#オーダーメイドコースの準備レポ

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  あみものむすめ2024.01.26更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  良いホテルなのできっと食事は美味しいだろうと思い試食はしておりませんでした。
  シャングリラではシェフと1からコースを作り上げていきます。
  あらかじめ、フレンチ、ジャパニーズフレンチ、イタリアンフレンチなどの中からどれが良いか
  そして嫌いなもの、好きなものをアンケートに書いて送信しそれを元にシェフと一緒に打ち合わせでメニューを考えます。
  シェフは私たちの好きなものと旬の素材をコラボレーションさせて様々な料理を提案してくださいました。
  最初は料理のことを知らない私たちがいろいろと考えださないといけないのかなと不安でしたがシェフがテンポ良く様々な料理を提案してくださるのでかなりすんなりとコースが完成しました。コースは1人20,000円です。
  ドリンクメニューは追加料金は払わず元からあるものをチョイスしました。ビールはアサヒスーパードライにしました。
  乾杯のシャンパンはヴーヴクリコと最初から決まっているようです。続きを読む

  #オーダーメイドコース

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