人生の節目を共に創ってくれる式場

ちゃきさんのクチコミ内容

披露宴会場について（会場名：惣左衛門）点数5.0

・大正浪漫を感じられる、歴史が積み上げられた場所です。これまで自分自身や、ゲストの方との歴史があることを、その時間の重みを心地よく重ねて味わうことのできる場所です。
・ゲストの方との距離の近さがとても心地よいです。「高砂」と「ゲスト」の間になるべく境界線を作りたくない方にとっては理想的な空間だと思います。

最初の見積りから値上りしたところ

【こだわってお金をかけた点】
・お料理と飲み物
妊婦や授乳中のゲストの方もいたので、コーディアルシロップのオプションをつけました。また鎌倉らしさを感じて欲しく「鎌倉ビール」もオプションで20本つけましたが、私たちが入場する前に全て出終わってしまいました（笑）いい思い出です。

・映像
当初はつける予定はありませんでしたが、当日の様子を撮影して20分ほどにまとめてもらえる撮影プランを選択しました。
当日遠方のためくることが叶わなかった祖母に様子を共有したかったこと、私たちは披露宴のみ・お色直しも入れなかったので、なるべく途切れなく当日の様子を残しておきたかったためです。
出来上がりを待っているところですが、とても楽しみです。

最初の見積りから値下りしたところ

【節約した点】

・高砂や暖簾前などの装花

私たちは、装花をほとんどつけませんでした。

萬屋本店のフローリストの皆さまが提案してくださる装花は、会場やドレス、そして私たちが大切にしたい想いまで汲み取り、一つひとつ考えてくださる、とても魅力的なものでした。
予算との兼ね合いもありましたが、「やってみたい！」という気持ちはもちろんありました。

それでも、「私たちはどんな式をつくりたいのか？」と改めて考えたときに、どうしても譲りたくなかったのが、

・高砂とゲストとの距離を、できるだけゼロにしたい
・私たちが大切にしている「食」には妥協したくない

という2つのことでした。

そこで、式場の方々からすると、もしかするとあまり好ましくない選択だったかもしれませんが、思い切ってゲストの卓上以外の装花をすべてなくす形をお願いしました。

これまでの打ち合わせで私たちが大切にしてきたことも含めて、スタッフの皆さまはこの希望を快く受け入れてくださいました。

その結果、空間に余白が生まれ、私たちが望んでいた「ゲストとの距離が近い場」をつくることができました。
そして、装花にかける予算を、私たちが大切にしたかった「食」に充てることもできました。

「削った」というよりも、何にお金をかけ、何を大切にするのかを選んだという感覚です。

式場の利益だけを考えるのではなく、私たちがどんな一日をつくりたいのかを一緒に考え、その選択を尊重してくださった萬屋本店の皆さまには、本当に感謝しています。

これは、式場の利益だけを優先する場所では、なかなかできないことなのではないかと、正直感じています。

料理について点数5.0

おもてなし会席
結婚披露宴はお世話になった大切な方々をご招待し、その方々をもてなす場だと考えています。どのような方にも食べやすく、自然と笑みがこぼれるようなお料理をお届けします。
大切な人たちとの大切な時間を演出できるよう、自然な思いやりや、まごころが感じられ、受け取る人の心をそっとほぐす心配りを目指しています。
（萬屋本店hpより）

この言葉が全て感じられるお料理です。
式が終わった後に、わざわざお料理の感想を送ってくださる方がいらっしゃるくらいでした。

萬屋本店は用意しているコースが2種類のみです。
これはとてもお料理を大事に、最高のものを用意したいからこそ、だという理由にもとても納得感があります。
私たちは「スペシャリテコース」を選択しましたが、その中での「気仙沼産フカヒレのステーキ」「実山椒のしゃぶしゃぶ」はお味はもちろんのこと、「フカヒレを塊で食べた！」「結婚式でしゃぶしゃぶは珍しい！」という経験がゲストの方の思い出として刻まれている印象をとても感じました。

飲み物も乾杯で鏡開きをした日本酒や、そば焼酎がとても美味しかったです。
鎌倉ビールもオプションで20本という数量限定でつけたのですが、私たちが入場前にはなくなってしまうほど人気がありました。

どの飲み物もお料理と合うペアリングが見つけられるくらい美味しいです。

ロケーション（立地、交通アクセス）について点数5.0

・当日は小雨が降ったり降らなかったり、、という天気だったのですが、外でのプログラムがほとんどないため、天候に左右されずに当日の行程を進めることができます。
・長谷寺が近く、日本らしさを感じられる雰囲気です。ゲストの方も、式後に鎌倉大仏や鶴岡八幡宮など観光ができたり、美味しいカフェやごはんを食べたりして、小旅行の思い出も合わせてできたようでした

スタッフ・プランナーについて点数5.0

最初に見学に伺ったとき、私が一目惚れしたのは、実は会場そのもの以上に、そこで働くスタッフの皆さんでした。

いわゆる「チャペルで行う結婚式」を考えていなかった私たち。
でも、それはそのスタイルに嫌悪感があったわけでも、何か変わったことをしたかったわけでもありません。

ただ、「今の自分たちをつくってくれた人たちと、これまでありがとう、そしてこれからもよろしくね、と御縁を結び直せる場をつくりたい」。
その想いを叶えられる場所を探していました。

