#料理コースの準備レポ

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  naru2022.11.02更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  コースの試食会の時に、3つあるうちの2種類のコースを試食させていただきました。
  
  どちらにするかは正直迷いましたが、1番最初に出てきた前菜のサラダの
  色とりどりの野菜や果物たちが宝石のようにキラキラしてコロッと入っている感じが
  パーティーの雰囲気にぴったりで可愛かったので、
  そのサラダがある方のコースを軸に、お魚料理とご飯物はランクアップしました。
  
  アマンダンテラスのご飯はどれも本当に美味しくて、ゲストの方からも好評で嬉しかったです。続きを読む

  #料理コース

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  とと2022.10.31更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  食べたいと思うものは高かったため、試食でどうしてもこのメニューだけは食べたい！ってものをオプションで変更してもらいました。
  料理のランクを上げるよりは安く済み、豪華になりました！続きを読む

  #料理#料理の美味しい結婚式場#料理コース#料理レポ

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  yu_wd08272022.10.29更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  横浜迎賓館のお料理は、和フレンチでお箸で食べられるのが特徴です！
  そして、よくわからん難しいフレンチよりめちゃくちゃ美味しいと心の底から思えるフレンチです！！
  夏の式なので重たくなく、さっぱりと味わえることを念頭に選びました！
  そして、甘いものは別腹というようにデザートビュッフェはかなり好評でした！！続きを読む

  #料理#料理の美味しい結婚式場#料理レポ#料理はケチりたくない#料理コース#横浜迎賓館#bp花嫁#マツケン花嫁

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  れれ2022.09.27更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  結婚式をする上で料理だけは絶対にケチらないと決めていました。（わたしが参列する上で料理が1番楽しみだから（笑））
  また、親世代の方をたくさん招待していたので義両親の意見も聞きつつ決めたいと思い、4人で試食会に参加しました。
  
  事前に2つのコースまでしぼり、試食会で食べ比べをしました。
  満場一致でgrandeに決まりました。
  
  来てくださった方からは「とても豪華な料理でよかった」と言っていただけた上に、特にパンがとても好評で「どこでパンは買えるか」という質問が数件来たくらいでした！続きを読む

  #料理コース#料理#コース料理

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  リナ2022.09.22更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  結婚式に参列するゲストにとって、楽しみの1つは、やはりお料理だと思っています。
  自分が結婚式をする時は絶対にお料理が美味しい会場にすると決めていました。
  
  初めて参加したブライダルフェアで頂いたお料理はどれも美味しくて、メインでないお料理にも手が込んであるのが印象的でした。
  
  オリエンタルホテルのお食事にはいくつかコースがあり、使われている食材や品数によって値段も変わりますし、料理の差し替えは不可でした。
  検討していたコースに雲丹を使ったお料理が含まれていたのですが、雲丹が苦手なゲストが多くいたので、使われている食材なども含めて、ボリューム感やお値段のバランスを見ながら決めました。
  
  また、PDS系列のバスクチーズケーキは有名なのでゲストの皆様にぜひ食べてもらいたいと思い、デザートの生ケーキから＋500円でバスクチーズケーキに変更しました。
  
  ゲストや家族からは料理が美味しかった！と言ってもらえたのでこだわって良かったと思います。続きを読む

  #料理の美味しい結婚式場#料理コース

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  みぃーき2022.09.20更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  このコロナ禍でも来てくれるゲストに楽しんでもらいたくて、
  お料理とドリンクは、ランクアップしました。

  #料理コース#ドリンクメニュー

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  yuzu2022.09.12更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理はアルタビスタガーデンの場合
  どのコースも美味しいので好きなものを選んで間違いないです！
  私たちは、コロナ禍で美味しいものを食べに行ったり贅沢をする機会が少なくなっていると思ったので、披露宴に来てくれるゲストには最大級に楽しんで貰いたくて
  
  ☆ガストロノミーにしました(18,000円)
  品数6 デザートビュッフェorショコラプレート
  
  デザートビュッフェがお色直し後だったので
  美女と野獣をテーマに作ってもらいました♪
  また、そこに飾りたいものがあれば取り入れてくれる所も好ポイント！
  どのゲストからも料理が美味しくて驚いた！
  と嬉しい感想が届きました。ビュッフェも可愛くできていて女性は写真を撮ってくれていました♪
  
  ドリンクはスタンダードプラン(3,200円)にしました。だいたいの飲み物は入っているので十分でした！
  
  アルタビスタガーデンでは、試食会も行っているので気になるコースはゲストよりも先に食べることが出来ます！また、申し込めばお得なお値段で家族も招待出来ますよ♪続きを読む

