#結婚式料理の準備レポ

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  mary2020.01.10更新

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  デザートビュッフェ

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  可愛いデザートビュッフェに行くのが大好きなので、結婚式で行いたいイベントの1つでした♡
  アニバーサリーアンのデザートは独自で引菓子を作っていたり、グループのケーキ屋さんもあることから、可愛く美味しいビュッフェができると思ったので、迷わず取り入れました。
  デザインや色味、お味などをパティシエさんと相談し、当日のテーブルセッティングやデコレーションも可愛くして頂きました♡
  
  デザートビュッフェをやると量が多くて食べられないイメージもありますので、その分お料理のコースを一部変更したり、食べやすいゼリーやムースを入れる等の工夫も。
  
  ゲストからは、『結婚式でこんなに可愛いデザートビュッフェやってる人見たことない！』と言ってもらうことができ、とても嬉しかったです。続きを読む

  #デザートビュッフェ#デザートブュッフェ#デザート演出#結婚式料理#結婚式デザート#dessertbufet#結婚式演出#披露宴演出

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  mew2019.12.29更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  旦那が食品関係の会社に勤めており、会社の人にも感謝の意味を込めて旦那の会社で取り扱っているアワビを用いた料理を特別に作って頂きました。
  料理長考案の「アワビとオマール海老を組み合わせたパイ包」を1品としてお出ししました。残念ながら私達は時間がなく食べることが出来なかったのですが、参列した方から「すごく美味しかった！」と喜びの声をいただきました。
  
  4品のスタンダードメニューに、特別料理を1品追加して計5品のメニュー構成となりました。
  食材の持ち込みは応相談だったのですが、快く受け入れて下さり感謝です。
  
  試食会の時に食べたメニューと実際に選んだメニューは違いましたが、美味しかったので特に不安はありませんでした。続きを読む

  #料理#料理が美味しい#料理の見た目が綺麗#結婚式料理

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  erika2019.11.22更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  重富荘はごはんが美味しい✨とよく聞いていて、実際試食会の時もとても美味しいお料理を食べさせていただきました☺️
  ゲストの方々にも噂通り美味しいね💓と思ってもらいたくてコース内容にはこだわりました😌
  私達が選んだコースは15000円のコースですが、試食会でワンランク上のコース料理との食べ比べが出来たので前菜をひとつとお魚料理をワンランク上のものと組み替えていただきました💓前菜は旦那さんが美味しい！と絶賛していたものでカクテルのような見た目が華やか✨お魚料理は魚が苦手な私でも美味しく食べられる白身のお料理でした☺️
  更に旦那さんの実家で作っているお米をお寿司に使っていただきました💓
  写真には写っていませんが他にパンとウェディングケーキも出ています🍰
  ゲストの皆さんから料理が美味しかった！ボリュームもあってお腹いっぱいになった！とたくさんお褒めの言葉を頂けて嬉しかったです🥰
  
  ドリンクメニューはオーソドックスなコースを選びました✨ですが『新婦の誕生石をイメージしたカクテル』や『8月の花をイメージしたカクテル』など女性が好きそうなカクテルも入っていました🥰
  メニュー表は式場のプランナーがかわいく手作りしてくださり感謝でした🥺✨続きを読む

  #結婚式料理#料理コース#料理の美味しい結婚式場#料理の見た目が綺麗#料理は予算削りたくない#コース料理#結婚式コース料理#ドリンクメニュー#ドリンクメニュー表#大人婚#大人可愛い#30代婚#30代花嫁

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  みずは2019.11.14更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ここの会場は試食会をした後、それを元に料理長と一からメニューを決めていきます。
  定番ですが、それぞれの地元の食材を使うことをお願いしました。
  フレンチジャポネでとても美味しい会場です。続きを読む

  #披露宴料理#結婚式料理#オリジナルメニュー

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  midoriii2019.09.06更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  お料理は成約特典のお肉アップグレードがありとても助かりました！
  デザートビュッフェをやろうか悩みましたが、コースのデザートとケーキのおすそ分けもあったので、要らないだろうと最後は取り入れませんでした。
  その代わり、披露宴受付中ウェルカムドリンクとともにカナッペを出して頂き、挙式と披露宴の間の待ち時間を食べながら待っていてもらいました◡̈⋆*
  
  ドリンクは式場決定した最初の見積もりから「お二人の雰囲気から、飲み放題つけたほうが良さそうですね」と飲み放題の料金で出して頂き、試食会で試飲したらワインの味が全然違くて感動✨
  思わずアップグレードしてしまいました！続きを読む

