#ドリンクの準備レポ

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  jmwedding2020.06.24更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  🏷️料理
  
  おもてなしの料理は美味しいコース！と決めていました🍴
  ゲストにも楽しんでもらえるようシェフと相談し、2度ほど試食を行い一部食材を変更しました◎
  レストランならではの食材や味付けで、特にお魚料理は美味しくておすすめです🙆💕
  
  デザートは私がタルトケーキが好きだったのでさっぱりとしたタルトケーキにしました🎂
  パティシエさんと2回ほど話をしていくなかで当日まで完成形が緑はなかったのですが、なんと有名なタルトケーキを再現してくださいました❗
  味はさっぱりと重くなく、でも見た目は大好きなケーキそっくりでした♪
  初めて見た瞬間、感動とその再現力に驚きましたꙬ！
  
  
  🏷️ドリンク
  ウェルカムパーティーのビールは瓶ビールを持ち込みました🍻
  
  メゾンプルミエールはジュースもお酒もとても美味しいです🍹
  既存のメニューだけでもよかったのですがカクテルが少なかったので、ノンアルコール・アルコールそれぞれ持ち込み、種類を増やして楽しんでもらえるよう工夫しました◎
  また新婚旅行のメキシコで購入したリキュールは新郎新婦の乾杯酒にし、披露宴で皆さんに振る舞いました！とても美味しかったようでとぶように注文が入ったそうです🤭
  ㅤㅤㅤㅤ
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  #ウェディングケーキ#ドリンクメニュー#ドリンク#料理の美味しい結婚式場#料理が美味しい#料理の見た目が綺麗#料理は予算削りたくない#料理コース#ウェルカムドリンク

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  ななみ2020.06.05更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  楽婚さんでは
  楽婚さん特別メニューがあります！
  会場によって値段もメニューも異なるそうです！
  ホテル日航大阪はご飯が美味しいと定評があるのでご飯のランクアップはしませんでした(๑•᎑•๑)
  特に試食していません！
  でも美味しかったと好評でした！
  
  
  どれもお花を使っていて
  それぞれに結婚式にあった花言葉があって
  メニュー表にも載せさせていただきました( *¯ ꒳¯*)
  
  
  ドリンクメニューも豊富で
  好きに頼めるようにこちらもメニュー表に載せました！
  
  
  アレルギー対策もばっちしです！！続きを読む

  #楽婚#料理#ドリンク

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  i_wd2019.12.08更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ドリンクメニューはカクテル無しの低いランクで考えてましたが、女性ゲストのことを考えると必要だと思い、カクテルありのランクに変更しました。
  料理はゲストが一番楽しみにしていることだと思ったので低いランクのものは考えませんでした。
  それぞれの価格のメニューを基準とし、一部メニューを変更することも可能だったので
  どれも本当に美味しいのですが中でも試食の時に主人と共に美味しくて感動した洋風の茶碗蒸しは入れてもらいました。
  お肉は外国産と国産と悩みましたが外国産でも柔らかかったので問題なく、ゲストからも「豪華」だと言っていただけました。
  その後はデザートビュッフェをしました。
  秋婚でハロウィンも近かったのでパンプキンの可愛いデザート等がありました。続きを読む

  #料理#ドリンク#デザートビュッフェ#ハロウィン

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  ちずお2019.11.09更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  試食会に参加して一番おいしいと感じたメニューにしました。
  高齢者が多いので品数を増やす代わりに個々のグレードを上げて、ドリンクも飲み放題でなくオーダー式にしました。
  おかげでシェフのオススメのワインも全部メニュー表に記載することができ、ゲストからのドリンクの評価がとても良かったです。続きを読む

