２月に挙式・披露宴と...

２月に挙式・披露宴と二次会を行いました。
　一日一組限定というサンスさんの強みをフル活用せていただきました！！
　挙式はアトリウムで行いましたが、他のレストランのお客さんやギャラリーの人が多く、静かで神聖な挙式を望まれる方はやめておいたほうが良いと思います。ただ、アトリウムの利点は、広いスペースを利用し、招待客全員と集合写真を撮影できることです。帰りに招待客の方々にお渡しし、大変喜ばれました。

　披露宴会場の雰囲気は、スタイリッシュで洗練されたとても明るい空間。さすがは三ツ星レストラン！という印象が強かったです。全面ガラス窓から見える皇居や東京タワー。地方からの招待客が多かったので、事前に皇居のパンフレットを用意し、ウエイティグルームに置きました。年配の方々には特に喜ばれました。

　一番気になるコストですが、二次会まで含めた金額を載せさせていただきました。
披露宴・二次会でのお料理は、招待客の期待も大きいと思い、一番こだわりました。試食会で主体となるコースを決め、その後、シェフと何度か料理について打ち合わせを行いました。私はお口直しのデザートを他のコースのものと入れ替えしました。限られた予算の中で、自分たちの希望に沿う形で対応してもらいました。招待客の方々から「お料理美味しかったよ」と言われ、とても好評でした！
また、食物にアレルギーがある方に合わせたメニューを作ってもらえるのも、レストランの利点であると思います。
ただ、席次表やウェルカムボードなど会場にお願いできるものはすべてお願いしましたのでトータルでそれなりのお値段になってしまいました。でもその分、効率的に準備を進めることができました。

スタッフのみなさんは、本当にきさくな方ばかりで、毎回打ち合わせが和やかな雰囲気で行われ、楽しく準備を進めることができました。当日も、挙式が終わった後にスタッフ全員でわたしたちを迎えてくれたり、お別れの前に一番眺望のよい席に案内され、ふたりのためにデザートを用意してくれたりしていました。心に残る素敵なひとときでした。
スタッフのみなさんの心遣いが本当にすばらしいところだと思います。

• 高層階
• 駅から徒歩5分以内
• 新幹線停車駅が最寄駅
• 有名シェフがいる
• 1日1組限定
• 二次会利用可
• 持ち込み無料