#結婚式料理の準備レポ

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  aya2021.06.05更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  私たちの結婚式はチャペルでの挙式、和モダンンな会場、そしてお色直しでの和装と、和洋両方を含むため、折衷料理を選択しました。
  雅叙園は中華が有名ですが、選んだコースにもフカヒレなどの中華料理も含まれていたので、お料理には特に自信を持って提供できました。
  ゲストからも「美味しかった！」と言ってもらえて嬉しかったです。続きを読む

  #披露宴料理#料理の美味しい結婚式場#料理が美味しい#結婚式料理#和洋折衷料理

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  sumire.re2021.04.22更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  お料理は和洋中折衷のビュッフェ形式で行いました。料理は基本小皿に分けたものか、スタッフさんが取り分けてくださったものを受け取る形式にしました。ゲストにも「私たちの大好きな十日町を知ってほしい」という想いがあったので、地元産の栗を使ったモンブランや、名物のお蕎麦など、食材・調味料に地のものを使っていただき、そのお料理の説明も副料理長からしていただきました。
  地酒や地ビールもオプションで盛り込んだのですが、当日はあまりお酒を飲む人がいなかったため、少しもったいなかったかも。。お酒を飲めた人からは大好評でした。続きを読む

  #結婚式料理#ビュッフェスタイル

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  ree2021.03.11更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  東京會舘伝統のコースで老若男女問わずに好んでいただけると思いトラディショナルコースにしました。ゲストからも料理が美味しかったと言っていただけました。
  誕生日の近いゲストにはデザートにメッセージをお願いしました。続きを読む

  #結婚式料理#東京會舘

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  のぞみ2021.02.16更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  さすがグランメゾン。
  アジアで1位、世界で5位に輝いたシェフの料理は、とっても美味しく、ゲストにもとても喜んでもらえました◎
  
  また、メインメニューを鴨肉か牛肉かをゲストが当日選べるのもとても魅力で驚かれました♪
  
  デザートのミルフィーユも温かくてとても美味しく
  この式場にする大きな決め手になりました。続きを読む

  #結婚式料理

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  yucco2021.02.04更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ケーキと並行して、お料理の打ち合わせもスタートしました！
  ブルーグレース大阪のお料理は、決まったコースはなく、一品一品シェフと相談しながら決めることができます。
  なので、先に予算を設定してその金額に合わせて食材なども変更してもらうことが可能です。
  （試食会での写真なのでメモが少し写っております。すみません。）
  
  コロナ渦で私たちは避けましたが、コースの前にウェルカムビュッフェとして生ハムやチーズをお配りできるのもとても魅力です。
  もちろんデザートビュッフェも可能です。
  
  ちなみに、披露宴中に高砂にはお料理が運ばれることなく、終了後に控え室でコース料理を出してくれるので、落ち着いてゆっくり食べられます。せっかくのお料理を食べることが出来なかったという話もよく聞くので、お料理を無駄にすることなく、披露宴中はゲストとの時間を楽しむことができるのでその点も良かったです！続きを読む

  #結婚式料理#料理打ち合わせ#ウェルカムビュッフェ#デザートビュッフェ

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  mana2021.01.22更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  試食会で食べてとても美味しかったので、その時のメニューに決めました！
  ブッフェ方式のステーキとデザートが最大のポイントで、焼き立てを好きなだけ食べて貰えるようにしました✨続きを読む

  #結婚式料理#デザートビュッフェ#デザートブュッフェ

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  omatsu09062021.01.06更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  お料理はフレンチのコース料理で、プリフィックスメニューとなっているので、自由に組み合わせを決めてコースを決めることができました。
  
  初めて見学に行った時に試食もさせて頂き、パンフレットを見ながらコースを組み立てていきました。
  
  最終的には、元々のお式予定だった日の二ヶ月前に行った試食会で味や見た目を確認した上で、メニューを決定しました。
  
  試食会は両親も参加し、当日のお料理のボリューム感等も確認できました。
  
  お気に入りは前菜の「ひまわり」と魚料理の鯛のうろこ焼きです！ひまわりは見た目も可愛く華やかで、とても美味しいので、パーティーの始まりにピッタリだと思いました。当日はゲストもたくさん写真を撮っていました！続きを読む