  #結婚式料理#ウェルカムドリンク#カナッペ#シャンパン#ワイン

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  リリケイ2019.08.09更新

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  ウエディングドレス

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  なかなかウェディングドレスが決まらず
  5回試着はしました！
  
  Aラインやプリンセスラインに
  絞って、タイプの物に決めました。
  
  あまり、可愛いすぎるものは
  苦手だったのですが
  
  最終的にピッタリな物を選ぶことが
  出来たと思います。続きを読む

  #ウェディングドレス#カラードレス#ウェディングドレス選び#ブライダルアクセサリー#ウェルカムスペース#花嫁diy#花嫁ヘアメイク#ブライダルヘア#ブライダルブーケ#ファーストミート#ファーストバイト#卒花嫁レポ#前撮り和装#和装ヘアメイク#結婚式準備#結婚式diy#結婚式ネイル#結婚式料理#結婚式招待状#デザートビュッフェ#ウェルカムボード#イニシャルオブジェ#ウェディングブーケ

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  ____sykx862019.08.08更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ひとつひとつの料理を選べます！
  試食会に参加して、1番美味しいものを
  選びました！
  ゲストの方々にも喜んで頂けました！
  お肉は佐賀牛にして、
  フォンダンショコラもとても美味しいです🥰続きを読む

  #結婚式料理#結婚式コース料理#ウエディングケーキ

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  くろちゃん2019.07.28更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  窓から見える池に庭園の緑が反射して美しい景色が自慢の個室に一目惚れして、庭園内の料亭を会場に。おいしかったフェアの試食とは別物になることに少し不安だったが、別途試食会も可能とのことだったので。
  試食に再訪問する時間はとれず、かなり自己負担額もあったので断念し、メニュー・金額とプランナーのアドバイスで内容を決定し、あとは当日の楽しみに。
  ドリンクは、それほど飲まないのでコースにはせず、当日のオーダーにした。続きを読む

  #結婚式料理#和食

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  はる2019.03.29更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  『桜』のリキュールでオリジナルカクテル作ってもらいました。自分たちで名前を考えていいとのことだったので、『サクラマリアージュ』とお名前をつけました。可愛らしいピンクのカクテルです。
  
  ドリンクは、ソフトドリンク、カクテル、赤・白ワイン、日本酒、焼酎、ウイスキーなどフリードリンクにしました。また、食前酒のシャンパンは式場おすすめのものを選んだので、ゲストの皆様にお食事の間も楽しんでもらえるように、こちらも飲み放題という形にしました。
  
  お料理はホテルで提供されるものなので非常に安心感がありました。ゲストへの一番のおもてなしなので、良いものを選びました。
  一つ一つ繊細な作りで華やかで、目でも十分に楽しむことができるお料理でした。私たちは披露宴中は口にすることができなかったので、お味もわからないままでしたが、ゲストの方に美味しかったと喜んでもらえたので、良かったです。
  
  ホテル価格(一人あたり）
  ★お料理 ¥15,120〜¥29,160
  ★フリードリンク ¥3,456〜\6,480
  ★シャンパン 1杯¥1,080〜\5,400続きを読む

  #結婚式料理#結婚式ドリンク#カクテル#フランス料理#フルコース#前菜#雲丹#フォアグラ#メイン料理#結婚式#生ケーキ#お酒#ワイン#シャンパン#ウエディング#食事会

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  まりこ2019.03.03更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  お料理は試食会でのフルコースを頂いて、新郎と相談して決めました。どれも美味しかったので迷いました。コース価格やボリュームのバランスを考えて、ゲストの皆様に喜んでいただくためにお肉をワンランク上のものにしたり工夫しました。続きを読む

  #フルコース#結婚式料理#結婚式コース料理#結婚式デザート#フランス料理#結婚式レポ

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  weddingkte2019.02.19更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  最高です。ゲストからもお世辞ではなく、今までで一番美味しいとお褒めいただきました。日本一美味しい結婚式のお料理というだけあります。ここの式場で挙げたい理由の一つがお料理の美味しさでもあります。試食会で食べたメニューがとても美味しくて、3種類のコースがあったのですが入れ替えてもらいオリジナルコースに。金額は上がりましたが大満足です。ただ新郎新婦は当日、ゲストとずっと話していたので、新婦は一口も食べられず・・・。新郎は必至でお肉を。披露宴が終わってからお支度部屋に持ってきてくれる式場もあるので、是非それをしてほしいと思いました。本当に食べられなくて悔しい！と心から思う美味しさですので。
  アレルギー等には臨機応変に対応してくれました。甲殻類や生魚、それぞれ該当するゲストは別の相応のものが使用されていたようです。
  味はもちろんですがその見た目も素敵で、白いよくあるお皿は一切なく、料理に合わせて演出してくれる選りすぐりのものをそれぞれチョイスして提供していただきました。舌でも目でも楽しめるお料理でした。続きを読む