私たちなりの想いは強くありましたが、それを独りよがりにせず、自分たちとゲストの皆さんをつないでいくためには、私たち二人の力では難しく、プロの方のお力添えが必要だと感じていました。

その中で、萬屋本店で働く皆さんが、この場所や仕事に対して持っている熱や愛を、準備の段階から当日まで、そして式の最中にも、ひたすらに感じることができました。

式をつくるということは、とても大変なことです。
決めることもたくさんありますし、パートナーと向き合ったり、自分自身と向き合ったりする時間もたくさんあります。

そんな中で、「私たちだけで頑張らなくていいんだ」と思えたこと。
孤独を感じることなく当日を迎えられたこと。

それは、当日ゲストをおもてなししてくださったスタッフの皆さんをはじめ、お料理をつくってくださった方、プランナーさん、司会の方、音響の方、衣装の方、フローリストの方など、本当にたくさんの方が私たちの式に心を寄せてくださったからだと思っています。

関わってくださったすべての皆さんに、心から感謝しています。

「この方々のことを伝えたい」と、口コミを書きたくなるくらい、本当に最高の皆さんでした。
萬屋本店で、皆さんと一緒にこの日をつくることができて、本当によかったです。

この会場のおすすめポイント

【スタッフの方々】
初めて披露宴という場をつくってみて感じたのは、想像していた以上にたくさんのことを決め、たくさんの専門スタッフの方々と関わりながら、一日をつくり上げていくということでした。

仕事にたとえるなら、新郎新婦がプロジェクトリーダーとなり、司会、フローリスト、音響、料理人、おもてなしをしてれる当日のサービススタッフ、ヘアメイクなど、さまざまな部署の方々と一緒に、一つの大きなプロジェクトを完成させていくような感覚です。

その中で特に印象的だったのが、スタッフの皆さま同士の連携の素晴らしさでした。

私たちとの打ち合わせで話したことや、そのときの雰囲気、私たちが大切にしていることまで、しっかりとスタッフ間で共有してくださっています。

一度しか打ち合わせをしていない司会の方やフローリストの方、音響の方。
メイクリハーサルで担当してくださった方。
それぞれの方とメールでやり取りした内容まで、きちんと引き継がれていました。

当日、初めてお会いする方からも「お二人はこういうことを大切にされていますよね」と言っていただけることがあり、「私たちのことを、チームとして理解してくれているんだ」という安心感がありました。

そして、萬屋本店をおすすめしたいのは、単に「素敵な披露宴ができる会場だから」という理由だけではありません。

私たちは今回、「自分たちを披露する場」というよりも、これまで関わってくれた人たちに感謝を伝えたい。そして、これからも一緒に生きていきたい。
そんな気持ちを伝えるための一日をつくりたいと思っていました。

もし私たちのように、披露宴を「自分たちのため」だけではなく、ゲストに伝えたい想いを届ける場にしたいと考えている方がいたら、私は自信を持っておすすめしたい会場です。

その想いを受け取って、一緒に形にしてくださるスタッフの皆さまがいるからこそ、私たちらしい一日をつくることができたのだと思います。

• 宴会場に窓がある
• 新婦の控室が個室
• 化粧室充実
• 駅から徒歩5分以内
• 温泉地・観光地
• 一軒家
• 持ち込み可
• 1日2組まで

この会場で素敵な結婚式を挙げるためのアドバイス

【やってよかったこと】
・卓上アルバム
「これまでありがとう」というメッセージを大事にしていたため、それぞれの卓にその人たちとの思い出の写真をミニアルバムにして置きました。
中座をしなかったため二人のこれまでの写真に触れなかったこともあり、また、たくさんの写真をシェアしたかったため、この形式を選びました。
昔話に花が咲くきっかけの一つになったそうです。

・席札＆メニュー表　一体型
当初は、席札の裏に一人ひとりへのメッセージを書くことも考えていました。
ただ、私たちはすでに卓上アルバムにゲストへのコメントを入れていたこともあり、さらに「持ち帰って残してもらうこと」よりも、その場で一緒に過ごす時間や、その瞬間に感じてもらう気持ちを大切にしたいと思うようになりました。
そこで、席札を用意するのではなく、メニュー表にお名前を入れる形にしました。
また、結婚式でもらうものは、おめでたいものだからこそ、「捨てる」ということに少し抵抗を感じる方もいるのではないかと思いました。
だからこそ、私たちからゲストに渡すものは、できるだけ必要最小限にしたい。
「せっかくもらったから取っておかなきゃ」と思わせるものを増やすのではなく、その場で楽しんでもらい、感じてもらうことを大切にしたい。そんな思いもあり、できるだけペーパーレスにすることを意識しました。

・web席次表
こちらもペーパーレスの観点で選択しました。
年配の方ように紙媒体のものを念の為a4で10枚ほど、また、会場入り口にa3でディスプレイにしたためあまり問題ありませんでした。