#料理の準備レポ

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  もも2021.10.01更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  お料理で一番こだわったのは、新郎父が作った野菜を使ったことです！！！新郎父が作る野菜がとにかく美味しくて、この野菜をゲストの皆さんに食べていただきたいと思いました。プランナーさんに相談したところ、玉ねぎなら使えそうという事になり、季節の新玉ねぎをグリルしてお肉の下に敷くことにしました。玉ねぎは30個ほど搬入のときに持って行きました。料理を提供する際に、司会者の方が玉ねぎの紹介をしていただき、新郎父にも喜んでもらえてよかったです。「玉ねぎがめっちゃ美味しかった！！」とゲストにも大好評でした。続きを読む

  #料理#料理コース

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  ちい2021.09.28更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理にもディズニー要素を取り入れたくて、シェフの方と打ち合わせをしました！ミッキーフェイスを取り入れてもらい可愛くしてもらえて満足です♩
  お皿にもこだわり、デザインや色を選ばせてもらいました。続きを読む

  #料理#コース料理#ミッキーフェイス

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  もたもたんこぶ2021.09.14更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理は事前に試食会に参加しました。どれもおしゃれで美味しくて最高でした。
  ドリンクは当日もアルコールを予定していましたが、結婚式一週間前に蔓延防止になり、提供出来なくなりました。
  ゲストの方もがっかりするだろうと思っていましたが、アルコールに劣ることのない、豊富なノンアルコール提供をしてくださりました。
  お酒がない中でもゲストの方々が満足してくれて嬉しいです。続きを読む

  #結婚式#結婚式準備#料理#料理の美味しい結婚式場#料理が美味しい#料理の見た目が綺麗#ノンアルコールカクテル

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  yrn2021.09.08更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  コースはメインのお肉を最高ランクに変更し、デザートはビュッフェにしました。
  
  緊急事態宣言が出たため試食会に行けず、私達も当日初めて頂きました。評判とプランナーさんの言葉を信じてメニューを組みましたが、満足してもらえる内容になったと思います。
  
  新郎新婦は食事をする時間がないとよく聞きますが、どうしても食べたくて、プロフィールムービーの上映中に完食しました！続きを読む

  #料理#料理レポ#料理の美味しい結婚式場#デザートビュッフェ

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  s2021.08.22更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  新郎がお料理にこだわっていたので、試食会で美味しかったものを組み合わせていただきました。
  フォアグラを付けたことは、ゲストから特に好評でした👏

  #料理

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  tosk2021.08.06更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  試食会で、特に気に入った料理を選び、オリジナルのコース料理になりました。
  地元の食材をふんだんに使用し、とてもおいしくどれをおもてなしするかとても迷いましたが、ゲストの方からおいしかったと声をいただき嬉しかったです。続きを読む

  #料理#料理が美味しい#料理の見た目が綺麗

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  Re___na2021.07.26更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  お料理はゲストにたくさん褒めてもらいました。お料理のコースは4つありますが、自分好みの料理をセレクトしてオリジナルコースを作ってもらうことも可能です。
  キンプトンのお料理は本当に美味しくてゲストとして参加したいです（笑）続きを読む

  #料理#結婚式料理

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  Sayaka2021.07.13更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理については、値段毎のコースメニューから自分たちでカスタムして決めました✩.*˚
  コロナのため試食会がなかったのが残念でした( ´・ω・` )
  コースメニューに関しては、1つずつ料理長が、写真を見せながら料理の説明をしてくれました。その説明を聞いて前菜からデザートまでカスタムしました✩.*˚
  ディズニーが大好きなので料理にも、ミッキーを入れてもらいました。
  またコロナのためビュッフェスタイルをやめ、その代わりに結びの品として、つけ麺を入れました♬︎♡
  またウエルカムフードとして、生ハム等準備してもらいました！続きを読む