  #和食#結婚式料理#洋食

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  タエ2019.01.25更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  秋婚ということで、「実りの秋」をイメージしました。
  ちょうど秋限定のメニューがあったので、それをベースにソースや内容を変更していきました。
  
  ～美食家の秋の一皿～
  
  プロシュート·ド·カナール
  マンゴーソースと無花果添え
  ※いちじくソースを女性が好むマンゴーソースに変更。
  30代女性数名からとても美味しかったと感想いただきました！
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  ～旬の旨み～
  マッシュルームの金糸フカヒレスープ
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  ～海の恵み·山の恵み～
  八幡平サーモンとオリーブ バルサミコのアンサンブル
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  ～大地の恵み～
  国産牛背肉のローストビーフ カービングサービス 季節の野菜 ソースジュドブフ
  ※通常のステーキからパフォーマンスを考えローストビーフに。
  シェフが大きな肉の塊を切り分けてくれるので、余興をしない私達にとってちょっとした余興の代わりになりました。
  お色直し中だったのですが、お肉が運ばれると歓声があがり、皆さん一斉に写真を撮られていたので変更してよかったです。
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  ～里山の恵み～
  祝鯛の土鍋炊き込みご飯 香の物 焼き海苔の袱紗味噌仕立て
  ※元は松茸の炊き込みご飯でしたが、お祝いの意も込めて鯛に変更。
  こちらもローストビーフと同じく土鍋シェフが目の前で混ぜ込み、余ったご飯はおにぎりにしてお配りするというパフォーマンスを入れました。
  しっかりご飯メニューを入れたことで、男性ゲストにも満足いただけましたし、おにぎりも食べたよ！というお声をたくさんいただきました。
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  ～実りの果実～
  3種の小さなデザート
  ※元々はドライフルーツなどのデザートでしたが、和のスィーツ3種に変更していただきました。
  柿の形をした練りきりや抹茶のロールケーキなど、一口サイズのデザートは非常に好評でした。
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  ＆コーヒー、ウェディングケーキ続きを読む

  #結婚式料理#婚礼料理#結婚式メニュー#ローストビーフ

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  kumi11182018.12.14更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ラソールガーデンの特徴の1つである、完全オリジナルのコースメニュー🍽
  私たちの好き嫌いを聞いてもらってシェフと相談してこの日だけのオリジナルコースを作ってもらいました♡
  私の大好きな海老がたくさん入ってます！笑
  
  ゲストの方へのおもてなしも考えて、お料理にはお金をかけました。
  式が終わってから、お料理は本当に好評でメニュー詳しく教えてほしいとか、あのお魚料理が忘れられないとかたくさん褒めていただけてよかったです！
  
  また記念日にこの日のお料理が食べられるので、今からそれもすごく楽しみです♡続きを読む

  #結婚式料理#披露宴料理#コース料理#料理の見た目が綺麗#料理の美味しい結婚式場#料理#料理レポ#料理は予算削りたくない

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  おー2018.11.09更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理は年配の方にも配慮して、全て箸で食べられるものにしました。
  メインは牛肉のステーキで、前菜からデザートまで合計で7種類のメニュー構成にしました。
  また、ゲストの方に喜んでもらえるようにサプライズでデザートビュッフェも実施し、大好評でした。続きを読む

  #デザート#デザートビュッフェ#結婚式料理#ステーキ

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  rie2018.11.01更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  私のこだわりでお料理にはジブリ飯を入れたくて！！！❤
  でも式場ではお料理をフルオーダーすることはできなかったので、せめてメニュー名だけでもと思い、シェフとプランナーさんに相談して決めました✨
  ジブリになるだけでコース料理が身近に感じる😍笑
  ゲストもメニューを見ながら楽しんでくれていたみたいです❤❤
  ルージュブランのお料理はおしゃれでとても美味しくて、式がお開きになったあとゆっくり堪能させていただきました🤩🍴
  ドリンクメニューもジブリカクテルとか作りたかったのですが、それは流石にできませんでした…😂続きを読む

