#デザートブュッフェの準備レポ

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  ちーず2024.12.30更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  【今までで一番美味しいお料理でゲストにおもてなし！】
  
  最初にも言いましたが、試食したお料理が今まで列席した式場と比べてもすごく美味しかったです！実際に全国の式場でナンバーワンに選ばれているみたいです。
  
  料理長と直接打ち合わせができるので、料理に精通していない私たちでもこだわることができました！
  
  その中でも披露宴が始まる前の時間、ゲストが待っている時にもアミューズを提供してもらい待ち時間も楽しんでもらったり、デザートビュッフェでたくさんのゲストに喜んでもらう工夫をしました！続きを読む

  #料理#料理の美味しい結婚式場#料理が美味しい#料理の見た目が綺麗#料理コース#コース料理#デザートビュッフェ#デザートブュッフェ

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  ms2024.06.03更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  試食会が3ヶ月前にあり、本番の1ヶ月ほど前の打ち合わせで決めたと思います。結婚式場のコンセプトがアメリカンなので、料理もアメリカンがいいと思い、そうしました。アメリカンは他の会場にはなかなかないのでそこも気に入っていました。チリコンカンやステーキなど、どれも美味しかったです。また、デザートはデザートビュッフェにして、ガーデンに用意してもらいました。ゲストにはサプライズにしていたので、みんな驚いて楽しんでもらえました。式が終わった後にゲストから料理が美味しかったと伝えてもらえ、とても嬉しかったです。続きを読む

  #アメリカン#アメリカンレトロ#アメリカンヴィンテージ#デザートビュッフェ#デザート#デザートブュッフェ#デザート演出#デザートブッフェ#デザートオーダー

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  misa2024.03.25更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ゲストへのサプライズとして、デザートブッフェを用意しました！愛犬をモチーフにしたアイシングクッキーを作っていただき、ゲストも私たちも感激でした！

  #デザートブュッフェ#デザート演出#アイシングクッキー#サプライズ

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  ぴーなつ2023.12.09更新

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  ウエディングケーキ

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  ケーキは無しにしました！
  理由はリバーサイドのブッフェが素敵すぎるからです！見た目もかわいく、たくさんの種類のデザートに加え、お茶漬けやラーメン等シェフとの打ち合わせがとても充実していました☺︎
  ゲストからの反応もとても嬉しかったです続きを読む

  #デザートブュッフェ

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  テディベア2023.12.08更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  お料理は福寿というコースにしました。試食会で食べれないコースなので迷いましたが、デザートブュッフェも付けたのでこちらのコースの方が量的に良いかなと思って決めました。デザートブュッフェは女性ゲストも多いので当初からやろうと2人で決めていました！続きを読む

  #結婚式料理#デザートブュッフェ

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  ゆき2023.09.23更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  式場見学で試食した時からこの会場のお料理の虜になっていた私たち。『ゲストを最高のお料理でおもてなししたい』と考えていたこともあり、メゾンポール・ボキューズのお料理を大切なゲストに召し上がっていただけることが大変嬉しかったです！
  名物であるトリュフのスープは絶対にメニューに入れようと考えておりました。お料理の説明はスタッフの方にしっかりとアナウンスしていただき、ゆっくり味わっていただけました。
  またデザートブッフェを追加したことは、たくさんの種類のデザートを選ぶことが出来たとゲストから大変好評でした♪続きを読む

  #レストランウェディング#おもてなし料理#フレンチ#フレンチレストラン#トリュフ#デザートブュッフェ

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  きゃめる2023.09.13更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理は絶対に節約ポイントにしないと決めていました。
  ゲストの方に喜んでもらえるのが第一として、「自分がゲストだったら食べたいと思うコースを選ぼう」と話し、2人が好きなコースにしました。
  
  デザートビュッフェをやりたかったのでビュッフェ付きコースにしたのですが、ゲストに後から「デザートもっと食べたかったけどお腹いっぱいだった」と言われるほど、料理もしっかりボリュームがあり満足してもらえたようです。
  ソファ高砂だったので私達は披露宴では食べず、あとからいただいたのですが、どれも美味しかったです𓌉𓇋続きを読む

  #料理#料理コース#料理は予算削りたくない#コース料理#お子様メニュー#お子様ランチ#デザートビュッフェ#デザートブュッフェ#デザート#ララシャンス博多の森

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  hito2023.06.29更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ヒルズではシェフと打ち合わせし、コースメニューを一から作ることができます。
  