  #オーダー#ドリンク

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  krrrrrn2019.10.02更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  メニュー、ドリンクの試食はしませんでしたが、
  どのようなものを提供予定か、というのは
  フェアで確認しました。(ベストブライダル系列で試食していたので美味しいのは間違い無いだろうと)
  フェアには高級からリーズナブルまで
  きっちり展示してありましたが、リーズナブル(下から2番目ぐらい)を選びました！
  それでも大好評でした。
  また、お子様メニューを撮影しておいたのは、あとから親族の子連れママさんたちに相談するのにとっても役立ちました！続きを読む

  #メニュー#ドリンクメニュー#ドリンク#デザートビュッフェ#デザートブュッフェ#デザート#デザートブッフェ#お子様料理#お子様ランチ#お子様メニュー

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  ライタ2019.08.30更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理、ドリンクは会場がある軽井沢でも定評のある「RK GARDEN」さんにお願いしました。
  実際にキャンプ場ウエディングでの実績もあるとのことだったので、安心して依頼できました。
  目でも舌でも味わえる料理を一緒に考え、フィンガーフードもできるだけ軽井沢の地の野菜を使用。
  コース料理ではなく、ビュッフェスタイルでゲストに取り入ってもらい、
  子供から大人までワクワク楽しんでもらうことも意識して、ビュッフェテーブルの装飾もこだわりました。
  メインのお肉料理も野外ならではのバーベキューグリルにすることで香りも届き、次の料理は何かな？ってゲストが楽しみになるように作ってもらいました。
  さらに自分が働くカフェの名物料理「チキンオーバーライス」と「自家製レモネード」をフードトラック内で仕込み、スウィーツタイムには仕事仲間のみんながその場で「ドリップコーヒー」を提供。
  共に働くスタッフや仲間、会社を紹介でき、ゲストに喜んでもらい、とても幸せな食の空間と時間でした。続きを読む

  #料理#ビュッフェ#ビュッフェスタイル#バーベキュー#ドリンク#ドリップコーヒー

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  えみこ2019.08.03更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ゲストに満足していただくために、お肉料理はグレードアップしました。実際に試食をすることはできなかったのですが、美味しいことに間違いないと自信を持っていました✩.*˚
  ドリンクについては妊婦さんや授乳中のゲストが多いため、ノンアルコールカクテルが充実したメニューを選びました。もちろんお酒が好きなゲストにも楽しんでいただきたいため、お酒も豊富に揃えていました。続きを読む

  #料理#料理の美味しい結婚式場#料理が美味しい#ドリンクメニュー#ドリンク

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  あずさ2019.07.18更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ウェルカムパーティー時はフィンガーフードを提供☆
  一口で食べれるサイズでお子様ゲストも食べやすかったみたいです♪
  
  アフターパーティーではバイキング形式で自由に★
  
  その場で焼くBBQのグリルではお肉がとても人気でした！！！
  ドリンクもビール片手に移動する男性ゲス達がうろうろ...
  飲み比べが始まっていました（笑）続きを読む

  #ドリンク#フィンガーフード#料理

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  まえみき2019.04.15更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理は15000円、ドリンクは6500円のコースにしました。
  料理をランクアップしたかったのですが、主人の都合でドリンクのランクアップをすることに。、
  ランクアップしたからかウェルカムドリンクからアルコールは提供されたみたいです。
  
  料理は伝統料理のコースにしたかったのですが予算オーバーということで断念…
  しかし流石は東京會舘。
  どのランクであろうととっても美味しかったです！続きを読む

  #料理#ドリンク#東京會舘

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  ゆい2019.03.28更新

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  プチギフト

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  プチギフトはテーマである北海道に関連のあるものにしたいと思っていました。北海道はたくさんの銘菓があり、時期的に話題の赤いサイロなども考えましたが、北海道出身者にとっては北海道のお土産になるものはいつでも買えるので、それらの銘菓を選ぶことはやめました。
  そこで選んだのが北海道の会社のノースファームストックのドリンクです。夏婚なので、ドリンクなのもいいし、量も少なめで持ち帰りの妨げにもなりにくいし、可愛いデザインが決めてでした。
  サンクスタグを付けることも考えましたが、ガーリーテプラでリボンを作成し、ラッピングしました。続きを読む

