Angepatio（アンジェパティオ）のおもてなし料理

• 下見
• 点数5.0

決して大きな会場ではないが、レンガ造りのチャペルでアットホームな環境でできる雰囲気に惹かれました。ガーデン、緑がたくさんあるのが決め手になりました。ナチュラルな雰囲気で大きな窓から見える雰囲気かとっても素敵です。彼の関係で料理人が多いのですが、そういった方にも安心して提供できるとっても美味しいメニューばかりでした！美味しそうなものがたくさんありすぎて半額で全てお試しできるのですがメニュー選ぶのが大変でした！渋谷駅から少し遠いのか残念ですが、片道分のタクシー代を負担してくださるとのことで良心的だなと思います。反面、賑やかな場所から離れているので安心して挙げられます。どのスタッフさんも優しく、愛犬にも丁寧に接してくださり居心地良く過ごせました。特に最初からお世話になっているKさんの対応がなければこちらで挙式しよう！とはならなかったほどです。・少人数規模でアットホームにあげたい・ペットと式中ずっと一緒に過ごしたい・ナチュラルテイストが好き持ち込みが無料でできる項目がたくさんあるので、もし準備するのであればあらかじめ決めておくとイメージが共有しやすいと思います初めは全く挙式をするつもりがなかったのですが、Kさんの対応に感動しこちらであげることを決めました。もちろん設備や金額も決め手となる部分ではありますは最後は人だな、と思いました。…続きを読む

• 本番
• 点数4.8

チャペルはこぢんまりしており、可愛くて神秘的な雰囲気でした。低い天井で音の響きが良く、客席が近い為、場の一体感が生まれました。参列者が60人以上は、立ち見の人が出てきます。2階の会場は白を基調とした、広々としたヨーロッパの宴会場の様な雰囲気。中央に柱があるので、席の配置は工夫が必要。地下(と言っても自然光が入る)の会場は外にグリーンカーテンがあり、部屋内は2階程大きくは無いが、中世のような落ち着いた雰囲気。・乾杯酒（フィールグリュック）試飲で魅了され、どうしても出したくてランクを上げました。・スナップ写真より多くの写真を残し、良いアルバムに仕上げたかったのでランクを上げました。・itune使用料音響のスタッフ様が沢山の曲を持っていましたので、新たに注文する曲が少なくて済みました。乾杯酒おつまみ・もみの木のはちみつとチーズムースのタルト甘じょっぱくてシャンパンに合います。前菜・フォアグラのムースとセミドライいちじくのクロスティーニ・鴨のローストと冷製カポナータ・パプリカの自家製ピクルスとアンチョビのピンチョス・タラバガニのボイル　キャビア添え試食を重ね、夫婦に合わせた4品を作ってくれました。料理を具体的に言えなくても、使って欲しい食材を伝えれば、シェフが色々と提案してくれます。スープ・かぼちゃのクリームスープ食材指定が可能。ただのスープではありません。上手く説明できませんが、飲めば格の違いが分かります。魚料理・サーモン・帆立・天使エビと有機野菜のカルトッチョ　ルマーケバターの香り魚介のオプション追加も含めて、最も推したい料理です。フィルム包まれた料理を開けるワクワク感と、開けた時に広がる匂いが堪りません。肉料理・国産牛フィレのグリル　マルサラソースやわらかく、かつ香ばしい完璧な火入れです。（ご飯もの）上記まででボリュームが十分過ぎましたので、今回は省きました。試食はしていませんが、夫婦の要望でパエリアを検討して頂けていました。その他・3種のパーネミスト(お変わり自由)それだけで食べても止まらない美味しさです。デザート・チュロスとチョコレートソース　カシスアイス添え夫婦の要望に応えてくださったオリジナルデザートです。スペイン風にチュロスをチョコレートにディップするスタイルです。渋谷駅からは少し離れている為、徒歩で行くには坂が有るのでご年配には少し厳しいが、タクシーでの精算サービスが有ります。大通りから離れており、渋谷とは思えない静かさです。なにより丁寧で、ぜひ良い式にしたいという気持ちが伝わってきます。こちらが上手く伝えられない要望を、沢山引き出してくれます。プランナー考案の余興が友人に大好評でした。ケーキ入刀ならぬ生ハム入刀の為に、夫婦が拘ったスペイン産の高級イベリコベジョータを、原木で仕入れて頂きました。規制があった時期で、手配がかなり怪しくなりましたが、ご用意していただきました。2種類の余興に対して、披露宴中の時間を確保する為に事前投票にしました。その際、2つの投票を挙式前と披露宴前で分けて、受付が込まないようにしました。生ハム入刀後は、会場の真ん中に原木を設置し、参列者自身で切り落として持って行ってもらう形を取りました。これによって、席でじっとすることがない為、テーブル間の交流が広がりました。披露宴時に全てのテーブルに新郎新婦がそれぞれ周り、皆と話す機会が増えました。新婦母がヘアスタイリストで、娘のメイクをする為に、スタイリストが持ち込み可能な場所が必須でした。チャペルや会場の雰囲気が、新婦の好きなスペインに近いと思った事。生ハム入刀の為の原木手配や、披露宴中のテーブルラウンドなど、形式にとらわれず、やりたい事を色々とやらせてくれる式場だったからです。…続きを読む