  私達は試食会で食べたコース2つを混ぜ合わせて作りました。
  メインディッシュのお肉料理、魚料理はグレードの高いものにして、デザートブッフェ＋軽食をつけました。
  
  料理、デザートブッフェ、軽食
  すべてがとても好評でした！
  
  料理を結構グレードアップさせたので
  ドリンクメニューは3コースあるうちの中間の料金のものを選びました。続きを読む

  #料理#デザートブッフェ#デザートビュッフェ#デザートブュッフェ#ドリンクメニュー

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  ま2023.05.06更新

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  ウエディングケーキ

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  本当はウェディングケーキ＋デザートブュッフェにしようと思っていたのですが、、、
  
  ウェディングケーキは配らなかったとしても人数分の金額がかかってしまうとのことで、
  ブュッフェと一緒にするとケーキのみで1人3000円ほどになってしまうため予算上断念😭
  
  私たちは私たちのためではなくゲストや親族のために式をあげたかったので、
  ブュッフェ＋コーヒーサーブにしてゲストに楽しんでいただける演出を選びました😌
  
  みんな思ったより大量のケーキを取っていて楽しんでもらえてよかった😂続きを読む

  #ウェディングケーキ#ウェディングケーキは無し#デザートビュッフェ#デザートブュッフェ#デザートブッフェ#ケーキ打ち合わせ#デザート#デザート演出#ゲストから好評#ゲスト参加型

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  ま2023.05.06更新

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  演出アイテム

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  コーヒー好きの私たちはコーヒーサーブとデザートブュッフェをテラスで行う演出をしました☕️
  
  ゲストに来てもらうのでコップはこちらで用意し、ステッカーをDIYして貼りました。
  
  1人1人との会話時間ができて、
  ケーキも楽しんでもらえてとても良い時間になりました😌続きを読む

  #コーヒーサーブ#コーヒーセレモニー#テラス#ベランダ花嫁#絶景#コップdiy#ステッカー#ステッカーdiy#デザートビュッフェ#デザートブュッフェ#デザートブッフェ#デザート演出#ケーキ

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  みぬ2023.04.22更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  7月の試食会に参加し、その後シェフとの打ち合わせでお料理を決めていきました。
  お料理でおもてなしが大前提の私たちはプレミアムコースを選び、その中で入れてほしいものなどをシェフと相談して決めていきました。
  また、このコースでは唯一お料理の演出もしていただけるとのことで楽しみにしていました。
  ドリンクメニューも一番豊富なコースを選びました。
  デザートはガーデンでブッフェがしたかったのでデザートブッフェを！！
  ブランレヴューではデザートだけでなくご飯物も3種類提供できたので、男性からも好評でした。
  お料理は全てがおいしく、ゲストからも大好評でした。続きを読む

  #お料理#デザートブュッフェ

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  kana2023.02.12更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  レンタルスペースでの結婚式だったので
  まずはどこのレストランに料理をお願いしようか？
  というところからはじまりました。
  
  姉が大好きな奈良のレストラン　mahoroba さん
  子供が4人いてなかなか行けなくなってしまった
  という話を前から聞いていたので是非この機会に
  呼びたい！ということで来てもらいました 🌿
  
  ウェルカムドリンクからとんでもない可愛さ。
  カップはシールを自作で準備したものです！
  デザートビュッフェもお料理も素材を活かした味で
  とっても美味しいと大好評でした♩
  当日の写真と打ち合わせの時mahorobaに
  伺った時どちらの写真も載せておきます♡
  
  そしてもう一つ珍しいのがパンビュッフェ！
  手作りならではの発想で
  私たちの大好きなパン屋さんのパンを振る舞えないかな？
  と思って交渉し快諾してくださって叶ったこちら♡
  京都烏丸にあるFlip up!さん
  ベーグルが大人気のお店でどれを食べても
  本当に美味しくて香りも食感も最高。
  パンおいしかった〜　の感想も多かったです🥖続きを読む

  #ケータリング#コース料理#デザートビュッフェ#デザートブュッフェ#ウェルカムドリンク#パン食べ放題#パンビュッフェ#マホロバ#mahoroba#フリップアップ#flipup

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  あやみ2022.09.04更新

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  デザートビュッフェ

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  披露宴中に余興をいれず、かつ私が甘いもの大好き！！ということで、デザートビュッフェを用意しました☺️
  
  私が苺が大好きでいちごに囲まれたかったので、ウェディングケーキのみならずデザートビュッフェもいちごだらけです笑
  
  そして、新郎の好きなチョコ系や、さっぱりしたフルーツタルト、プリン、抹茶のわらび餅を採用しています☺️
  内容もパティシェと相談して、決めることができます✌️
  友人、姪っ子が大好きなフライドポテトを追加料金ですがいれました！これが一番なくなってたかも？！笑
  