  #結婚式料理#結婚式準備

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  r e e2020.11.15更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  お料理は妥協せずこだわりたかった一つのため、ランクを上から二番目のものに変更しました。
  試食の時からとっても美味しかったので安心してお任せ出来ました。
  私達も式の終了後に頂くことができたのですが、当日の料理もとっても美味しくて感動しました🕊
  ゲストからも「とても美味しかった」「お腹いっぱいになった」というお声を頂けたので良かったです🤍続きを読む

  #料理レポ#結婚式料理

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  coco2020.11.13更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  おもてなしの一つなのでがっかりされることの
  無いように夫婦で慎重に決めました。
  プランナーさんおすすめの、一番妥当な
  人気なコースを提案していただきました！
  ゲストからも美味しかったと言って頂きました♡
  
  また、お色直し後のタイミングで
  デザートビュッフェも行いました！
  
  会場からのおもてなしで、両親にはメッセージプレート付きのデザートを出して頂き、大変喜ばれました♡続きを読む

  #結婚式料理#料理は予算削りたくない#料理の美味しい結婚式場#料理打ち合わせ

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  Yuka2020.11.01更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  お料理はコース単位で選ばず、基本のコースを元に単品変更で組み合わせていきました。主人も私も、”和”の要素や素材を活かしたお料理に一目ぼれ。
  
  パレットで提供する前菜はとにかく見た目も豪華。新鮮な地野菜を使っているというのも大きなポイントでした。もちろん御魚料理やお肉料理等も絶品ですが、好評だったのがお茶漬け。夏場でしたが良い〆めのお料理だったと大絶賛でした！続きを読む

  #結婚式料理#食事#披露宴コース#披露宴料理#地野菜#鎌倉野菜#葉山野菜#お茶漬け

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  SAKI2020.10.20更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ブライダルフェアに行ってないので、試食はしてないですが、さすが軽井沢でお肉もお魚もとてもおいしかったです！
  家族からも友達からもお料理美味しかったと好評でした！
  私たちは少人数だったから選ばなかったのですが、デザートビュッフェができるコースもありました。人数がある程度集まればそれも楽しいかなと思います♪続きを読む

  #結婚式料理#料理の美味しい結婚式場#料理#料理の見た目が綺麗#料理はケチりたくない#料理コース#料理が美味しい#料理打ち合わせ#料理レポ#メイン料理#メインテーブル#お魚#お肉

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  さきぴょん2020.10.16更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  こだわったポイントは、メインが牛肉であり、煮込みなどではなく、焼いてあるものであることでした。
  費用を抑えたかったですが、メインが牛肉以外のだったり、赤ワイン煮込みだったりすると、いかにも料理で費用を抑えたかった雰囲気が出てしまうので、メインだけは拘りました。
  下から2番目の牛ロースのローストがメインのコースにしました。1万2千円でした。
  また、飲み物もフレンチなので最低限ワインがついているコースにしました。
  ガーデンパーティーと受付の時間はノンアルコールのメニューだったので、プラスで世界のビールを35本用意しておきました！
  他のメニューは、スモークサーモン、セロリラブのスープ、ヒラメの白ワイン蒸しオマール海老チョリソーのリゾット、ザクロのグラニテ、牛ロースのロースト、パンナコッタとアフィネ、パン、コーヒまたは紅茶　です。続きを読む

