#料理の準備レポ

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  hiiiii_wd2020.12.15更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  テーマがサーカスということで少し遊び心が欲しかったので、ウェルカムドリンクはコットンキャンディをグラスの中へ落とすと色が変わるシャンパンをご用意しました。
  
  お料理は見た目も綺麗で味もとても美味しかったです！
  
  試食会であまりの美味しさにふたりで感動しました。
  
  ボリュームもあるので男性ゲストも安心です。
  
  これなら自信を持ってゲストの皆様をおもてなし出来るととても心強かったです。
  
  パラダイスガレージはカフェが併設されていますが、普段のメニューとは違い結婚式でしか食べれないメニューなのも特別感があります。
  
  結婚記念日だけでも結婚式のメニューのお料理を食べに行けたらいいのにねと今でも夫婦で話題になります。
  
  
  結婚式当日が妹の誕生日だったので、デザートのプレートにメッセージを添えてもらいました。続きを読む

  #お料理#お料理美味しい#料理#料理が美味しい#料理の見た目が綺麗#料理の美味しい結婚式場#パラダイスガレージ#バースデープレート

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  SAKI2020.10.20更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ブライダルフェアに行ってないので、試食はしてないですが、さすが軽井沢でお肉もお魚もとてもおいしかったです！
  家族からも友達からもお料理美味しかったと好評でした！
  私たちは少人数だったから選ばなかったのですが、デザートビュッフェができるコースもありました。人数がある程度集まればそれも楽しいかなと思います♪続きを読む

  #結婚式料理#料理の美味しい結婚式場#料理#料理の見た目が綺麗#料理はケチりたくない#料理コース#料理が美味しい#料理打ち合わせ#料理レポ#メイン料理#メインテーブル#お魚#お肉

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  aoto2020.09.18更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  挙式日から約2ヶ月前に試食会へ参加しました！
  実際に当日ゲストに振舞う料理を体験するのは私的には必須でした！
  親族も多く、年配の方でも食べやすい料理がコンチネンタルにはあるのでそこも安心して当日迎えられました！
  実際に試食して比べて美味しかったプラン外の前菜に変更したり逆にデザートブッフェはなくしたり、旦那と相談し両親にも意見を聞いて決めました！続きを読む

  #料理#料理の美味しい結婚式場#試食会#箸で食べられる

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  さとさん2020.09.03更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  お料理は試食の時から本当に美味しくてゲストの方にもすごく満足して頂けました！
  何よりできたものを運ぶのではなくその場でいろいろな演出をしながら、お料理がその場でできるようになっておりそれも決め手の1つとなりました！続きを読む

  #料理

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  Naruru2020.08.16更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理はコース料理です。
  会費制の1.5次会でしたが、料理はしっかりと美味しい物をお腹いっぱいになるまで楽しんで欲しかったので、コースにしました。
  試食会へも参加しました。シャンパンやカクテル、ワインの料金別の飲み比べやパンの食べくらべ、サービススタッフや司会、ビデオ撮影の感じを体験できました。
  私たちは会費制パーティーなので試食会で食べたコースメニューは選ばなかったのですが、最後はデザートビッフェもあり参考になりました。
  
  コース料理はお肉料理のみアトリエパレットへランクアップ。パレットの内容が変わったそうで、串刺しの焼き鳥みたいなのがありましたが、変えてもらいました。
  アトリエパレット専用の切り株デザインのお皿を勧められましたが、写真で何回みてもしっくりせず、お皿を白にして正解でした。
  料理は本当にお腹いっぱいになった、美味しかった、オープンキッチンから見えて次の料理が楽しみだったとゲストから嬉しい感想を頂けました。
  
  デザートは卓上のデザートビッフェにしました。
  デザートビッフェって、取りに行く、順番を待つ必用があるためロスタイムがあるのと、女性ゲストにとってはヒールで立って取りに行くのって大変。なので、卓上にしました。
  男性卓は1番上の段をおつまみ系(チーズやナッツ類等)に変更してもらいました。またチョコレートが苦手なゲスト卓はチョコレートを減らして貰いました。こんなこことができるのも卓上ビッフェだから。
  デザート内容は試食会で実際に食べて、私たちが気に入った物をリクエストして入れてもらい、あとはお任せで。
  結婚式に出席慣れしているゲストが多かったのですが、そんなゲストの方々からも卓上デザートビッフェはとっても評判が良かったです！！見た目も可愛いので、出てきた時に歓声と写真撮ってる姿が。
  セレモニーはイミテーションケーキでしたが、デザートとして、ウェディングケーキを出してもらいました。デザートビッフェのため、お皿の端にちょこんと。
  
