#料理コースの準備レポ

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  aya2023.07.30更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  披露宴のお料理は、【季節の5品コース】
  試食会でいただいたメニューとは異なりますが、春らしさを出せる、味付けもボリュームも濃すぎず多すぎず程良い、コースとしての完成形、予算等の兼ね合いも含め、メニューの差し替えなしで、季節5品コースに決めました。
  
  このお料理が大好評！！こちらから聞くより先に、お料理が本当に美味しかった！と真っ先に言ってくださる方が多く、歯が弱ってきたという80代の祖母もお箸でも食べやすく美味しくて完食できたよと喜んでくれていました！
  
  子育てしながら働く友人の1人が、「久しぶりにゆっくり贅沢なお食事をいただけて嬉しかった！私は料理得意ではないしいつも忙しくて簡単なものしか作れないから、この美味しいご馳走が有り難くて、夫と娘にも分けてあげたい〜！と想いながら食べたよ」と言ってくれました。目の前にいる仲間と楽しむだけでなく、大切な家族のことも想える温かい気持ちになってもらえるとは！パレスホテルのお料理はそんな素敵なパワーも秘めているみたいで、私自身もとても幸せな気持ちになりました✨
  
  私はというと、興奮していたのと時間がないのと、食べこぼしたり歯に挟まったら困るなぁなどど余計な心配をしていたこともあり、前菜の鮪の一切れと、デザートのムースの3分の1しか食べませんでした💦
  どれも婚礼限定の、目の前に広がっていた美しいお料理。それぞれ一口だけでも味わっておけば良かったと後悔しております💦🥲
  
  準備中の花嫁さん達にお伝えできるとしたら、後悔のないよう、お料理は遠慮せず！隙を見て！一口でも召し上がって、美味しく楽しく味わってください✨続きを読む

  #料理#料理が美味しい#料理レポ#料理コース

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  はるな2023.07.08更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  挙式1か月前に試食会があり参加しました！
  全体的にグレードはあげたのと、参列者には妊婦が3人いることや、12月の寒い時期だったので、最初に出てくる冷たい前菜ではなく、温菜→スープとどちらも温かいものが続くようにしました🫶続きを読む

  #試食会#試食会レポ#料理の美味しい結婚式場#料理コース#料理は予算削りたくない#料理はケチりたくない

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  ちほり2023.06.25更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理の打ち合わせ時には、2人のオリジナルメニューを考案いただき、ベイスイートならではの、1皿1皿芸術作品のような、見た目も、味も、最高なお料理でした。あわせて、テラスではプレミアムビュッフェを行い、ステキな海と夜景をバックに、私たちの大好きなスイーツ、ご飯ものも並べていただき、ゲストの長蛇の列を見て、やってよかったなぁと実感しました。続きを読む

  #料理#料理の美味しい結婚式場#料理が美味しい#料理の見た目が綺麗#料理コース#料理打ち合わせ#料理の鉄人#ブッフェ形式#ブッフェ内容オーダー

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  ばん2023.05.29更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  お料理は削ったり加えたりしながらコースを決めました🍽️✨
  
  このコース料理をイベントにし、
  格付けメニューを作ってもらいました♡
  
  ◉コストコディナーロール ×ブルーグレース白パン
  ◉黒毛和牛 × ホルス牛
  
  パンとお肉の食べ比べです☝️
  
  格付けムービーや解答用紙も手作りし、
  みんながしっかり参加し、楽しめるように工夫しました！
  記録ムービーを見ていると「どっちやろ？」「A？B？」などと言いながら、楽しんで食事してくれていたようでやってよかったです👌💓
  
  その他のメニューも「美味しい！」と大好評でした♪
  アレルギーや妊婦さんのゲストも数名いて、その方々にも細やかに対応していただけて安心でした♡
  
  .続きを読む

  #料理#料理コース

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  ユリ2023.05.07更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  5つの中から中間の価格帯のコースにしました。2ヶ月前に試食会があり、私の両親も連れて実際に楽しみながら決めることができました。披露宴の準備で最も楽しかった時間でした！
  味はもちろんのこと見た目の美しさにもこだわった藤屋御本陣のお料理が大好きです。続きを読む

  #料理レポ#料理コース#料理の美味しい結婚式場#料理の見た目が綺麗#料理打ち合わせ#食事#食事会

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  らむたわ2023.05.01更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ドリンクメニューはわかりやすく簡潔で、そんなに悩むことはなかったです！
  
  料理はこだわりたいポイントだったので、
  試食会で気になるコースをいくつか選択して
  品数、満足度、満腹度から、メニューを決定しました！
  
  
  料理は、ほんとうにどれも美味しくて
  リーズナブルな金額のコースでも充分だと感じました！！
  
  実際には、
  一般より上のコースを選択しましたが、
  金額以上にゲストに喜んでもらえたことが
  結婚式をして良かった！と思える嬉しいポイントの1つです！続きを読む