  #料理#カスタムメニュー#隠れミッキー

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  あい2021.07.07更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  打ち合わせはずっと東京でやっていましたが、3か月前に試食会で久しぶりに会場に行きました。試食会は、家族も参加可能で、半額で、それぞれ違うコースも頼めるので、イベントとして楽しんで来られている方もいました。最後にシェフが感想と希望を聞いてくれ、味付けの変更やコース構成の変更など細かく要望を聞いてくれます。
  　4コースのうち、一番低価格は5品、高価格は7品、中間の2つは、6品でした。友人や仕事関係の方など、20～30代の男性ゲストも多いので、7品のコースと6品のコースの双方を試食しましたが、6品でも男性でお腹いっぱいになる十分な量でした。盛り付けも美しく、味もおいしいですが、軽井沢っぽさはないので、そこを強調したい場合は、オリジナル食材をお願いしてもいいかもしれません。
  　ドリンクメニューは、1000円の差ですが、オリジナルドリンク等も追加になるので、追加がおススメです。特にコロナの中、久しぶりの会食ということで、たっぷり飲んでもらいたくて、追加しましたが、満足度は高かったです。続きを読む

  #料理#料理の美味しい結婚式場#料理の見た目が綺麗#料理は予算削りたくない#試食会

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  kiku2021.07.05更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  たくさんのコース種類を取り揃えているベルクラシック甲府さん。
  どのゲストにも合う様に、和洋折衷のコースを選びました。
  
  また、オリジナルメニューとして
  新郎考案『ゆうとの〜special〜焼きそばパン』
  新婦考案『ゆりの〜delicious〜マカロン』
  を追加しました。
  
  食べることが大好きな新郎新婦としては、ゲストにお腹いっぱいになってもらいたかったので(笑)
  充分既存のコース料理でお腹いっぱいなんですけどね(笑)
  
  なぜ焼きそばパンにしたかというと、コース料理はどこか普段と違ったかしこまったイメージですが、そんなに堅苦しくならず楽しく披露宴に参加してもらいたかったので、みんなに馴染みのある焼きそばパンにしました。
  
  あとは、絶対これまで参加した結婚式では出てこなかったものを出したかったので。そんな中でも1番の理由は、新郎の大好物だったからです(笑)
  
  マカロンは、新郎がオリジナルメニューを出すなら私も出したい！という新婦の対抗心で生まれました(笑)
  絶対にゲストは焼きそばパンでお腹がはち切れそうになっていると思うので、別腹で気軽に食べられるマカロンを選びました。マカロンの色はランダムにしたので、特に女性ゲストには楽しんでいただけた様です。
  
  こういったオリジナルメニューを取り入れることができるのも、ベルクラシック甲府さんの魅力です。続きを読む

  #料理#料理の美味しい結婚式場#料理コース#料理は予算削りたくない#料理はケチりたくない#オリジナル料理#オリジナルメニュー#焼きそばパン#マカロン

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  モリエリ2021.06.27更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  𓂃
  アンクィールさんのお料理は和洋折衷で、お箸で食べられるフレンチというところが すごく好きでした。家族だけの会食で、お料理もこだわりたいと思ったので、プラン内のコースからランクアップすることにしました。お料理ごとに単価があるので、1つのコースをベースにして、メニュー1つ1つの組み替えもできます。
  
  新婦母からの「美味しいお肉が食べたいなぁ」という唯一のリクエストに応えるべく、試食会でメインのお肉を食べ比べ、黒毛和牛サーロインに決めました。柔らかくて美味しくて、母も喜んでいたのでランクアップして良かったです！
  
  前菜 オードブル お魚 ご飯物 お吸い物、どのお料理もほんとに美味しくて満足でした。新婦父は食にうるさいのですが 笑、当日は、食事しながら「すごくお料理が美味しい。立派な結婚式だね」と褒めてくれたのが嬉しかったです。
  𓂃続きを読む

  #会食#食事会#料理#メニュー

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  ぴよ2021.06.14更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  見積もりの段階から料理はランクアップしようと決めてたので、具体的にどの料理にするといくらになるか、契約前から計算してました。ブライダルフェアで出てくるメニューはランクアップ必要な場合が多いので注意が必要です！続きを読む

  #料理

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  hanasaki2021.05.31更新

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  料理・ケーキ

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  料理も重要ポイントだったので、試食会に参加し、いろんなコースを食べて決めました。
  ベースのコースを決めて、他のコースで気に入った料理があったので、部分的に内容を入れ替えていただきました。
  
  ケーキはプラン内のデザインから選びました。
  もともとのデザインは水色のケーキだったのですが、会場のカラーコーディネートを考えて色を薄いピンクへ変更してもらいました！
  ケーキトッパーは持ち込みました
  シンプルなデザインとアラザンのキラキラが可愛いケーキです続きを読む