  ウェディングケーキもほしい人と欲しくない人いると思うから、デザートビュッフェで欲しい人だけ取りに行ってもらいました！
  あ、デザートビュッフェは種類数や内容によっては基本のお値段からあがったりさがったりします〜！
  基本のお値段は一人1000円で、フライドポテトは追加200円です。
  おつまみ系も追加料金ですがいけますよ👍👍
  最後に内容のメモをのせてます☺️
  
  どれもとっっっても美味しかったです☺️💓続きを読む

  #結婚式#結婚式準備#デザート#デザートビュッフェ#デザートブュッフェ#デザート演出#デザイン可愛い#ねこウェディング

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  mo_1213_wd2022.07.17更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  神戸迎賓館では決まったコースはなく、一つ一つお料理を決められる「プレフィックスメニュー」というもので、実際に試食会に参加し、食べ比べながらメニューを決定していきます。ゲストへのおもてなしには何よりも料理が大切と思っていた私たちにはぴったりでした。
  
  前菜「海の幸のジュレ　ひまわり」
  スープ「季節野菜の冷製ポタージュスープ」
  魚料理「甘鯛の鱗焼き」
  ★お口直しのグラニテ
  肉料理「黒毛和牛フィレ肉のポワレ　トリュフソース」
  ★鯛茶漬け
  ★デザートビュッフェ
  
  ★はオプションで追加したものです。中でも肉料理は100歳近い歯の悪い祖母でも食べられるほど柔らかく、ゲストからも大好評だったので、少々値は張りますが、つけて絶対に損はないメニューです。続きを読む

  #婚礼料理#フィレ肉#鱗焼き#グラニテ#メニュー#料理#料理が美味しい#プレフィックスコース#料理の美味しい結婚式場#デザートビュッフェ#デザートブュッフェ#デザートブッフェ#鯛の塩釜#ケーキカット#料理は予算削りたくない#料理レポ

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  Mi2022.04.11更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理はゲストの方へのおもてなしとして譲れなかったため、自分たちが納得できるまでコース内容を考えました。
  
  アーヴェリール迎賓館大宮は、口コミランキングの料理部門で1位を獲得していることもあり、どのコースを選んでも満足してもらえる内容だと思います。試食会での味が忘れられず、自分たちのコースに取り入れたお料理もありました。
  デザートブッフェはガーデンで行いました。ゲストが喜んでスイーツを選んでいたのを見て、やってよかったなと思いました。
  
  ドリンクはノンアルコールでお願いしました。種類が豊富で、とても好評でした。続きを読む

  #デザートブュッフェ

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  みく2021.12.03更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  結婚式をすると決めたときに、お料理は絶対に美味しい所がいい！と2人の意見が一致していて、会場見学をさせていただいたときに試食もさせていただいたのですが、お食事もデザートもとても美味しかったので、IMURIに決める決め手のひとつになりました。式当日は緊急事態宣言期間中だったので、アルコールの提供は出来なかったのですが、ノンアルコールの種類が豊富で、ゲストの皆さんにも楽しんでいただけたと思います。また、式の際にも終わってからも、食事やスイーツが全部美味しかった！と言ってもらえてわたしたちもすごく嬉しい気持ちになりました。大変な時期にせっかく来ていただいた方たちに、少しでも楽しい嬉しい気持ちになってもらえたのは美味しい食事のおかげもあったと思いますし、本当に感謝しています。続きを読む

  #福岡結婚式#福岡婚#福岡花嫁#結婚式料理#結婚式デザート#デザートビュッフェ#デザートブュッフェ#レストランウェディング#ナチュラルウェディング

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  mana2021.01.22更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  試食会で食べてとても美味しかったので、その時のメニューに決めました！
  ブッフェ方式のステーキとデザートが最大のポイントで、焼き立てを好きなだけ食べて貰えるようにしました✨続きを読む

  #結婚式料理#デザートビュッフェ#デザートブュッフェ

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  Naruru2020.08.16更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理はコース料理です。
  会費制の1.5次会でしたが、料理はしっかりと美味しい物をお腹いっぱいになるまで楽しんで欲しかったので、コースにしました。
  試食会へも参加しました。シャンパンやカクテル、ワインの料金別の飲み比べやパンの食べくらべ、サービススタッフや司会、ビデオ撮影の感じを体験できました。
  私たちは会費制パーティーなので試食会で食べたコースメニューは選ばなかったのですが、最後はデザートビッフェもあり参考になりました。
  
  コース料理はお肉料理のみアトリエパレットへランクアップ。パレットの内容が変わったそうで、串刺しの焼き鳥みたいなのがありましたが、変えてもらいました。
  アトリエパレット専用の切り株デザインのお皿を勧められましたが、写真で何回みてもしっくりせず、お皿を白にして正解でした。
  料理は本当にお腹いっぱいになった、美味しかった、オープンキッチンから見えて次の料理が楽しみだったとゲストから嬉しい感想を頂けました。
  
