#デザートビュッフェの準備レポ

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  ぽん2026.02.23更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理は前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザートの構成でした。項目ごとに3・4つの選択肢があり、自分たちで好きなものを選ぶ形でした。試食会に参加して、実際に食べて決めました。
  デザートはビュッフェ形式でお願いしました。入れてほしいデザートの希望を聞いてくださり、暑い時期だったので冷たいデザートや、和菓子なども入れてもらいました。洋菓子も和菓子もあったので、様々な種類のデザートが食べられ、ゲストも喜んでくれてよかったです。続きを読む

  #料理コース#料理#デザートビュッフェ

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  さしす2026.02.22更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  デザートビュッフェをしました。
  ウェディングケーキよりもゲストに直接配れるのがいいと思ったからです。

  #デザートビュッフェ

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  栗鼠子◎2026.02.11更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  結婚式で一番の楽しみであろう料理は奮発して一番上のグレードにしました。
  一品ごとに和と洋から選んでオリジナルコースを作成できるシステムだったため、試食で和洋両方を食べ比べて決めました。味はもちろんですが、見た目のインパクトや前後のメニューとの関係も意識しました。ゲストからは「ステーキが柔らかかった」「ひつまぶしが珍しくて良かった」と好評でした。
  歓談の時間を長めにとったので新郎新婦も料理を完食できました。当日の写真には、暇さえあれば高砂でもぐもぐしている私の姿が残っています笑
  デザートビュッフェはスタッフさんがお皿に取ってきてくださったにも関わらず、私達は食べる時間がなくて残念でした。ゲストは楽しんでくれたようで何よりです。続きを読む

  #料理#和洋折衷コース#デザートビュッフェ

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  まる2026.01.05更新

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  スイーツブッフェ

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  海外ディズニーのパークフードを参考に、カラフルでアメリカらしいデザート、アニメーションらしい2Dケーキ等をお願いしました。

  #デザートビュッフェ#デザート#スイーツビュッフェ#スイーツ#ディズニー#海外ディズニー#オズワルド#ミッキー#ミニー

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  ひま2025.12.01更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  フリードリンクに変更したため最後に値段が上がりました。デザートビュッフェを追加しましたがかなりゲストから好評でした。

  #デザートビュッフェ#コース料理#美食

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  みみんが2025.11.29更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理、ドリンクメニューは最低料金のプランを選んでも、そこから自分たちの好みを相談しながら反映させることができる。
  最低料金とは思えないほど満足感の高いメニューになっていて驚いた。
  料理もデザートも、どれもがほんとうに美味しかった。
  デザートビュッフェも自由に内容を考えることができる。続きを読む

  #デザートビュッフェ#料理の美味しい結婚式場

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  star2025.10.18更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ゲストからの感想で一番多いものはやはり
  「お料理が美味しかった」ということでした。
  　
  今まで参列した中で一番！
  自分のためにカスタマイズしてくれてありがとう！
  アレルギー対応を感じなかった、全てが美味しかった！
  デザートビュッフェがもうお腹パンパンだったけれど美味しくて食べちゃった。
  最初のアミューズから心掴まれたわ〜
  
  など、披露宴の途中も結婚式の後日もたくさん言っていただけてとても嬉しかったです。
  
  私たちの式はお子様ゲストも多いことから、
  ウェディングケーキの代わりに、デザートビュッフェにしよう！と新郎とアイテムフェアの時に決めていました。
  小さなお子様が長時間座っていることはとても大変なため、自由に動き回れる時間としてもデザートビュッフェは良かったと感じています。
  ブッフェはちょうど良い量で出していただけ、最後残り少なくなった時には、取りやすいようにスタッフの方がお皿に取り分けてくださっていたと新郎が話してくれました。
  私も高砂に用意していただいていたのですが、ゲストとトークしていて食べれなかったのが心残りなほど美味しいです！続きを読む

  #料理#料理の美味しい結婚式場#料理が美味しい#料理の見た目が綺麗#料理は予算削りたくない#デザートビュッフェ#デザート演出#デザート美味しい

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  まろやかな宴2025.09.05更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  プリフィックスコースです。その中で新郎バージョン、新婦バージョンであらかじめコースを作って試食をして決めました。乾杯のシャンパンも試飲しました。こだわりはデザートビュッフェで、自分たちの趣味であるキャンプをテーマにしたものにしてもらいました。ここはこうして欲しいと要望も試食の時に伝えられました。続きを読む