  なかなかパーティーの最中は新郎新婦が料理をゆっくり食べるのは難しいですよね。私たちも食べるよりゲストとの時間が楽しくて本当にあっという間でした。前菜だけはパーティーの中で食べましたが、それが時間的にも限界でした。
  ラグナヴェールアトリエさんでは前菜以外は全て終わった後、控え室に用意をしてくれ、ゆっくり食べることができるんです。デザートも2人分にして、なんと控え室で新郎新婦にも卓上ビッフェで出できました！この可愛いままでてくるなんで思っておらず、最後の最後までテンションアップ。ゆっくり落ち着いて食べられるし、お腹も満たされるし、美味しかったしで大満足でした。
  
  ウェルカムドリンクはウーロン茶、オレンジジュース、ノンアルコールカクテルの3種類。プラン内のもので、アルコールの提供はなし。挙式はないのでフィンガーフード等は受付後にすぐお食事となるため用意はしませんでした。
  パーティーのみのため、当日受付が5F➡会場の7Fホワイエへ移動しました。
  移動後もちゃんとウェルカムドリンクが提供されてました。7Fではサービススタッフさんがウェルカムドリンクについてゲストに聞いて、席まで持ってきてくれたそうです。
  
  ドリンクはフリードリンクで、お酒が得意でないゲストとが多かったので、ワンランクのみグレードをあげ、ソフトドリンクと飲みやすいカクテルを追加しました。ワンランクあげるだけでものすごくドリンクの幅が広がったので良かったです。
  乾杯はスパークリングワインで。シャンパンが一般的かと思うのですが、そこまでお酒にこだわりがなかったのと、飲みやすさを優先しスパークリングワインにしました。続きを読む

  #料理#料理は予算削りたくない#料理打ち合わせ#コース料理#料理の見た目が綺麗#デザートブュッフェ#デザート打ち合わせ#デザートビュッフェ#卓上デザート#ドリンクメニュー

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  Naruru2020.08.10更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  お箸で食べれるのが良いねとなり、和食にしました。
  席は椅子と机で。
  食事会場として選らんだのは浅草にある中清さん。
  天婦羅が有名なお店で、お祝いの天婦羅懐石に。
  桜茶や鶴の飾り、金粉などもあり、おめでたい特別な天ぷら懐石でした。なにより本当に美味しかったです。
  
  着物で苦しくなっても、天麩羅と海老のかき揚げ丼はお持ち帰り出来るよう包んで貰えました。お家で美味しく食べました。母親も食べきれず持って帰れてとても嬉しそうでした。
  お持ち帰りできたのは予想外でしたが、当日無理せず落ち着いてから食べれて本当に良かったです。
  食事内容もですが、こういう点も両家からもとても好評でした。
  
  ドリンクはフリードリンクで十分だったので、ランクアップはせず。
  
  メニュー
  前菜:長芋吉野あえ、鰆幽庵焼き、才巻海老の素揚げ
  椀物:鱧、松茸
  お造り:真鯛の昆布〆、松皮造り
  酢の物:小えびと胡瓜のみぞれ和え
  蒸し物:玉子豆腐、雲丹
  天婦羅:才巻海老、鱚、穴子、女なご
  お食事:芝海老の小かき揚げ天丼、味噌椀、香の物
  水菓子:季節の果物(柿、葡萄)続きを読む

  #料理レポ#家族婚#天婦羅懐石#料理が美味しい#料理#食事会#食事

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  arisa2020.08.01更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  こちらの式場では披露宴お開き後に
  ゲストと一緒にデザートビュッフェを楽しみながら
  歓談できるアフターパーティーのような
  時間が設けられているので、
  デザートビュッフェはパティシエ辻口博啓さんの
  コラボビュッフェをチョイス。
  豪華なデザートワゴンでパティシエさんたちが
  その場で振舞ってくれる演出型のデザート等もあり
  ゲストには大好評でした♥︎
  
  甘いものが苦手なゲストのために
  オードブルも取り入れたり、お子さん向けに
  車のクッキーを用意していただいたり
  内容についてもパティシエさんと相談しました。続きを読む

  #デザートビュッフェ#料理#デザート演出#ララシャンス#ララシャンスKOBE

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  ちーさん2020.07.22更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  総料理長と相談しオーダーメイドのメニューをお願いしました。
  春なのでオードブルは彩り豊かにお願いし、活オマールを使った料理を希望。
  メインの国産ローストビーフは会場内でフランベとカッティングサービスもありました。
  美味しかったとゲストからは好評でした。続きを読む

  #ウェディングメニュー#料理#オーダーメイド#料理の美味しい結婚式場#オマール海老#国産牛#フランベ#フルコース

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  なー2020.06.19更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  プランを一つあげたコースにしました。
  ピザはかなり小さいです(笑)