  #ドリンク#サンクスタグ#ラッピング#北海道

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  はるちゃん2019.02.04更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  アートグレイスならではの、前菜を試食させてもらった時に、「これだ！！」となりました。お料理のランクや、ドリンクランクは、ゲストおもてなし重視で妥協せずにやろう！ということにしました。
  旦那様が、「自分たちが食べたいと思うものを、ゲストにも食べてもらいたい」という考えで、そう思える人なんだと改めて知れて価値観が合うなと再確認出来ました。続きを読む

  #卒花嫁#卒花レポ#AG花嫁#アートグレイス大阪#BESTBRIDAL#ベストブライダル#BB花嫁#たくIove#ちーむ1222#2018冬婚#ゼクシィ#ゼクシィ2019#料理#ドリンク#おもてなし

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  まーみん2019.01.26更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理は2つのコースを食べ比べて決めました。
  前菜とデザートのみコース外のものに変更しました。
  
  秋婚ということで、栗やきのこ、林檎など旬の食材がふんだんに使われていて美味しかったです！
  私のお気に入りは「栗とほうじ茶のポタージュ」！
  ほうじ茶好きにはたまらない一品です！！！
  
  デザートは装花、ブーケと統一して薔薇のタルトにしました。
  甘すぎないので、男性ゲストにも喜んでいただけたみたいです。
  
  私自身かなりの大食いなのと、ゲストでパンが大好きな子がいたので、「パンはおかわりできますか？」と確認してしまいました。
  出来立てのあったかいパンはおかわりできるそうです、皆さまご安心くださいっ！笑
  
  The Forest of Loldは「パンでお腹を満たして欲しくない、お料理でお腹を満たしてほしい」という想いがあるそうで、かなりのボリュームがありました！
  デザートもしっかりとしたサイズでビックリしました！
  そしてどちらの料理も美味しいっ！
  ハズレがありません◎
  
  コースによってお皿も違うらしいので、判断材料のひとつになりました。
  クラシカルで上品な可愛さのあるお皿たちは、舌だけでなく目でもお料理を味わうことができるように見事な引き立て役を果たしてくれました！
  
  ドリンクはアルコールの種類を少し増やしていただきました。
  本当は特別にお願いをしてノンアルコールカクテルも増やす予定だったのですが、安定期前の妊婦さんが4人、授乳婦さんが4人いらっしゃったので追加しませんでした。
  というのも、とある飲食店で妊娠初期にノンアルコールカクテルを注文したところ、オーダーミスでアルコールを出されて飲んでしまったという、苦い経験があったからです。
  同じようなことが妊娠前にも二度ほどありました。
  出産するまで、健康に生まれてきてくれるかずっと心配でたまりませんでした。
  
  式場スタッフさんのことは信頼しておりましたが、ヒューマンエラーはどうしてもついてまわります。
  念には念を！ということで、ソフトドリンクのみにしました。
  
  伝わりにくいかとは思いますが、私なりの妊婦さんと授乳婦さんへのおもてなしのひとつです。続きを読む

  #料理#ドリンク#メニュー表#ほうじ茶#秋婚#食べるの大好き！

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  あや2019.01.23更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  お料理はお肉だけ1つ上のコースにアップグレード。
  飲み物も種類を増やしました。
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  ‪・真鯛とサーモンのマリネ‬とトマトのクリアコンソメゼリーのミルフィーユ プロヴァンス風
  ‪・編笠茸とサルタナレーズンのショートパスタ‬
  ‪・スズキのポワレと茸の焼きリゾット‬
  ‪・林檎のソルベ‬
  ‪・しあわせ絆牛とフォアグラのポワレ 焼き野菜と山葵菜添え‬
  ‪・洋梨とキャラメルのムース ラズベリーシャーベット添え続きを読む