  #牛ロースのロースト#世界のビール#結婚式料理

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  Aon2020.10.06更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  🏷お料理
  この会場の魅力の1つはお料理がとてもおいしいところ。
  フレンチジャポネのテイストはどの世代のゲストにも楽しんでもらえると思います。また、コース料理の構成をシェフと相談し、自分たちで練ることが出来るのも楽しかったです。
  まさに、世界で1つのコース料理を作ることができました。
  せっかく鎌倉まで来てもらうのだから、カラフルな鎌倉野菜や湘南のしらすなど、鎌倉ならではの食材を楽しんでもらえるコースを考えました。
  特に、花嫁行列で歩いた段葛を模した前菜は見た目も可愛く、味も最高です。ゲストにもたくさん写真を撮ってもらえたようでとても嬉しかったです。
  スープ仕立ての茶碗蒸しやお茶漬けといった和食も取り入れたこともゲストから高評価をいただけました。
  デザートは二人の田舎が桃の名産地であることから、桃のジェラートを添えたパンナコッタを作っていただきました。
  二人だけの特別メニューをゲストに楽しんでもらえて本当に素敵な思い出になりました。続きを読む

  #結婚式料理#フレンチジャポネ#段葛の前菜#試食会

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  みんてる2020.09.28更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  私たちは特典で、料理ワンランクアップが無料でした✨
  そのため、炊き込みご飯を追加しました。
  試食会の際、お米料理があるのとないのとではほっとする感じが違ったので、入れたのです。
  ゲストの方々からも美味しいとの声が！
  ドリンクはノンアルコールメニューも豊富なちょっと贅沢なコースに。
  ゲストのみなさん、飲んでいただけたかしら。
  
  私たちは当日食べられない代わりの試食会と、当日は軽食が出るのですが、これも美味しくて！
  時間がないので頬張っている写真を載せておきます(笑)続きを読む

  #婚礼料理#披露宴料理#結婚式料理#ドリンク

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  yurie2020.09.11更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ドリンクメニューにはこだわりました。新郎のゲストがお酒好きな方が多く、逆に新婦のゲストは普段お酒を飲まれない方が多いので、金額はプラスでかかりましたが、アルコールもたくさん選べてノンアルコールもあるようなプランにしました。
  
  また、お料理もゲストをおもてなしする上で大切だと思ったので、自分たちが食べたいなぁと思うようなメニューにしました。
  ただ、あまり慣れないフレンチで珍味ばかりなのも自分たちらしくないなぁと思い、親しみやすいお料理のものに決めました。続きを読む

  #結婚式お料理#結婚式料理

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  はなゆか2020.08.20更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  結婚式を葉山ホテルであげよう！って決めた
  理由のひとつに料理の美味しさもありました
  
  料理は私より旦那の方がこだわっていて
  旦那はフレンチが得意じゃなくて…
  でも！葉山ホテルのお料理はどれもおいしい
  って食べているので
  旦那がおいしいと思うならきっとみんな満足してくれる…！
  と思い決めました！
  とくにこの前菜の贅沢海鮮サラダは私のお気に入り！
  当日も絶対これだけは食べたい！
  と思っていたんだけど食べれず悔しかったです（笑）
  
  あと大学の友達が当日誕生日だったので
  デザートに誕生日プレートをオーダー！
  とっても喜んでくれてこちらも嬉しかったです
  
  このデザートは音羽ノ森のティラミスで
  ティラミスなら甘いものが得意じゃない
  男性も食べれるかなと思ってこれにしました
  あとはこれがティラミス！？ってインパクトがあるかなーと思い選びました
  
  後日参列してくれた友人に
  今まで出た結婚式の中でお料理1番おいしかったー♪
  と言ってもらえてほんとにここにしてよかったなと思いました☺︎続きを読む

  #結婚式料理#ティラミス#誕生日ケーキ

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  saachan2020.08.02更新

  料理・ドリンクメニュー

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  冬に試食会があり両親と参加しました☺︎
  値段が上から3番目くらいの設定の
  コースを食べさせて頂きました。
  自分たちが選ぶ価格設定のメニューはなく
  とても美味しかったですが、
  あまり参考にはなりませんでした😂
  ただ、写真をとってもらったり
  ワンハートストーリーを作って流して
  もらえたりとより当日の雰囲気が
  味わえました☺︎両親との写真をたくさん
  プロのカメラマンにとってもらいました。
  