  #アルタビスタガーデン#料理#料理の美味しい結婚式場#料理はケチりたくない#料理コース#料理の見た目が綺麗#料理は予算削りたくない#デザートビュッフェ#デザート美味しい#デザートブッフェ#美女と野獣#ドリンクメニュー

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  まいまい2022.08.29更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理は式場で試食会(有料)が設けられているので
  それに参加してから決める事も出来ます！
  料理はおもてなしの1部として重視していたので
  2つのコースからゲスト様に選んでもらう
  ゲストセレクトのメニューにしました。
  デザートはデザートビュッフェにして
  ドリンクは3コースある中の真ん中のランクのコースにしました。
  アルタビスタさんでは、材料の持ち込みが出来るので
  新郎家の枇杷ジャムをウェディングケーキとデザートビュッフェに使用し
  新婦家のコシヒカリを料理のひとくち丼に使用したのがこだわりです。続きを読む

  #料理#料理の美味しい結婚式場#料理コース#料理は予算削りたくない#持ち込み食材

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  kei2022.08.28更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  試食会では、前菜・スープ・メイン・デザートなどをそれぞれ6品の中から2品ずつ選択し、食べ比べをしました。
  
  アンダーズのお料理はボリューム満点！
  味はどれも文句なくおいしいのですが、全体のバランスなども考慮して、お肉とデザートは食べ比べたお料理以外から選びました。
  写真はありませんが、コースにはライチのソルベも入れました。
  
  コースのお料理はもちろん、パンやフルーツジュースもおいしいですよ^^続きを読む

  #料理#料理コース#試食会

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  あき2022.08.24更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  試食したとき料理が美味しく、ゲストに喜んで貰えそうだと感じた。デザートビュッフェがやりたかったのでグレードを上げた。

  #料理コース#デザートビュッフェ

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  maimai2022.08.21更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理とドリンクについては、
  旦那さんのこだわりがあり、旦那さんセレクト！
  
  ゲストからは、料理が美味しかったと大好評で
  ウェルカムドリンクから、最後の料理まで
  満点をいただきました！！！
  中でも、フォアグラが大人気でした♡♡♡
  ボリュームもたっぷりで、ゲストの方々には
  たくさん食べていただけたようで安心しました。
  
  ドリンクメニューと食事のメニュー表は
  どちらもDIYに挑戦しました。続きを読む

  #ドリンクメニュー#ドリンクメニュー表#料理#料理が美味しい#料理コース#料理レポ#料理の美味しい結婚式場#ドリンクメニュー表diy#メニュー表DIY

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  MEG2022.08.09更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ノバレーゼでは、大きく分けて［フレンチ］と［和洋折衷］のコースから選べます。
  
  他ではあまり見ない［和洋折衷］のコースはとても魅力的で、お色直しが和装の私たちにもぴったりだと思いました。
  
  平日に行われる試食会では、真ん中の「彩」と「匠」コースを食べ比べ、「彩」コースにしました。
  その中でも、
  ●前菜
  　「匠」と同じドライアイスとお皿へ
  　(＋50円/人)
  ●魚料理
  　ソースをレモンから「匠」と同じ春菊のソースへ
  　(±0円)
  ●肉料理
  　お皿と盛り付け方を変更(±0円)
  と、わがままをたくさん聞いてくださり、多くのアレンジを加えてくださいました！
  
  親族からも友人からも好評でしたし、
  私たちもお魚料理〜後は、宴後控室で食べることができてありがたかったです(^^)続きを読む

  #料理コース#和洋折衷料理#和食

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  シオリ2022.08.06更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理の試食会に行きました🍽🍾
  どの料理も美味しくて、
  すごく迷いました☺️
  
  お肉料理だけ、1つ上のコース料理のお肉に変更しました🥓
  デザートも、少し酸味を変えてもらったり
  したりしました🍋続きを読む

  #試食会#料理#料理コース

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  maco.632022.08.05更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  最初のブライダルフェアで試食させていただいたスープとお肉料理に感動したため、2つがメニューに入っている「パリ」というコースにしました。
  ゲストからも美味しいと評判でした。続きを読む

  #コース料理#料理#料理の美味しい結婚式場#料理が美味しい#料理レポ#料理コース#ホテルウエディング#ホテル婚#ホテルウェディング

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  misa2022.08.04更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理は大元となるメニューが季節ごとに変わり、そのメニューを軸に食材を足したり変更したり、内容の増減をしたりとシェフと打ち合わせの上決めていきました。
  