  #料理#ドリンク

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  corocoro2018.09.18更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理の試食で出していただいたメニューを参考に、自由に食材や調理法、デザインも希望を料理長と打ち合わせできる機会を何度か作っていただき、理想のメニューを作ってくださいました。写真は試食会のメニューで、このメニューのままで！ということもできますが、私達は色々アレンジしていただきました。
  ドリンクメニューは最低ベースのコースにしましたが、焼酎日本酒カクテル類も充実していて、テーマに合わせたカクテルも取り入れてくださり満足でした！続きを読む

  #kotowa京都八坂#メニュー表#婚礼料理#婚礼料理試食#ドリンクメニュー#ドリンク#フレンチジャポネ#フレンチ#コース料理#創作料理#オーダーメイド

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  Sophie2018.09.17更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  パークハイアットではオーダーメイドでメニューが作れるため、ウェルカムドリンクにテーマカラーのティファニーブルーを入れてみたり、新郎祖父が現役漁師さんであることに因んでメインの魚料理を金目鯛にしてみたり、デザートにはちょっとしたサプライズ演出を入れてみたり…♡
  ゲストへのおもてなしとして、お料理はわたしたちが一番大切にしていたポイントだったので、こだわり尽くしました！ゲストからも「お料理が本当に美味しかった！」と絶賛してもらえて、パークハイアット東京を選んで本当に良かったと思いました✌︎続きを読む

  #料理#フルコース#デザート#ドリンク#おもてなし#サプライズ

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  yu2018.08.24更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ドリンクは、披露宴が始まる前からお酒飲める時は嬉しい、と彼が言っていたので、テーブルに着いてもらう時からビールを出してもらうようにしました。喜んでもらえたようです♪
  あとは、妊婦や授乳中などアルコール不可のゲストもけっこういたので、ノンアルコールのメニューを多めにしました。
  
  お料理は、選んだコースがごはんものの量が少なめかな、と感じたので、お茶漬けを追加してもらいました。
  今でもこの時のお料理よかった、美味しかった、と言ってもらえるので、この会場にしてよかったです♡続きを読む

  #ドリンク#乾杯#料理の美味しい結婚式場#料理#コース料理#婚礼料理#料理が美味しい

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  ちゃんまみ2018.05.31更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  絶対にいれたかった、スイーツビュッフェをメニューに入れました♡
  私たちはほとんどお友達しか呼んでいなかったので、みんながワイワイとスイーツを食べてくれてて嬉しかったです💕
  スイーツに刺したピックも手作りです🙋‍♀️続きを読む

  #スイーツビュッフェ#ケーキ#メニュー#料理#ドリンク

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  haru2018.05.30更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  お料理とドリンクメニューはプロフィルブックの中に入れました。

  #ドリンクメニュー#ドリンク#お料理

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  かお2018.04.27更新

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  その他ギフト

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  二次会のプチギフトです！
  春らしいもの、可愛い物を選びました！
  こちらのドリンクはハーブ麦茶。
  おいしいのにとっても可愛いです。
  あとはキスチョコに前撮りの和装、ディズニーワールドでの写真を貼りました。続きを読む

  #プチギフト#ムーギー#キスチョコ#ディズニーワールド#和装#シール#ドリンク#チョコ#春

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  CHIHARU2018.04.25更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  試食会では1番グレードの高いコースを試食しました。
  
  高級食材を使うとどうしても油っこくなりがちですが、そんなことはなく、上品なお料理ばかりでした。
  
  また、さりげなく動いてくださるスタッフさんに、すっかりおもてなしされてしまいました！
  
  ワインも飲み比べてみましたが、私たちの舌には3つのランクのうち真ん中が美味しく感じられました。まだまだ修行が足りません…笑
  
  私たちはお料理、ドリンク共に3段階のうちの真ん中のものにする予定です。続きを読む

  #試食会#コース料理#ドリンク

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