  旦那さんも込みでまた旦那さん家族も
  一緒に参加できたらより楽しい気が
  しました🤔
  
  乾杯のドリンク🥂はシャンパンのイメージ
  ですが、プランナーさんからの提案で
  アットホームな雰囲気で乾杯したいので
  瓶ドリンクで乾杯にしました。
  好きなドリンクを選んでもらい、
  乾杯しました！海外風でオシャレな感じ
  でしてよかったなと思っています。
  値段もシャンパンを選ぶよりはほんの少し
  安く済みました。
  
  また残った瓶ドリンクは持ち帰りに
  渡してくれました。
  
  ドリンクメニューは、2番目。
  披露宴でお酒をたくさん飲む人は
  あまりおられないと考えたことと
  メニューは豊富でなくていいと思い
  選択しました。
  
  料理の金額は少し抑えめにしました。
  これは値段でというよりは、メニューで
  選びました。周りから聞くような金額の
  メニューは見慣れない食材が多く
  自分たちの主観ですがあまりそそられない
  ものでした。金額を抑えたメニューの方が
  わかりやすく美味しそうだったので
  そちらを選びました。
  
  デザートビュッフェは、夫婦共々あまり
  甘いものをたくさん食べれない。
  デザートビュッフェがあっても食べきれ
  ないことが多い。食後は少しの甘いものと
  コーヒー飲んでゆっくり座っていたい。
  という考えなのでやめました🍰
  
  最後なので、久しぶりに会った人たちと
  お話したり、ゆっくり余韻に浸ったり
  して欲しいと思いました。
  
  結婚式は盛り沢山になりがちなので
  ゆっくりする時間も必要だな〜と❤︎
  
  
  新郎新婦も大好きなコーヒーが
  いただけて、お手紙前のひと息☕️
  
  お誕生日当日に来てもらった新郎友人には
  デザートプレートにhappy birthdayの文字
  をサプライズで入れさせていただきました。
  happy birthdayの文字は無料でした👌続きを読む

  #料理レポ#結婚式料理#デザート演出#デザートビュッフェ#ドリンクメニュー表#ケーキデザイン#料理打ち合わせ

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  kozue2020.05.27更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  お刺身やお茶漬けがメニューに含まれた四季彩創作料理を選びました！
  その中でもお茶漬けの内容が鮪だったり、お肉料理に新郎新婦愛用の"原了郭"の黒七味が使用されていることもありこちらのコースに。
  お茶漬けはゲストに好評でした☺️
  ハートコートはドリンクが一番下のコースでも種類がたくさんで、カラフルで見た目の可愛いカクテルもあります🍸
  またオリジナルカクテルを作ることができ、わたしたちなハネムーンで行ったモルディブ の海をイメージしたカクテルにしました！
  たくさんのゲストが頼んでくれていたみたいで嬉しかったです♡続きを読む

  #結婚式料理#オリジナルカクテル

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  こりな2020.05.13更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  私と旦那は試食会で、純白と山吹のメニューをいただきました。
  純白は美味しいし万人受けするのは間違いないのですが、山吹のメインメニューの国産牛のステーキとオレンジの相性がとても良くて、あまりの美味しさに衝撃で私は山吹が良いと思ってこちらにしました。
  トランクの料理は本当に美味しいのでみんなからも美味しいと大好評で本当に良かったです。
  私たちは挙式披露宴の最中は写真撮影などに必死であまり食べられなかったのですが、終わって着替え終わった後に控え室に料理を持ってきてくださって本当に嬉しかったです。そういった心遣いもさすがのトランクさんだなぁとしみじみ感じました。続きを読む

  #披露宴料理#結婚式料理#国産牛#山吹#黄色系

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  ユウ2020.03.18更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  お洒落なのに美味しい料理は珍しくて
  試食の際本当に感動しました♡
  カフェ巡りや食べることが好きな私は
  料理の味や見た目は決め手の一つでした☺︎
  招待した方から料理もすごく美味しかったと
  言ってもらえて嬉しかったです続きを読む

  #結婚式準備#結婚式#結婚式レポ#結婚式料理#料理の美味しい結婚式場#料理レポ#料理が美味しい#ナチュラルウエディング#ファミリー婚

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