#料理の美味しい結婚式場の準備レポ

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  じゅの2018.09.25更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理は初めて式場に行った時に試食フェアをしてたので式場選びの時点で一度試食をさせていただいてて、何を食べても凄く美味しくて決め手となった1つです。
  せっかく私達の為だけに列席者の方々は来てくださるので、楽しんでもらうのと美味しい料理を食べていただきたいと思っていたので少しこだわりました。
  楽しんでもらうという分にはデザートをビュッフェ形式にしたのでガーデンに取りに行く形にしました！
  チーズもビュッフェに含まれていたので数種類のチーズをお酒のあてにも出来ました！
  後は普段私達が食べないような料理フォアグラなども特別な日なので食べていただこうという気持ちで入れました。
  ドリンクはオプションで数種類のカクテルも入れてビールやワイン、日本酒が飲めない私達の世代（20代前半）にもたくさん飲んでいただきました。続きを読む

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  sachi2018.09.22更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  5つ星ホテルが叶える、極上のお料理
  
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  どれも主役級のおいしさでしたが、中でも「フォアグラのリゾット」は絶品！
  試食会で頂いた味が忘れられず、ゲストにも是非召し上がって頂きたいと思いました。
  披露宴会場のお隣に厨房があり、式の進行をモニターでチェックされていて、
  どなたにもアツアツのお料理が提供されます。ゲストへのそんな細かい配慮にも圧巻です続きを読む

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  oshio2018.09.20更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  乾杯は、シャンパンにしました。
  TRUNK(HOTEL)ではTRUNKビール(瓶ビール)で乾杯するのが、結構人気です。が、締めるところは締めよう！と私たちはシャンパンを選びました。
  シャンパンも数種類から選べます。私たちは、パイパーエドシックという少し変わったものを。変わった種類にしてもらったことで、シャンパンだけど面白みも出せたと思います。
  
  料理は「山吹」というコースを。
  オレンジ色で統一されたコース料理で、ゲストにも写真に撮りたくなる見た目だったし美味しかった！と好評でした。続きを読む

  #料理#料理の美味しい結婚式場#披露宴#trunkhotel#trunkhotelwedding#シャンパン#コース料理

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  yama2018.09.01更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理についても、食べなれたゲストが多い中、年齢なども考慮し「食べやすい（癖のない）食材を使用した料理」をチョイスすることを心がけました。
  TRUNKHOTELでは色×ランクで料理を選ぶことが可能なのですが、私たちは「純白」を選びました。
  また、TRUNKHOTELでは器にもこだわりがあり、ランクや料理によりイメージが異なります。私たちは「おもてなし感（特別感）」をより出したかったため、最初に出る料理（シマアジのお刺身）などはほぼ器で選びました。。（もちろん、味も美味しかったですが）
  結果、真ん中のランクと最上ランクの折衷案になりました。
  
  また、私たちは式場のワークショップで農園に通い、結婚式で自分たちの育てた野菜を料理に取り入れたため、野菜の「色が映える」という意味でも「純白」を選びました。
  当日は、にんじんや玉ねぎが使用され、特ににんじんは純白に映えました。続きを読む

  #結婚式料理#料理の美味しい結婚式場#素敵な器#農園ワークショップ

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  yu2018.08.24更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ドリンクは、披露宴が始まる前からお酒飲める時は嬉しい、と彼が言っていたので、テーブルに着いてもらう時からビールを出してもらうようにしました。喜んでもらえたようです♪
  あとは、妊婦や授乳中などアルコール不可のゲストもけっこういたので、ノンアルコールのメニューを多めにしました。
  
  お料理は、選んだコースがごはんものの量が少なめかな、と感じたので、お茶漬けを追加してもらいました。
  今でもこの時のお料理よかった、美味しかった、と言ってもらえるので、この会場にしてよかったです♡続きを読む

  #ドリンク#乾杯#料理の美味しい結婚式場#料理#コース料理#婚礼料理#料理が美味しい

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  Pont2018.07.24更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理はこだわりました。最初の見積り時は1万円のコースでしたが、ゲストにもっと美味しいものを食べてもらいたいと思うようになり、ランクアップして1万7千円のコースに決定しました。フォアグラにトリュフ、フレンチカレーが絶品でした。ドリンクも、打ち合わせのたびに飲んでいた青森県産100%リンゴジュースがとても美味しかったため、それを含んだ飲み放題としました。当日はバタバタして新郎新婦は料理は味わえないので、事前にお料理を食べられるとのことでしたので、事前にお料理をだしてもらいました。とてもいいサービスだと思います。それから、スイーツ食べ放題のラウンドビュッフェも取り入れました。続きを読む

  #料理の美味しい結婚式場#フォアグラ#フレンチカレー

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  くろまり2018.06.04更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理は一番こだわりたかったので、試食会の場を設けてもらい家族で食べ比べしたり楽しく料理を決める事ができました！
  私と母は17000円コース、父と兄は16000円コースを頼み食べ比べ、ベースは17000円コースで一品だけ16000円のモノに変更してもらいました！
  17000円より上のコースのものと変更するとなるとプラス料金が発生するようでしたが、17000円より下のコースのものだったので変更してもプラス料金かからずにできました！
  
  コースは11000〜20000円コースまであり、費用をおさえようと思えばおさえれたのですが、料理にはこだわりたかったので、他の引出物や衣装、動画などをネットで注文したり手作りしたりして、おさえました！
  料理の高いコースにしたら、ドリンクのグレードがアップしたりデザートビュッフェが付いたりと嬉しい特典もあったので、得した所もありました！続きを読む

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  はな2018.05.06更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ゲストの一番の楽しみである料理には、こだわって会場を選びました。試食をしてから会場を決定しました。魚は鯛、お肉はフィレと決めていました。

  #料理の美味しい結婚式場

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