  #料理コース#料理の美味しい結婚式場#料理が美味しい#料理は予算削りたくない#料理はケチりたくない#料理の見た目が綺麗#料理が最高#料理は思い出に残る#料理は記憶に残る#料理で決まると言っても過言でない#料理#美味しい料理#デザート#デザート美味しい#デザート美しい#男性も食べれるデザート#盛り付けも綺麗#料理は視覚#キレイで美味しい

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  nona2023.04.20更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  少しでも豪華に見えるように、お肉料理にフォアグラをトッピングしました。新郎側がお酒を飲むゲストが多かったので、ドリンクはお酒の種類が豊富なものを選びました。

  #料理#料理コース#ドリンク#ドリンクメニュー#試食#試食会

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  Susie2023.03.09更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  試食は二種類のグレードのコースを新郎と新婦それぞれで食べられます。年に二回開催される成約者フェアに参加すると、特典で料理やドリンクのグレードアップがあったので、その特典でパンの種類追加・バターをエシレにチェンジ、乾杯酒ドンペリ付きのプランにしました。なかなか普段口にしない高級な料理やお酒はゲストへのサプライズになり、とても喜んでくれました。好きな食材やお気に入りのお酒を出したいというお願いも叶えてくれます。私の好きな日本酒を、ソムリエさんがその時期にその料理に合う一番いいものを選んで仕入れてくれ、当日「花嫁おすすめの日本酒」として出したところ大好評でした！続きを読む

  #料理の美味しい結婚式場#料理は予算削りたくない#料理レポ#料理の見た目が綺麗#料理が美味しい#料理コース#日本酒#お肉料理#魚料理#スープ#ケーキ#前菜#デザート

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  Sarah2023.02.05更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  お料理は見た目の華やかさと味を重視して選びました。
  少し変わった要素も入れてかったので、スープは季節感を出して栗のスープにしてもらいました。
  友人からはとても好評でした！
  
  日本食が好きな祖父に喜んでもらいたいと思い、サプライズとしてお茶漬けビュッフェも準備しました。
  
  普段ではお茶漬けで食べることはない豪華な具材が並んでいて、みんなテンションがすごく上がっていたようです！！
  
  祖父が喜んでビュッフェの前で具材を選んでいる姿を見ることができてとても嬉しかったです。続きを読む

  #お茶漬けブュッフェ#料理コース

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  ぽぽ2023.01.16更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  式の3ヶ月程前に試食会がありました。
  新郎新婦それぞれ一つずつコースが選べたので、プリンセスコース、アニヴェルセルコースをそれぞれ選びました。
  
  どのお料理も美味しかったですが、見た目の華やかさと料理の味付けや構成的に、アニヴェルセルコースの方がゲストには楽しんでもらえそう、ということでこちらのコースに決定しました。
  
  ドリンクのプランに関しては、ウェルカムドリンクの有無や、選べるお酒の種類が変わるなどがありましたが、
  披露宴の始まる前から楽しんでもらいたいという思いからウェルカムドリンクつきのプランにしました。続きを読む

  #ウェルカムドリンク#料理コース

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  がわし2022.12.30更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  お料理についてはロワールというコースをベースにスープを追加しました！(＋お肉ケーキのローストビーフ)
  
  他コースやフィレ肉にフォアグラを乗せるグレードアップも最後まで悩んだのですが、インターコンチネンタル東京ベイのお料理はグレードアップ関係なくとても美味しいと感じていたので、おもてなしとして品数を増やす方向で全体の満足度UPを目指しました。
  
  飲み物のメニューはアレンジせずに
  ベーシックなコースの飲み放題にしています。続きを読む

  #料理コース#料理レポ#メニュー#お料理が美味しい

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  A2022.12.27更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  うなぎご飯が美味しかった。

  #料理の美味しい結婚式場#料理の見た目が綺麗#料理コース#料理レポ#料理打ち合わせ#和食#うなぎご飯#お肉#お肉の塩釜

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  あき2022.12.11更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  2人とも食べることが好きなのと、ゲストの方に喜んでもらいたくて1番こだわり自腹で3回試食しました！和洋折衷のコースにして、ソースが不思議な味な物はみんなが食べやすいトマトソースにしてもらったり、最後にラーメンブッフェをしたり、色んな要望に応えてくれて感謝しています！デザートのモンブランが美味しくて、ご飯はみんなにとても好評でした！！
  友達にプレモルアレルギーの子が居たのでビールはアサヒにしてもらいました（笑）続きを読む