  デザートビュッフェははずせなかったので、その分料理のボリュームは減らしつつ、内容は食材をいいものにしたりと男性でも女性でも、お酒を飲む飲まない人でも楽しめるように工夫しました。
  自分たちは実施しませんでしたが、他にもラーメンビュッフェやお茶漬けビュッフェ、冬にはおでんビュッフェがあったり、地元ならではのマグロの解体ショーができたりと楽しめる演出が多く、予算があればいろいろ試してみたかったです(笑)続きを読む

  #料理#料理コース#デザートビュッフェ#デザートブッフェ#デザート#オリジナルメニュー

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  アヤ2022.07.15更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  私達は、好き嫌いの関係もあり、式場の中で1番お安いコースに、リビエラ逗子マリーナオススメの鯛の出汁茶漬けを追加でつけてもらいました！
  
  
  それが1番美味しかった！と好評でした！
  高齢者が多かったので、それは必須でした。
  
  でもなぜかその写真だけ撮ってもらえてなかったので残念です。。続きを読む

  #鯛の出汁茶漬け#料理コース#パン

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  チホ2022.07.13更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ☑︎料理メニュー
  2つのコースとメインのみさらに上のコースのものに替えてもらい、試食会をお願いしました🍽
  ゲストの方に喜んでもらえる料理を選びたかったので、旦那と1品1品意見交換をして、そのメモを取り写真を撮り、ゲストの方に喜んでもらえると自信を持って言えるコースを作ることができました🥰
  当日ゲストの方からも「料理とっても美味しかった！」「魚の料理が特に美味しかった」「ごはんが美味しかった」など嬉しい感想も頂き、私もとっても嬉しかったです。
  
  ☑︎ドリンク
  いいお酒で乾杯をしたく、ランソンブラックラベル(シャンパン)をお願いしました🥂
  ドリンクメニューは銘柄指定をして、対応してもらいました。お酒好きな方が多いので、たくさん楽しく飲んでもらえて、その様子を見ていて嬉しくなりました♩
  コロナ禍でみんなで集まって食べて飲んでの機会が少なくなっていた中で、感染対策をしながら楽しんでもらえる機会を作れたのはとてもよかったです😌続きを読む

  #料理コース#料理#披露宴料理#ドリンクメニュー#ドリンク#シャンパン

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  きぬを選手2022.06.28更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理にこだわりが無かったのですが、料理を細部までこだわれるのが鳳鳴館の強みです！とシェフから伺いました。
  テーマも特に決めていなかったのですが、アイデアが浮かぶようにフォーマットを用意してくださり、個々の思い出、2人の思い出、エピソードの中から、シェフがテーマを決めてくださいます。
  料理をこだわることによって自分達の個性やテーマがしっかり決まり他の結婚式ではできない世界に一つだけの結婚式になったと感じています。
  個性溢れる感じにすると緩くなることを心配していたのですが、雰囲気を崩すことなくメリハリをつけることができ大変に満足です。
  
  アレルギー対応、ヴィーガン対応を正確にしてくださった点は本当に感謝いたします。
  ヴィーガン対応は、ギリギリの申し出で飽きらめていたのですが、しっかりとヴィーガンでも楽しめる使用にしてくださり、友人が大変に喜んでくださいました。
  友人が喜んでくれる姿が1番嬉しいので、ヴィーガン対応に関しては本当に鳳鳴館にしてよかったと今でも思います。続きを読む

  #料理の美味しい結婚式場#料理が美味しい#料理の見た目が綺麗#料理打ち合わせ#料理レポ#料理コース#料理の鉄人#鳳鳴館#ヴィーガン#アレルギー対応

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  もも2022.06.19更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ロイパのお料理はおいしいと評判だったので、遠方に住んでいることもあり、試食会には参加せずに決めました👏
  
  お肉のフランベサービスをお願いしました🥩
  
  どれも美味しくて、もっと食べたかったです🥹続きを読む

  #料理#料理の美味しい結婚式場#料理レポ#料理コース#料理が美味しい#料理の見た目が綺麗#メニュー#テーブルコーディネート#結婚式準備#結婚式レポ#結婚式料理#フランベ#フランベショー#結婚式演出#演出#披露宴演出#演出アイテム

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  manamin2022.06.17更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  コロナ対策でドリンクはノンアルコールでの提供にしました
  試食会は個別開催していただき本当に助かりました。
  15000円と18000円のコースを食べ比べて自分達でオリジナルコースを作りました
  オプションの生ハムカービングやシャーベットも迷ったんですがコース料理で充分満足な内容だったのでなしにしました続きを読む

  #料理#料理の見た目が綺麗#料理レポ#試食会#料理コース

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