  #デザートビュッフェ#プリフィックススタイル#レストランウェディング

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  りん2025.08.13更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  試食で食べた鯛の松笠焼きがパリパリザクザク食感が楽しく美味しかったためメニューに追加しました。
  自由度が高いので、前菜を自分たちの好きな物詰め合わせにすることも可能です。スープや口直しのシャーベットの素材も選べます。
  相談に乗ってくれるので、自分たちで素材を持ち込んでオリジナルメニューを作っていただくことも可能です。
  
  ゲストに喜んでもらいたく、また自身がスイーツ好きなこともありデザート&かき氷ビュッフェを実施しました。ビュッフェの品は祇園祭が近かったこともあり、お祭りモチーフでいくつか指定しました（フルーツ飴、団子、冷やしパインなどなど）また甘いのばかりでは飽きるためしょっぱい系（えびせん）も入れていただきました。
  こちら指定の品以外にもシェフが張り切ってたくさん用意してくださり、当日実物の豪華さをみて驚きました。
  
  老若男女とても高評で、皆がニコニコでたくさん盛ったお皿を高砂まで見せに来てくれました。続きを読む

  #デザートビュッフェ#デザート演出#祭り#かき氷#デザート美味しい

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  m2025.05.16更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  この会場に決定したのが、試食でいただいた美味しい料理も決め手だったので、料理に予算はかけようと思っていました。会場見学時の試食に加え、フルコースの試食会やアイテムフェアで料理を確認する機会があり、内容と価格に納得した上で料理を選びました。当初から招待するゲスト層が変わったので、デザートビュッフェを追加することにしました。可愛いボックスにケーキ等が並んでいるところから好きなものを選ぶところもとてもよかったです。
  試食時に食べたベイクドチーズケーキがとてもおいしく、披露宴でも提供したいと思っていましたが少しボリュームがあったので、デザートビュッフェの中に入れました。続きを読む

  #デザートビュッフェ#コース料理#コース料理レポ

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  rei2025.04.24更新

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  ウエディングケーキ

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  ウェディングケーキは苺の季節だったので苺のケーキをオーダーしました。塗り方も好みを指定して作ってもらいました。食後にはデザートビュッフェを用意しました。各々楽しんで貰えたようで良かったです。続きを読む

  #ウェディングケーキ#ウェディングケーキデザイン#苺のケーキ#デザートビュッフェ#デザート演出#料理の美味しい結婚式場

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  なっちゃん2025.04.18更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  当日来ていただく方たちの年齢や体調、お酒好きがどのくらいいるか考えながら決めました。祖父母がいたのでお肉は柔らかい方にしたり、お酒好きが多かったのでお茶漬けを選びました。少人数だったのでただ食べるだけでは寂しくなるかなと思い、フランベパフォーマンスや、ソルベパフォーマンスにして、デザートもビュッフェ形式にしました。全てみんなから好評でした。続きを読む

  #料理#料理の美味しい結婚式場#料理が美味しい#デザートビュッフェ#フランベショー#ソルベパフォーマンス

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  ななな2025.04.03更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  試食会で見た目、味、演出について確認した。料理の盛り付け方を好みのイメージを見せて、その通りにしてくれた。演出に際しても細かく質問しても丁寧に回答してくれた。全て終わった後に控え室にデザートビュッフェを綺麗に盛り付けて持ってきてくれた。続きを読む

  #デザートビュッフェ

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  ほんはる。2025.03.18更新

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  プログラム

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  プログラムは一般的なプログラムに自分たちのやりたいことを含めたものにしました。
  やりたかったことはファーストミート、パラシュートベア、ペンライトでのミニライブ、デザートビュッフェ、ゲスト参加型でした！続きを読む

  #プログラム#ペンライト演出#パラシュートベア#ミニライブ#デザートビュッフェ#ファーストミート

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  ほんはる。2025.03.14更新

  料理・ドリンクメニュー

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  料理・ドリンクは試食会があったためそこで気になった2種類の料理コースを試食して決定しました。
  私たちが決めたのは和食テイストのものでその中でも特に美味しかったものが含まれていたのでそのコースに決定しました。
  当日には特に美味しいと思ったものがゲストの方たちも美味しいと喜んでいたので選んで正解でした。
  デザートではビュッフェスタイルにしたためゲストの方のお腹がいっぱいすぎるという声が嬉しかったです。続きを読む