  #結婚式メニュー表#結婚式料理#婚礼料理#コース料理#メニュー表#花嫁diy#diy花嫁

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  kswedding2018.09.05更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  とっても料理が美味しいカノビアーノ！！
  料理はこだわりたいと思ってました！！
  お肉もランクアップして6周年限定メニューのリゾットを添えてもらって
  お魚もランクアップしてオマールとホタテに♡
  これが絶品でカノビアーノでもとっても人気メニューみたいです！
  デザートは夏だったので冷たくサッパリしたものに♡
  全体のバランスを考えながら1品1品打ち合わせして理想のコースを作ってくれます♡
  ケーキはシンプルだけど
  イチゴをたっっくさん使って！
  可愛く仕上げてもらいました！！続きを読む

  #結婚式料理#コース料理#イタリアン#ウェディングケーキ

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  yama2018.09.01更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理についても、食べなれたゲストが多い中、年齢なども考慮し「食べやすい（癖のない）食材を使用した料理」をチョイスすることを心がけました。
  TRUNKHOTELでは色×ランクで料理を選ぶことが可能なのですが、私たちは「純白」を選びました。
  また、TRUNKHOTELでは器にもこだわりがあり、ランクや料理によりイメージが異なります。私たちは「おもてなし感（特別感）」をより出したかったため、最初に出る料理（シマアジのお刺身）などはほぼ器で選びました。。（もちろん、味も美味しかったですが）
  結果、真ん中のランクと最上ランクの折衷案になりました。
  
  また、私たちは式場のワークショップで農園に通い、結婚式で自分たちの育てた野菜を料理に取り入れたため、野菜の「色が映える」という意味でも「純白」を選びました。
  当日は、にんじんや玉ねぎが使用され、特ににんじんは純白に映えました。続きを読む

  #結婚式料理#料理の美味しい結婚式場#素敵な器#農園ワークショップ

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  yumika2018.08.25更新

  料理・ドリンクメニュー

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  料理は料金別のコースの中から選ぶことができました。
  アイテムフェアで一通りのお話を聞いて、選びたいコースはふたりが一致していたのですぐに決まりました。
  式場見学の際に試食させていただいた、フォアグラ寿司をゲストのみんなにも食べてもらいたかったので、フォアグラ寿司の入っているコースにしました。
  また、お茶漬けビュッフェとデザートビュッフェを両方準備して、ゲストのみんなにお腹いっぱいで帰ってもらいたい、という思いがありました。
  お茶漬けは特に男性ゲストや親族にとても好評でしたし、お子様たちはデザートビュッフェがとても楽しかったようです♡
  女性はお茶漬けもデザートも両方楽しまれた方が多かったようです。
  
  細かい食材や中身などについては打ち合わせの時にシェフと相談できる時間があり、少し変更してもらいました。
  
  ナンザンハウスでは、お食事会でコース料理とドリンクの試食・試飲会があり、どんなお酒が合うかとか、素材などについても聞くことができました。
  ビュッフェがなくても、コースだけで十分におなかいっぱいになるくらいの量でした。
  
  最終的にはお食事会を終えてからコースの最終決定をしましたが、最初に決めたものと変更することはありませんでした。
  
  ソフトドリンクがとってもおいしくて、アイテムフェアの特典で全てのソフトドリンクをつけていただきました。続きを読む

  #結婚式料理#コース料理

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  はる2018.07.31更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  春メニューの試食会があったので、そこに参加し実際の料理を食べた後にシェフの方とお打ち合わせをしました。
  試食会では、デザートブュッフェがありどのデザートもとても美味しかったので追加しました。
  お魚料理はブライダルフェアで食べたものがとても美味しかった記憶があったので同じメニューに変更していただきました。
  またグラニテも春はほうじ茶味でしたが、レモン味に変更していただきました。
  契約時にお料理のランクアップをしていたため品数が通常メニューより1品多いものでしたが、お料理はどれもボリュームがあり、主人もわたしも試食会で苦しいぐらいにお腹がいっぱいになってしまったため1品減らし、その分をお肉のランクアップに使っていただきました。
  細かく希望を聞いてくださり感謝しています。続きを読む

  #料理#デザートブュッフェ#結婚式料理

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  mami2018.07.27更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理は大好きな関西の食材を使ったコースにしました。
  ドリンクは通常のドリンクメニューに加えて、『世界のビールビュッフェ』と言う式場のプランを利用し、大きなバケツに氷とビールをたっぷり入れてゲストに提供しました。お酒が好きなゲストが多く、喜んで頂けて嬉しかったです！続きを読む

  #フルコース#結婚式料理#結婚式フルコース#料理#世界のビールビュッフェ#tgoo#ビールビュッフェ#披露宴#披露宴料理#披露宴コース

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