  #料理#コース料理#ウエディングケーキ

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  monchan2021.05.09更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  3種類のコースの中から、2番目のコースにスープを追加して、全六品にしました！
  ブライダルフェアの際に試食したフォアグラに感動して、絶対追加しようと決めていたので、メインのお肉料理にフォアグラを追加しました！
  前菜のバーニャカウダソースが夫婦揃って大好きなので、バーニャカウダーが入っている前菜のコースを選びました。
  デザートビュッフェの代わりに、複数のデザートをワンプレートに用意していただきました^_^
  
  今まで参加した結婚式の中で1番美味しかった。とゲストから好評で、料理は式場選びの中でも最優先で決めたので嬉しかったです♡続きを読む

  #料理#料理の美味しい結婚式場#kitanoclubwedding#北野クラブAnnex

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  coco2021.04.28更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理・ドリンク共にランクが3つに分かれており、どちらも一番いいものを選びました。
  料理は家族の意見も聞きたかったので皆で試食会へ参加し、そこで満場一致だった「玄（黒）」にしました。色味も私達のテーマに合っていました。当日は見た目も味も楽しめたとゲストからも大好評でした。
  ドリンクもクラフトビールはじめ、ソフトドリンクの種類も豊富で沢山飲んでくれて良かったです。続きを読む

  #料理#料理レポ#玄

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  natsuki2021.04.04更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  式の約3か月前に試食会がありました。
  料理は大切なおもてなし。
  コースもドリンクも沢山悩んで決めました。
  
  食事については式場には4つのコース
  プランコース・ゴールドコース・プラチナコース・スペシャルコースがあります。
  プランコースが元々最初からプランについているコースなのですが、4品しかなかったためアップグレード必須でした。
  
  特に美味しいのは写真にはないですがお茶漬け。
  コースの最後に出てくるのですが、お出汁が美味しいし、ほっとできて、素敵な一品でした。
  
  ドリンクについてはメニュー上の表記はプラン通りにし、「〇〇無いの？」と言われたら対応するようにしました。続きを読む

  #料理#ドリンク

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  はる2021.04.04更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  豊富な種類から私たちだけのオリジナルコースとしてお料理を選ぶことができる「プリフィクススタイル」でとても嬉しかったです。その分とても悩み試食を2回も行いましたが、美味しくて悩む楽しい時間でもありました。私たちはアミューズとメインがゲストの印象に残るよう選びました。
  ドリンクには軽井沢の地ビールを飲み放題が出るようサーバーで用意し、たくさん飲んでいただきました。続きを読む

  #料理#料理が美味しい

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  コロ34542021.03.28更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理は追加料金なしのスタンダードプランにしました。和風、洋風、和洋折衷の3つのコースから選ぶことができました。自分たちは、盛り付けがおしゃれな洋風コースにしました。コースの品数も十分でした。高齢の出席者には、肉を小さめに切って出してもらうようにお願いしたところ、快く対応してくださいました。続きを読む

  #料理

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  maki2021.03.23更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理も事前に金額を決めて
  自由にメニューを決めていくスタイルでした。
  
  2ヶ月前にシェフと打ち合わせ兼試食会を行なったのですが
  わたしたちはあまり料理にこの食材を使ってほしいとかのこだわりは
  なかったので、ほとんどお任せでお願いしました。
  
  希望があれば2Fのメキシカンのタコスをメニューに入れることができます。
  AceHotelでせっかく式を挙げるので、メニューに追加しました！
  私たちは選びませんでしたが、結婚式で提供が難しいパスタも
  エースホテルではメニューに入れることができるみたいです！
  
  ドリンクも3〜4種類くらいあり、一番良いコースだと
  オリジナルカクテルが作れるみたいです💚
  ただあまりこだわりがなかったので（笑）
  真ん中のコースを選びました。続きを読む

  #料理#料理の美味しい結婚式場#料理が美味しい#料理コース#料理打ち合わせ#試食会#ドリンクメニュー#オリジナルカクテル#オリジナルメニュー#オリジナルウェディング

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  Ma2021.03.18更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  試食会で何を食べても感動するほどおいしかったので、どんなお料理を選んでも、ゲストに喜んでいただけると確信していました。
  
  わがままを言って、私たちだけのオリジナルのメニューにしていただきました。
  美食家のゲストも多くいましたが、お料理が本当に美味しかったと、好評でした。続きを読む

  #料理#料理の美味しい結婚式場#イタリアン

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