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"全員"楽しい&おもてなしが結婚式のテーマで、ケーキはテーマに沿った私のこだわりポイントの1つでした。熟考した末に、お肉のケーキ(ローストビーフ)にしました。ありがたいことにゲストにも好評で、「初めて見たー!」とか、「美味しかった!」とか、ゲストがたくさん写真撮ってたり、わたしらしいと言ってもらえたり、ひと盛り上がりで嬉しかったです。▼お肉ケーキを選んだ理由は以下です。・おもてなしとしてもともと料理の品数を増やしたいと思っていた・王道のケーキ以外のものにしたら、オリジナル感も出るし、演出としても楽しいかなと思ったここまで考えて何をカットしようかなと頭を抱えたのですが、「コース料理に加えても違和感のないメニュー」かつ「ウェディングケーキではなくとも ケーキの形をしてるもの」を満たすものとしてお肉ケーキにたどり着きました。デザインはそこまでこだわりはなく、事前に確認等はしなかったのですが、当日出てきたケーキはトマトやパプリカ、たくさんのお花と葉でデコられ、想像の何倍も素敵で感動しました。また、ゲストに提供するのは、「一口サイズより少し大きいくらいになります」と事前に説明を受けてたのですが、思ったよりボリュームがあり、その点もよかったです。また、お肉ケーキが可愛くなるように可愛いデザインのケーキトッパーも自作しました!想像以上に素敵なケーキをご用意いただき、とても嬉しかったです。料理長さんプランナーさん、本当にありがとうございました!続きを読む
花嫁さんが様々な結婚式準備の実例を記録した「準備レポ」とパーティー当日の様子「当日レポ」を実際の時系列で並べた、リアルな結婚式準備のレポートです!
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