  デザートは卓上のデザートビッフェにしました。
  デザートビッフェって、取りに行く、順番を待つ必用があるためロスタイムがあるのと、女性ゲストにとってはヒールで立って取りに行くのって大変。なので、卓上にしました。
  男性卓は1番上の段をおつまみ系(チーズやナッツ類等)に変更してもらいました。またチョコレートが苦手なゲスト卓はチョコレートを減らして貰いました。こんなこことができるのも卓上ビッフェだから。
  デザート内容は試食会で実際に食べて、私たちが気に入った物をリクエストして入れてもらい、あとはお任せで。
  結婚式に出席慣れしているゲストが多かったのですが、そんなゲストの方々からも卓上デザートビッフェはとっても評判が良かったです！！見た目も可愛いので、出てきた時に歓声と写真撮ってる姿が。
  セレモニーはイミテーションケーキでしたが、デザートとして、ウェディングケーキを出してもらいました。デザートビッフェのため、お皿の端にちょこんと。
  
  なかなかパーティーの最中は新郎新婦が料理をゆっくり食べるのは難しいですよね。私たちも食べるよりゲストとの時間が楽しくて本当にあっという間でした。前菜だけはパーティーの中で食べましたが、それが時間的にも限界でした。
  ラグナヴェールアトリエさんでは前菜以外は全て終わった後、控え室に用意をしてくれ、ゆっくり食べることができるんです。デザートも2人分にして、なんと控え室で新郎新婦にも卓上ビッフェで出できました！この可愛いままでてくるなんで思っておらず、最後の最後までテンションアップ。ゆっくり落ち着いて食べられるし、お腹も満たされるし、美味しかったしで大満足でした。
  
  ウェルカムドリンクはウーロン茶、オレンジジュース、ノンアルコールカクテルの3種類。プラン内のもので、アルコールの提供はなし。挙式はないのでフィンガーフード等は受付後にすぐお食事となるため用意はしませんでした。
  パーティーのみのため、当日受付が5F➡会場の7Fホワイエへ移動しました。
  移動後もちゃんとウェルカムドリンクが提供されてました。7Fではサービススタッフさんがウェルカムドリンクについてゲストに聞いて、席まで持ってきてくれたそうです。
  
  ドリンクはフリードリンクで、お酒が得意でないゲストとが多かったので、ワンランクのみグレードをあげ、ソフトドリンクと飲みやすいカクテルを追加しました。ワンランクあげるだけでものすごくドリンクの幅が広がったので良かったです。
  乾杯はスパークリングワインで。シャンパンが一般的かと思うのですが、そこまでお酒にこだわりがなかったのと、飲みやすさを優先しスパークリングワインにしました。続きを読む

  #料理#料理は予算削りたくない#料理打ち合わせ#コース料理#料理の見た目が綺麗#デザートブュッフェ#デザート打ち合わせ#デザートビュッフェ#卓上デザート#ドリンクメニュー

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  usico2020.06.14更新

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  プログラム

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  「友人」とのかたち。
  ガーデンでのデザートブュッフェでは、友人たちと自由に話したり、写真を撮る時間をもうけることができました。
  デザートメニューを選ばせてもらえたのはとても有り難かったです。涼しげなフルーツのジュレを入れたり、大好きなチーズケーキはスフレもレアも両方入れたり。パティシエさん手書きのケーキイラストを前にして、非常に悩んだ記憶があります。続きを読む

  #デザートブュッフェ#ガーデンパーティー

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  mary2020.01.10更新

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  デザートビュッフェ

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  可愛いデザートビュッフェに行くのが大好きなので、結婚式で行いたいイベントの1つでした♡
  アニバーサリーアンのデザートは独自で引菓子を作っていたり、グループのケーキ屋さんもあることから、可愛く美味しいビュッフェができると思ったので、迷わず取り入れました。
  デザインや色味、お味などをパティシエさんと相談し、当日のテーブルセッティングやデコレーションも可愛くして頂きました♡
  
  デザートビュッフェをやると量が多くて食べられないイメージもありますので、その分お料理のコースを一部変更したり、食べやすいゼリーやムースを入れる等の工夫も。
  
  ゲストからは、『結婚式でこんなに可愛いデザートビュッフェやってる人見たことない！』と言ってもらうことができ、とても嬉しかったです。続きを読む

  #デザートビュッフェ#デザートブュッフェ#デザート演出#結婚式料理#結婚式デザート#dessertbufet#結婚式演出#披露宴演出

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