#和食の準備レポ

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  ぶひこ2023.11.06更新

  料理・ドリンクメニュー

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  試食会で食べた和食の料理がおいしくて、予算の関係でもう1ランク下のものにするか迷いましたが、最終的に同じものにしました。ボリュームもあったので、ウェディングケーキやデザートビュッフェも検討しましたが思い切ってカット。今まで参列したものはパン食べ放題がついていましたが、なくても全然問題ない。むしろない方がいい。というのも、お箸で食べられるのがコンセプトだからです。ゲストにも喜んでもらえてよかったです。しかし、ドリンクは予算オーバーしたので、当初検討していたものより1ランク下のものにしました。続きを読む

  #和食#お箸で食べる

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  なー2023.10.20更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  親族婚ということもあり、
  披露宴というより、食事会だったので料理のランクは上げました。
  友人はなしだったので、洋食でなく和食にしました！

  #料理#和食#食事会

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  maho2023.10.04更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  こちらの写真は実際に結婚式でゲストに食べていただいたお料理です。
  みなさん美味しかったと言って下さいました。
  
  事前に試食に行き、コースの食べ比べをして決めました。
  食後にはデザートブュッフェも取り入れ、ゲストのみなさんにとても喜んでいただきました。続きを読む

  #和食#洋食#デザートビュッフェ#土鍋和風おこげ

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  なりけん2023.04.07更新

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  キャンセル

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  事前にコース料理に近いものの試食会がありました。やはり何を食べても美味しく、見た目も綺麗で何より和食で温かいという点に惹かれました。22500円のコースにしましたのでお茶漬けも3種類用意でき、ビュッフェスタイルでご用意しました。続きを読む

  #料理#和食#温かい#美味しい#あわび#肉#お茶漬けブュッフェ

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  ns2023.02.10更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  私たちの結婚式は時期的にも「お花見」がテーマでした。
  そのため、料理は和食を用意したく、式場を決める際のポイントでもありました。
  
  パレス内にある「和田倉」の料理長が献立を作成してくださり
  味も見た目も素敵な婚礼料理となりました。
  
  なお、パレスで和食を選択された場合、試食はできません。
  しかしながら、私たちは両家顔合わせを「和田倉」でおこなったので、両家で味の確認はできました。続きを読む

  #婚礼料理#和食#和田倉#試食会#お花見

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  A2022.12.27更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  うなぎご飯が美味しかった。

  #料理の美味しい結婚式場#料理の見た目が綺麗#料理コース#料理レポ#料理打ち合わせ#和食#うなぎご飯#お肉#お肉の塩釜

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  あかりん2022.10.23更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  家族婚だったので、食事にこだわろうと1番高いコースにしました。日本全国の一流の食材を使ったメニューで、祖父母にも楽しんでもらえるかな、と思い選びました。また、デザートは通常のものではなく、みんなの好みを思いながら私たちがいくつかから5種類選ぶデザートプレートにしました。続きを読む

  #和食#フレンチ#家族婚

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  imokenpi2022.09.29更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  合鴨の焼き物がおいしかったです！
  大好きな和食を選択しました。
  試食時に印象に残っていたうなぎ茶碗蒸しを追加にしました。

  #和食#茶碗蒸し

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  MEG2022.08.09更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ノバレーゼでは、大きく分けて［フレンチ］と［和洋折衷］のコースから選べます。
  
  他ではあまり見ない［和洋折衷］のコースはとても魅力的で、お色直しが和装の私たちにもぴったりだと思いました。
  
  平日に行われる試食会では、真ん中の「彩」と「匠」コースを食べ比べ、「彩」コースにしました。
  その中でも、
  ●前菜
  　「匠」と同じドライアイスとお皿へ
  　(＋50円/人)
  ●魚料理
  　ソースをレモンから「匠」と同じ春菊のソースへ
  　(±0円)
  ●肉料理
  　お皿と盛り付け方を変更(±0円)
  と、わがままをたくさん聞いてくださり、多くのアレンジを加えてくださいました！
  
  親族からも友人からも好評でしたし、
  私たちもお魚料理〜後は、宴後控室で食べることができてありがたかったです(^^)続きを読む

  #料理コース#和洋折衷料理#和食

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  美紀2022.06.30更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  試食はしていませんが、フレンチはありふれていると思ったので、ゲストの記憶に残ればと思い、和食のコースにしました。テーブルマナーを気にする必要もなく、お箸で最後まで食べられるのでご年配の方にも食べやすく、新郎新婦も合間でとても食べやすかったです。
  メニューの内容も多く、デザートまでたどり着けずにお腹いっぱいになってしまいました…続きを読む

  #和食フルコース#和食

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  からあげ2022.02.27更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  板長さんと直接相談をして、献立を決めることができました。

  #美味しい料理#ひつまぶし#和食

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  メイ2022.01.25更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  皆んなが同じものを美味しく食べらるよう、和食を選択しました。メニュー内容はアレルギーに対応して頂き他全てお任せしました。
  美味しいお料理をお腹いっぱい食べてもらいたいと思っていましたので、良かったと思います。続きを読む

  #和食#和食フルコース

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  マリオ2021.08.15更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ゲストに食事を楽しんでほしいと思い、ランクアップをしました。
  
