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料理は正式なプランとして紹介されたものではなく、シェフの特別コースが最近作られたとのことで、別で紹介して頂きました。メニューのいくつかは当日の仕入れの状況によって変わるとのことでしたが、試食をしたものに近いという事で決めました。私たちが選んだメニューは①食前のお楽しみ一口オードブル②オマールえびとホタテのサラダ仕立て③3種野菜のクリームスープ④甘鯛のうろこ焼きエマニエールソース④お口直しのグラニテ⑤特選牛フィレステーキ フォアグラ添えトリュフソース⑥苺とバジルのマリアージュで1人あたり15,000円のコースでした。ハード系のパンが2種類ありこちらは食べ放題です。すべてお箸で食べられるようにして頂き、アレルギーの参列者の方には別メニューで対応してもらえるのはもちろん、療養中の父には個別で柔らかめの調理をして下さいました。ドリンクは選べる数によって料金が上がっていくのですが、プラン内でも申し分なく、希望があれば追加オーダー分だけお支払いできるシステムになっていました。参考までに、アルコールはビール、ノンアルコールビール、ワイン（赤・白）焼酎、日本酒、カクテル［セレクトで3種のリキュールが選べます］。ソフトドリンクはウーロン茶、オレンジジュース、アップルジュース、コーラ、ジンジャーエール、グレープフルーツジュースがありました。試食の際にはこちらで挙式を上げられた方の実際のエンディイングロール（当日の映像を披露宴の最後に流せる）をみせてもらえたり、記念日にはお食事に来られますよといったスタッフさんからとの会話からも情報が得られました。華やかな見栄えに食べるのがもったいと思ったのですが、すべてが美味しく、あっという間にきれいに食べきってしまいました。続きを読む
花嫁さんが様々な結婚式準備の実例を記録した「準備レポ」とパーティー当日の様子「当日レポ」を実際の時系列で並べた、リアルな結婚式準備のレポートです！
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