  #料理

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  kana2020.06.18更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  エルダンジュ名古屋さんのお料理は自分達だけのフルコースを作れちゃうんです！私達はゲストの方に楽しんでもらうというのもコンセプトの1つだったので、1品目の料理でサプライズを仕掛けました！大きなガラスケースの中に白い煙が充満しており、それを開けると料理が出てきます！ですが、料理だけでなく、ブロッコリートスで取った人はブロッコリーのみだったり、何も入っていない人がいたり、「当たり！」の人が居たり…！
  何も入っていない人にはサプライズインタビューをしたり…等。とても楽しんでもらえました！続きを読む

  #料理#料理の美味しい結婚式場#メニュー表#サプライズ

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  ななみ2020.06.05更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  楽婚さんでは
  楽婚さん特別メニューがあります！
  会場によって値段もメニューも異なるそうです！
  ホテル日航大阪はご飯が美味しいと定評があるのでご飯のランクアップはしませんでした(๑•᎑•๑)
  特に試食していません！
  でも美味しかったと好評でした！
  
  
  どれもお花を使っていて
  それぞれに結婚式にあった花言葉があって
  メニュー表にも載せさせていただきました( *¯ ꒳¯*)
  
  
  ドリンクメニューも豊富で
  好きに頼めるようにこちらもメニュー表に載せました！
  
  
  アレルギー対策もばっちしです！！続きを読む

  #楽婚#料理#ドリンク

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  mai2020.05.29更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  披露宴会場の入口にウェルカムドリンクを用意していたのですが、ゲストの方に好評でした。
  
  来てくださったゲストの方にお料理も楽しんでもらいたかったので、内容もこだわりました。続きを読む

  #ウェルカムドリンク#料理

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  ストレチア2020.05.06更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  友人の結婚式が同会場であったこともあり、同じメニューに季節感を出したりとアレンジもしてもらえました。
  味だけではなく見かけもとても素敵なお料理を出してもらいました。

  #料理#料理の美味しい結婚式場#料理が美味しい#料理の見た目が綺麗#料理はケチりたくない

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  kn2020.04.28更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理は絶対に妥協したくなかったので、一番高いコースにしました。
  デザートビュッフェもあり、皆さんに喜んでもらえたので本当に良かったです！
  特にメインのお肉が美味しくて、最高でした。
  女性やお子様が多いなら、デザートビュッフェは楽しいなと思います。
  写真をデータで送って、ティラミスの上に写真と同じ絵を描いてくれるマシンもあり、それもとても盛り上がりました！
  ケーキのデザートでは、30年以上前に同じ軽井沢高原教会で挙式をした両親へ「おかえりなさい」のメッセージ付きで感動しました。
  （妹も去年石の教会で挙げているので、石の教会のイラスト付きおかえりなさいメッセージプレートでした。）
  ゲストや以前結婚式を挙げた方にも、とても優しい会場だと思いました。続きを読む

  #料理#料理の見た目が綺麗#美味しい料理#デザートビュッフェ#おかえりなさいケーキプレート

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  aiai2020.04.20更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  お料理は素材を優先して万人受けするように選びました❤️
  試食会でしかまともに食べられないので2コース食べ比べをしておいて良かったです😌✨

  #料理#コース料理#料理レポ#試食会

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  atcoco2020.04.12更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理、ドリンクはすぐに決定しました。
  お肉だけアップしてもらい、デザートはデザートビュッフェに変更しました🙂

  #料理#料理の皿を変更#デザートビュッフェ

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  summersnow2020.02.27更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  無料試食会があったので行ってから決めました。
  試食会があったら絶対参加した方がいいです。
  一番高いコースが絶対美味しいとは限らないし、自分達の料理のイメージもあると思うので、行ってみることをお勧めします！続きを読む

  #料理

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  Miki2020.02.09更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  試食はお肉料理のみいただきましたが、上質でソースも絶品でした！（プランの高いコース料理の品だったようです）
  
  当初の見積りでは基本となる料金プランでお願いしていましたが、迷った結果、お料理のグレードを上げることにしました。また比較的ゲストの年齢層が高めだったのでデザートビュッフェはせず、代わりにプラスαで鯛めしをお出しすることにしました。
  
  ドリンクについても基本プランは種類が少なく物足りないのではと感じたので、こちらもグレードを上げました。続きを読む

  #ジャパニーズフレンチ#料理#コース料理#料理レポ

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  まちんぱ2020.02.05更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  飲み放題はたくさんある方がいいと一番盛りだくさんの物にしました。
  料理は白。
  試食では黄色と迷いましたが、ドレスの色や装花を考えると白がやっぱりしっくり来ていました

  #料理#料理が美味しい#飲み放題#白#トランクホテル

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  saya2020.01.11更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理は最もこだわった点の1つです！
  カワブンは料理が美味しいことでも有名なので、料理を楽しみにしてくださっていたゲストも多かったです♡大大大好評でした♡
  両家で参加した試食会で試食したメニューを選びました！続きを読む

  #料理#披露宴料理

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