  模擬披露宴等で試食をして、美味しいと思ったお料理を中心に提供♡
  
  ゲストからは今まで一番美味しかった、ボリュームがあったので完食できないと思ったけど、完食できたと声をもらえました♪
  
  美味しいお料理を楽しんでいただけて、良かったです✧
  
  デザートで出したヌガークラッセを初めて食べて感動し、専門店に行ったというゲストもいて感動しました♬
  
  ゲストにとって久しぶりの外食、お酒の場を私たちのお祝いの場としていただけて嬉しかったです♡♡続きを読む

  #お料理#お料理が美味しい#お料理美味しい#和食#洋食#ヌガーグラッセ#フォアグラ#海鮮丼#祝い餅#祝い酒

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  ちまき2021.06.08更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  メニューは事前に決めていた基本のプランから特に変更しませんでした。
  食べやすい構成で、見栄えも良く好評でした。

  #和食

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  ちょこちゃん2021.05.27更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理を楽しみにしてくれているゲストも多かったので、初めはコストを抑え目にしようかと思いましたが最終的に真ん中より1つ上のコースにしました。
  コンダーハウスオリジナルのメニューというところがいいなと思いました。
  またこちらのコースにするとドリンクメニューの割引がありました。
  メロンクリームソーダがあるコースにしましたがゲストにとても好評でした♪続きを読む

  #婚礼料理#和食#お箸で食べる#メロンクリームソーダ

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  きんぎょ2021.05.13更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  「みんなで席を囲んで美味しい料理を食べる」というのも、親族婚でしたかったことでした。なので披露宴では高砂などは用意せず、新郎新婦もゲストも一つの長いテーブルに全員で座りました。
  ランクは1万3千円～2万2千円までの6ランクほどあり、ボリュームなども考えて上から2番目のコース(2万円コース)にしました。親族婚なので、料理に満足してもらいたかったです。餡かけメニューをあわびの餡かけに、〆の寿司をウナギ土鍋まぶしに変更し、一人1500円アップしましたが、満足です。
  お刺身にそえらえた剣（大根）は、「祝い大根巻き剣」という料理名で出てくるのですが。大根をそうめんのように細長ーーーーーーく切り、くるくると巻いており、（すべて料理人さんの手作業）箸でつまんでみんな上に上げて楽しみました。
  あわびの餡掛けは焼き石の上に乗っており、出てきたときは、餡掛けがぐつぐつと沸騰していました。迫力があり、絶品でした。ウナギの土鍋が出てきたときは歓声があがり、撮影大会になりました。デザート前に、ウナギ丼をおかわりしている人が何人かいました。
  せっかくのご馳走を無駄にしたくなかったし、本当に美味しかったので、新婦もすべて完食しました。笑　とにかく5感で料理を楽しみました！
  お酒を飲む方が少なかったので、ドリンクは一番安いコースにしました。それでも豊富な種類がありました！ドリンクメニュー表を作った方がみんな何があるかわかると思います＾＾（私は作り忘れました笑）続きを読む

  #料亭ウェディング#菊水楼#親族婚#和食

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  うぱ2020.09.01更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  試食のときに、美味しくてゲストに食べてもらいたい！と思っていた、松阪キュイジーヌに即決です。
  式場様のある三重の松阪で採れたお野菜、松阪牛を使った和洋折衷メニューです。
  
  ドリンクは、松阪キュイジーヌとセットで、地元のお酒も飲める飲み放題です。続きを読む

  #松阪#地産地消#飲み放題#華王殿#松阪キュイジーヌ#おいしい#和洋折衷#和食#洋食#三重

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  うぱ2020.07.26更新

  引き出物

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  式場様からたくさんカタログを頂いて、すぐに二人で見て、決めました。
  
  食器などの物ではなく、自由に選んでもらえるカタログギフトをメインにして、引き菓子と縁起物、さらに日常で飲食してもらえる物を2品追加、5品にしました。
  
  引き菓子は焼き菓子アソート（ミニバウムクーヘンがさりげなく入っている）、縁起物は鰹節とお味噌汁とお茶漬けのセット、追加の2品はおうどんとお茶です。
  引き菓子と縁起物は定番のものにしつつ、個包装で食べやすいものを選びました。続きを読む

  #カタログギフト#焼き菓子#味噌汁#鰹節#うどん#お茶#和食#華王殿#引き出物#引き菓子#縁起物

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  コッコちゃん2019.12.19更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理は一番安価なメニューよりグレードアップしました。一人当たりプラス2000円でアップさせました。試食会（有料）があったため、そこで食べたメニューでよかったので気に入ったものをチョイスしました。一番下のメニューでも充分豪華です。
  ドリンクメニューは期間限定のモエ・エ・シャンドンプランにし、乾杯をモエ・エ・シャンドンにしました。フリードリンクはつけませんでした。男性ゲストが6～7割でしたが、超過料金はかからなかったので、よほどの酒豪がいない限りフリードリンクにしなくてもいいかもしれません。
  ゲストの方は全部美味しかったと言ってくれたので、グレードアップしてよかったな、と思いました。続きを読む

  #和食#前菜#デザート#メイン料理#ホテルウェディング#お箸で食べる

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  ののの2019.11.06更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  試食は洋食でした。自分たちの好きなものが食べたく、本番は和食を選びました。ドリンクは普段飲み慣れているものや特別なものを持込みし自分らしさを出しましました。

  #和食

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