披露宴での料理ランクについて悩んでいます。
こんにちは。 今月末に結婚式を挙げる予定です。 料理ランクについて意見をいただきたいです。ゲストハウスで70名規模。 以下、現在のコース内容です。 1.アミューズ 白子と春菊のロワイヤル 2.エントレ...
公開:2017/01/08
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1.5次会の内容について。
沖縄で家族のみの挙式を終え、この度都内で1.5次会を開きます。内容についてアドバイスいただきたいです。 会費:15000円 内容: お料理12000円 ドリンク4000円 ウェルカムドリンク 500...
公開:2016/10/24
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デザートビュッフェ
今流行のデザートビュッフェについてです。 私はなんだかビュッフェというだけで安っぽく感じてしまいます。 私は一人ずつお皿に盛ってある方がいいのかなと思いデザートビュッフェが付いてるにもかかわらず個別の...
公開:2016/10/06
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披露宴の食事は必ず試食しましたか
はじめまして。 今年の秋に挙式披露宴を行うために準備中です。 ただ今披露宴の食事について悩んでいます。 実施する会場では月に1回有料のフルコース試食会が実施されているのですが彼や家族との都合が合わ...
公開:2016/10/03
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二部制披露宴の会費の設定を迷っています
都内で夏に結婚式を控えているのですが、会費が定められていません…。 少し変則的な二部制です。全て同じ式場の中で、1日で行う流れです。 (1)正式な披露宴 (2)(1から少し時間をおいて)教会式→ガー...
公開:2016/05/23
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結婚式の演出、流れについて
結婚式の流れについて相談があります。 あまり派手にはしたくないですが、式の中でゲストの方に 楽しんで貰える感動的な式になればと思っております。 オリジナルティーがあればと思っていますが 最終的に中々決...
公開:2016/03/08
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料理のランクって気にしますか?
料理のコースで悩んでいます。 私達のホテルは、14000円のコースからです。料理がおいしいと評判のところで、実際に試食会にも参加して、14000円のコースでも十分美味しかったです。 主人は、それでもい...
公開:2016/02/24
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料理のコースについて、旦那と意見が分かれています
結婚式の料理のコースについて悩んでいます...。 私達が結婚式をする式場での料理のコースは、 10000円、13000円、18000円です。 私は出席していただける人へのおもてなしとして、せめて平均...
公開:2016/02/04
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家計の管理について
4月の結婚式に向けて準備をしております。お見合いをして彼と出会い結婚することになりましたが、私は言いたいことを人に言えない性格です。相手を傷つけてしまったり、どう思われたり等考えて昔から苦労していまし...
公開:2016/01/21
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ウェルカムドリンクは必要ですか?
こんばんは! ウェルカムドリンクをつけようかつけまいか迷っています。 ちなみにウェルカムドリンクは、挙式と披露宴の間ではなく、 挙式を待つまでの時間のものです。 無いとケチったと思われるでしょうか?
公開:2015/10/14
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食事と引出物、力を入れるバランスは?
食事と引出物だと、どちらに力が入ってると嬉しいですか? 例えば A)食事18,000円(飲み物別途)、引出物3品計 7,000円(プチギフト別途) B)食事15,000円(飲み物別途)、引出物3品計 ...
公開:2015/08/19
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披露宴の魚料理のスプーンについて
披露宴によばれることも多く、そのたびに悩むのですが、最近は和洋折衷の料理も多く、箸が添えられていることも多いのですが、魚料理ででてくる変形したようなスプーンは、一口に切った魚にソースをかけるためだけで...
公開:2015/01/15
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卵アレルギーがあり料理を残すのは失礼でしょうか?
卵アレルギーがあります。ひどくはないのですが、口の中がいがいがしたりするので、いかにもというものは失礼ですが残します。親戚の場合は知っているので配慮してくれたりするのですが、友人や会社関係の場合、失礼...
公開:2014/12/17
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披露宴のお料理
こんにちわ。 いつも参考にさせていただいてます。 披露宴の肉料理が外国産のロースグリルだと 失礼でしょうか?
公開:2014/05/29
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お料理の金額が2万円
いつも拝見しております。 春に結婚式を挙げるものです。 相手のご両親がお料理のコースを2万円にしたいとのことで悩んでおります。 お料理が美味しい所で挙げるので1万5千円、1万7千円でも充分だと思っ...
公開:2014/03/25
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編集部からのQ&A
ウエディングケーキ、どんなデザインにしましたか?
ウエディングケーキ、どんなデザイン? 皆さん、こんにちは!編集部です。 結婚式の人気演出でもあるケーキカット!皆さんは実施されましたか? スプーンいっぱいに取ったケーキを旦那さんに食べさせる姿はい...
公開:2012/12/19
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オードブルの皿数について
いつも参考にさせていただいております。 披露宴のお料理なんですが、 フルコースの場合、オードブルは2皿(冷品→温品)が適量なのでしょうか? 今考えているコースは、オードブルが1皿で冷品と温品が乗っ...
公開:2012/07/27
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デザートビュッフェの値段と量
急ぎでデザートビュッフェを行った事がある方に質問なのですが、 デザートビュッフェ一人1000円で、ミニタルトやミニロールケーキ、一口サイズのケーキが一人2.5個計算で出される量ってどうですか? ちなみ...
公開:2012/03/08
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メインは牛肉でないとNG?
前の方の質問で「メインは牛肉でないとふさわしくない」というような回答があったので質問させていただきます。 私たちはメインに豚肉を使おうと思っています。 彼氏は食肉関係の仕事をしています。披露宴にも会...
公開:2012/02/06
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結婚式の料理、ランクの見極めポイント
今年結婚式を挙げる者です。 挙式の後に会費制食事会を行う予定で、 予算と睨めっこしながら、ゲストに満足してもらえる料理選びを考えています。 恥ずかしながら私は自分自身が結婚式に参列した経験は数える...
公開:2012/02/05
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