• 本番
• 点数4.8

ステンドグラスと天井の絵画がとても素敵で、ヨーロッパを感じる雰囲気のチャペルでした。退場の際に鐘を鳴らしていただくことができ、レストランに併設されたチャペルではありますが、海外の教会で式を挙げたような気持になりました。約60名のゲストで会場がちょうどよく埋まるぐらいの大きさのチャペルで、挙式中もゲストと目を合わせることができたことがとても魅力的でした。2階の披露宴会場で披露宴を行いました。最大120人入ることができる披露宴会場で、約60人のゲストの場合広すぎてしまうかなと思いましたが、当日はほどよく席の間隔を作っていただき、隣の席を気にせずゲストに楽しんでいただけたのでよかったなと思います。大きな窓があるため自然光も入り、明るい雰囲気の会場でした。白基調の会場ですが、装花やテーブルクロスの色も自由に合わせやすく、理想としていたヨーロッパの雰囲気を作り上げることができたため、ここの会場にしてよかったと思っています。料理にこだわりました。当初の見積もりからかなり値上がりしましたが、おかげで満足のいく料理をご用意いただくことができました。また、1日の記録ムービーも追加しました。費用が高く悩みましたが、当日参列できなかった親族に見せることができることや、あの日を家族みんなで振り返ることができると思うと、本当にお願いしてよかったと思っています。ペーパーアイテム・オープニングムービー・プロフィールムービーは自分たちで作りました。自分たちでできることは自分たちで行い、式のクオリティーを高めることや記録に残すものにはお金をかけるようにしたことで、満足度の高い結婚式を作ることができたと思っています。どのお料理も美味しいことがこの式場の魅力であると感じました。当日、ゲストからもご飯が美味しい！という声をたくさん聞くことができ、料理にはこだわりたいと思っていたためとても嬉しい気持ちになりました。オリジナルメニューとして、私たちの出会いに関連する手毬寿司をご提案くださり、料理にも2人の思い出を込めることができたことがとても感動しました。またオリジナルデザートビュッフェでは、大好きなハリーポッターのデザインで作ってくださり、見るのも食べるのも楽しいビュッフェになりました。歩くと10分ぐらいかかる距離ではありますが、渋谷駅からタクシーを使うことですぐにつく距離なので、ローケーションは悪くないと思います。打合せの際は散歩もかねて歩いて通いましたが、騒がしい雰囲気ではない場所にあるため、会場への行き来の時間も楽しかったです。渋谷と聞くと、人が多いことや車通りが多いイメージでしたが、住宅街の中にあるためとても落ち着いた雰囲気で、特別感を感じることができる場所にあると思いました。いつも笑顔で迎えてくださり、打合せに行くのがいつも楽しみでした。私たちのこだわりや希望についてたくさん相談にのってくださり、色んな視点からご提案いただきました。打合せだけでなく、メールやお電話でもご丁寧に相談にのっていただき、不安が多かった準備期間もプランナーさんのおかげで乗り越えることができました。会場の雰囲気が固まらずに悩んでいた際は、過去の写真などと一緒に私たちのイメージに近いものをご提案いただき、イメージを膨らませていくことができました。プランナーさんと好みが似ていたこともあって打合せの際に会話も弾み、楽しく結婚式を作り上げることができました。アンジェパティオのプランナーさんは、私たちの理想の結婚式を叶えるために本当にお力を貸してくださいます。スケジュールに合わせて準備を進めていただくだけでなく、デザインや演出についても「こんなのはどうですか？もう少しこうしたほうがイメージに近づくかもしれません！」など、具体的なご提案をしてくださったため、後悔のない結婚式を作り上げることができたと思っています。また、会場雰囲気にこだわりたかった私たちにとって、装花とブーケがイメージ通りだったことが本当に嬉しかったです。アンティーク調の装花は難しかったと思いますが、絶妙な色合いのお花を準備してくださり、理想的な会場を作っていただくことができました。会場雰囲気にこだわりたかった私たちは、打合せ前に希望書を作成することや、写真を用意することで打合せ時により具体的なお話をできたと思っています。言葉だけでは説明することが難しかったですが、事前に準備したことにより雰囲気をくみ取っていただき、当日はイメージ通りの雰囲気になりました。また、私たちは感動的な雰囲気ではなく、友人たちと温かい雰囲気で食事と会話を楽しみたかったため、挨拶・スピーチは友人に頼まず、ウェルカムスピーチ・乾杯挨拶なども自分たちで行いました。友人に負担をかけることなく進行を進めることができたため、緊張しながら当日参列してもらうということもなく、みんなが笑顔な1日になったと思います。挙式は厳格な雰囲気で行いたいと思っていた私たちは、ステンドグラスのある海外の教会のようなチャペルを理想としていました。またゲストに喜んでいただくために、料理にもこだわりを持っていました。当初のイメージをお伝えしただけで、色んなご提案をしてくださるプランナーさんとの時間を過ごし、ここであれば理想とする結婚式を作り上げることができると思いました。…続きを読む