#スイーツオーダーの準備レポ

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  Lily2023.05.07更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  お料理については、契約後ではなくブライダルフェアに参加したときにコース試食会で確認できました。
  料理はゲストが一番に満足度としてあげる項目ですし、美味しい料理を食べて欲しいので味以外にも、盛り付け、ドリンク、デザートの確認は必須だと思います。
  
  契約後にこちらからお料理について質問やコースの内容の確認はあったものの、実際にプランナーさんとお料理／ウェディングケーキの打ち合わせをしたのは約3ヶ月前です。
  コースは4種類から選べる形で、下から2番目のベーシックなものにしましたがお肉と魚もしっかり量もありました。
  お料理を中間コースにした分、女性や子供もいたのでプレミアムドリンクというストレートジュースが飲めるドリンクコースを追加で付けて特別感を出しました。
  
  また、式場に専属のパティシエさんがいらっしゃるのでウェディングケーキはオリジナルで製作可能でしたが、旦那さんがスイーツブッフェにしたいと結婚式で初めて意見をくれたため、（予算の都合上）ウェディングケーキはやめてスイーツブッフェのみにしました。
  
  ほとんど女性ゲストだったのもあり、すごく喜んでもらえたし良かったです♡
  ちなみにブッフェ内容もパティシエさんに相談して3〜4種類くらいはオリジナルメニューを組み込んでもらえました！
  
  
  【オリジナルスイーツ オーダー内容】
  ＊ピスタチオのケーキ
  ＊モンブランケーキ
  ＊お芋のロールケーキ
  ＊苺のショートケーキ
  
  ※これ以外に、上記含め10種類程の内容でした。
  ※通常のスイーツブッフェには上記内容は入っていません。オーダーをしました。続きを読む

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