  #料理コース#ドリンク#デザートビュッフェ#和食テイスト

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  h2025.03.08更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ゲストに喜んでいただけるよう、1番高いコースを選びました。前菜からメイン、デザートまで大好評でした。デザートビュッフェはゲストからとても喜ばれたので、迷ったらつけることをお勧めします！味もビュッフェとは思えないくらい美味しかったです。
  新郎新婦も披露宴後に控室にてゲストにお出ししたコースを食べられたのがとても嬉しいポイントです♪続きを読む

  #料理#料理が美味しい#料理の美味しい結婚式場#デザートビュッフェ#ドリンクメニュー

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  s2025.03.01更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  料理はどれも美味しく、あまり悩むことなく決められました。
  あとは価格との相談くらいでした。
  
  料理は一つ一つシェフのこだわりが詰まっており、試食のときから大満足でした。
  デザートビュッフェも追加し、あとはシェフにすべてお任せしていました！続きを読む

  #料理の美味しい結婚式場#デザートビュッフェ

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  yumi2025.02.19更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  ・私達は試食会に参加して実際にドリンクや料理を試食してから決めました。
  ・試食会では試食だけではなく、ドリンクや料理、テーブルコーディネートなどそれぞれの担当者との打ち合わせもあったため、ドリンクと料理の説明の際にはバーテンダーの方からドリンクコースごとのおすすめのドリンクやこだわっている点についてじっくり話を聞くことができたり、シェフからコースごとのこだわりやおすすめを聞いたりして、話を聞きながら試食をすることができたためコースごとの違いや美味しさを実感することができて、納得のいくドリンクと料理選びをすることができました。
  ・料理の試食は格安で参加者それぞれ好きなコースを選ぶことができ、コースごとの食べ比べができました。
  ・デザートビュッフェでは、結婚式では選んだ種類だけを提供するのですが、試食会では全種類のデザートがあり、気になるものは実際に食べて考えることができたため、本当に気に入った物を選ぶことができたことが良かったです。
  ・料理がおすすめということを見学時に聞いていたため、試食会でコース料理やドリンクをじっくりと味わうことができ、おすすめされる料理の美味しさを実感することができました。そのため、来てくれるゲストにも自信をもって「料理が美味しいからたくさん食べてね」と伝えることができ、結婚式後には「料理が美味しかった」とたくさんのゲストから言ってもらえて嬉しかったです。私自身もまた食べられる機会があれば、是非アニヴェルセルの料理を食べに行きたいと思うほど、見た目も素敵で味も格別に美味しい思い出に残る料理でした。
  ・ドリンクは2人のオリジナルカクテルを作ることができました。私達は2人が好きなキャラクターをイメージして見た目のデザインや希望の味などを伝えると担当の方が希望に合わせてカクテルを作ってくださいました。カクテルの名前を好きなようにつけたり、カクテル紹介のオリジナルポップを作ることができたりして、ドリンクにも自分達らしさを取り入れることができて、来てくれたゲストからも好評でした。続きを読む

  #料理の美味しい結婚式場#料理の見た目が綺麗#料理打ち合わせ#料理でおもてなし#料理が美味しい#こだわりのドリンク#オリジナルカクテル#デザートビュッフェ#スペシャルデザート

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  おはるちゃん2025.02.18更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  3ヶ月前のコンサルテーションで18000円以上のメニューを選んで試食することができました。
  1日かけて当日のカテゴリー(装花など)の相談会と試食会をしました。最終的にこの日に食べたメニューに決めました。パイ包みとお肉は、式場フェアで食べたものと同じでした。とても美味しくて、ゲストにも喜んでもらえると思えました。続きを読む

  #コンサルテーション#試食会#ブーケダムールサクラ#パイ包み大好き#デザートビュッフェ#カナッペやドリンクの試食

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  にょん2025.01.13更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  8月に試食会があったので、実際に自分たちで味を確かめてからコース内容を決めました。文句なしに美味しかったので、季節限定コースの内容を自分たちでセレクトするコースにしました。
  男性ゲスト多め・かつ自分たちも親族もゲストもお酒好きな方が多かったので、ドリンクの内容はとにかくお酒の種類の豊富さにこだわり、モエ・エ・シャンドンが飲み放題に含まれたコースと、オプションでビールサーバー（クラフトビール2種類）もつけました。
  結果的に、男性にも女性にも満足していただき、料理もお酒も美味しかったと言ってもらえました。続きを読む

  #モエシャンドン飲み放題#ビールビュッフェ#デザートビュッフェ#デザート演出#料理の美味しい結婚式場#料理は予算削りたくない#サプライズ演出

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