  #披露宴#料理#料理コース#ホテル婚#ラーメンビュッフェ#コース料理#ビール#少人数結婚式#少人数ウェディング#ホテルロイヤルクラシック大阪

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  のみちゃん2022.12.05更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  考え始めたのは会場を決めてカラログを貰った1年9ヶ月ほど前からではありましたが、最終決定の締切は2週間程前でした。
  
  時期的にはトリュフの仕入が難しい状況でしたが、私達が選んだものは運良く使っておらず早めに決めていた支障はありませんでした。
  キッズメニューはカタログにあるサイズよりさらに小さくする必要があったためお願いし、妊婦のゲストに合わせた対応やアレルギーの確認も念入りにしていただきました。
  
  【お料理】
  見学時の時から無料でフルコース試食させていただき、本当に自信のある部分なんだなぁと感じていたので全く心配せず選びました。ゲストからも「美味しかった」「全部食べた」とお褒めの言葉をいただき、しっかりおもてなし出来たのでこの会場にして良かったなと思いました。
  
  【ドリンク】
  乾杯酒は好きなフランチャコルタを持ち込みさせていただき、メニューは1番グレードの高いものを選びました。またウェルカムドリンクを追加して、ゲストへのおもてなしは一切妥協しませんでした。
  
  【ウェディングケーキ】
  苺がたっぷり使われた生のダブルハートケーキを選びました。
  
  選んだポイントは、高さのあるフェイクケーキだと見応えがある反面、写真撮影時に真正面から撮ることが難しいので、高さの低いものでかつ見応えのあるケーキだというところです。
  
  カタログも見やすく選びやすかったです。
  
  本当はプ○さんのマジパンを作ってもらいたかったですが、予算的に断念しそれでもオリジナリティを出すためにケーキストッパーを持ち込みしました。
  
  当日ファーストバイトをして食べましたが、濃厚で美味しく思い出の味となりました。続きを読む

  #料理#料理の美味しい結婚式場#料理が美味しい#料理レポ#料理コース#料理は予算削りたくない#料理はケチりたくない#料理打ち合わせ#ドリンクメニュー#ドリンク#ドリンクメニュー表

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  Mi2022.11.19更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  品数が多くどれも美味しくとても満足です。大分ならではのフグを料理に追加したり、お肉はグレードアップすることができ大満足です。

  #料理の美味しい結婚式場#料理コース#料理の見た目が綺麗#料理は予算削りたくない

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  ko2022.11.04更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  挙式後のカクテルパーティーでは、ノンアルコールのカクテルのみ準備しました。
  料理は前菜からデザートまでそれぞれ2種類の中から選べるコースにしました。キッズプレートはボリュームがある感じでした。続きを読む

  #カクテル#料理コース#料理#沖縄挙式#沖縄

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  naru2022.11.02更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  コースの試食会の時に、3つあるうちの2種類のコースを試食させていただきました。
  
  どちらにするかは正直迷いましたが、1番最初に出てきた前菜のサラダの
  色とりどりの野菜や果物たちが宝石のようにキラキラしてコロッと入っている感じが
  パーティーの雰囲気にぴったりで可愛かったので、
  そのサラダがある方のコースを軸に、お魚料理とご飯物はランクアップしました。
  
  アマンダンテラスのご飯はどれも本当に美味しくて、ゲストの方からも好評で嬉しかったです。続きを読む

  #料理コース

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  とと2022.10.31更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  食べたいと思うものは高かったため、試食でどうしてもこのメニューだけは食べたい！ってものをオプションで変更してもらいました。
  料理のランクを上げるよりは安く済み、豪華になりました！続きを読む

  #料理#料理の美味しい結婚式場#料理コース#料理レポ

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  yu_wd08272022.10.29更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  横浜迎賓館のお料理は、和フレンチでお箸で食べられるのが特徴です！
  そして、よくわからん難しいフレンチよりめちゃくちゃ美味しいと心の底から思えるフレンチです！！
  夏の式なので重たくなく、さっぱりと味わえることを念頭に選びました！
  そして、甘いものは別腹というようにデザートビュッフェはかなり好評でした！！続きを読む

  #料理#料理の美味しい結婚式場#料理レポ#料理はケチりたくない#料理コース#横浜迎賓館#bp花嫁#マツケン花嫁

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  れれ2022.09.27更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  結婚式をする上で料理だけは絶対にケチらないと決めていました。（わたしが参列する上で料理が1番楽しみだから（笑））
  また、親世代の方をたくさん招待していたので義両親の意見も聞きつつ決めたいと思い、4人で試食会に参加しました。
  
  事前に2つのコースまでしぼり、試食会で食べ比べをしました。
  満場一致でgrandeに決まりました。
  
  来てくださった方からは「とても豪華な料理でよかった」と言っていただけた上に、特にパンがとても好評で「どこでパンは買えるか」という質問が数件来たくらいでした！続きを読む

  #料理コース#料理#コース料理

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