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メゾン・ド・ラ・クール（旧 ヴィラ・デ・マリアージュ高崎）のスタッフの想い・メッセージシェフ Ht
Ht
シェフ
私が一番大切にしている想い
昨今、式場の料理はどこも美味しく、それが当たり前になっています。
だからこそ、私たちは「美味しい」の先にある“楽しい”を届けたいと考えています。
季節や食材の持ち味を生かしながら、おふたりの想いやストーリーをひと皿ひと皿に込め、ゲストの笑顔や会話が自然に生まれる時間をつくる。
それが、私たちシェフの使命であり、何より大切にしていることです。おふたりらしい結婚式を、味わいと楽しさで彩ります。
※スタッフの指名の可否は会場にお問い合わせください
結婚をするおふたりへ
この会場の推しポイントを教えてください
お二人がワクワクしながらゲストをお出迎えなさっている時間が大好きです
挙式前のアペリティフは、新郎新婦がゲストをお出迎えしながら過ごす特別な時間です。
軽食を囲み、その傍らシェフが生ハムをカットし、ゲストと語らうー。
私はこのメゾン・ド・ラ・クールならではのもてなし方がとてつもなく大好きなんです。
結婚式では写真や演出に追われ、なかなか主役と話す機会がない中、この時間が会話と笑顔を自然に生みます。
軽やかな味わいはおなかの準備運動にもなり、この後のフルコースへの期待を高め、緊張もやわらぎます。
味わいと時間でゲストへのおもてなしを演出できる、当館ならではのひとときです。見学時によく聞かれる質問とその回答を教えてください
「ここの試食はお魚が出るんですね」
当館でのご試食は、一部フェアを除いてお魚料理を含むミニコースを召し上がっていただいてます。
こんなことを言うのは料理人として本末転倒ですが、
お肉のお料理は”いい肉を使って塩コショウを振って焼けば、誰が作っても美味しくなります”。
そんなお料理を「これがウチのこだわりです！」といって出されても、その式場の料理が本当においしいかどうかはわからないでしょう。
逆に、海のない群馬でお魚料理が美味しかったら、と考えると安心とワクワクがこみ上げませんか？
新郎新婦様は、必ずと言っていいほど”おもてなし”を大切にされています。
ぜひ、ゲストの1人になったつもりで、至極の一品を召し上がってみてください。見学時に準備しておいたほうが良いものを教えてください
「今日食べた試食内容は見積もりに含まれてますか？」
これまでいくつかの式場で作り手をしてきましたが、今やあるあるにもなっている違和感が拭えませんでした。
・見学時に提供する料理と結婚式用のコースが異なる
・見学時は良いコースを召し上がっていただくが見積もりにはミニマムの金額で入っている
・元のメニューがわからないがお得に見える”ランクアップ分プレゼント”
お料理の打ち合わせで【結局グレードアップしなくてはならない】そして人数×消費税×サービス料分が追加になり、妥協してしまう新郎新婦様もたくさん見てきました。
納得の上でならもちろんかまいませんが、見学の時には中々わからないし教えてもらえません。
当館以外で挙げるなら、聞いてみてください。今まで関わった結婚式で一番印象に残っている式（ご自身でもOK）
地元の食材でもてなし
今でも忘れられない結婚式のひとつに、九州出身の新郎様と東北出身の新婦様のお二人の式があります。
それぞれの地元の食材を使ったコース料理を互いのゲストに提供することで、親族や友人の皆さまから自然と笑顔と歓声があふれていた様子が印象的でした。
そして「こんな食材に囲まれて育ったんだ」と互いのルーツを感じる会話が広がり、料理を通してお二人の想いが伝わる瞬間が何度もありました。
事前の打ち合わせでは何度も試作をつくり、新郎新婦と固い握手をしたのを覚えてます。
ご結婚式当日も、オープンキッチン内にいる我々へお二人がガッツポーズをしてくださった時に「あぁ、これがおもてなしの心髄だな」と実感しました。
この会場についてもっと詳しく知りたい方は
#会場の魅力
【HP限定★ご来館特典】厳選された旬の食材を活かした豪華試食の無料体験！
お料理でおもてなしをしたいおふたり必見！豪華試食を無料でご案内いたします。 ゲスト満足度の要ともいえるメゾン・ド・ラ・クール自慢の美食をぜひお楽しみください。
適用期間：2026/01/24 〜 2026/02/28
基本情報
| 会場名 | メゾン・ド・ラ・クール（旧 ヴィラ・デ・マリアージュ高崎）（メゾンドラクール） [公式サイト］ |
|---|---|
| 会場住所 | 〒370-0069群馬県高崎市飯塚町800結婚式場と下見・相談会場は異なる場合がありますので来店前に必ずご確認ください。 |
| アクセス | 100台（無料）※敷地内だからお車での来館も安心！ |
|---|---|
| 最寄り駅 | 北高崎駅（JR信越本線）から徒歩6分
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| 会場電話番号 | 027-365-4122 |
| 駐車場 | 無料 100台 |
| 送迎 | なし |
| 挙式スタイル |
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|---|---|
| 可能な演出 |
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| おすすめ ポイント | 神聖な教会式はもちろん、緑に囲まれたガーデンでのナチュラルな挙式など、スタイルは自由に選べる。挙式後は、教会前に広がる圧倒的スケールの大階段でアフターセレモニーを。 |
| 会場数・収容人数 | 2会場
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|---|---|
| ガーデン演出 | 有り |
| 二次会利用 | 利用可能大小それぞれ、計4つのお部屋から選べる◎1日中、非日常の中で過ごせる贅沢感 |
| おすすめ ポイント |
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| 料理の種類 |
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|---|---|
| アレルギー対応 | 有り |
| 事前試食 | 有り |
| おすすめポイント |
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| 付帯設備 |
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|---|---|
| ドレスショップ |
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| バリアフリー対応 | 会場までの経路 段差（2cm以上）がなく、1人で移動可能な経路がある※エレベーターの利用が必要な場合は、車いす対応のエレベーター（幅140cm×奥行135cm以上）がある 挙式会場
多目的トイレ あり
個室
貸出備品
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| 持込可能なアイテム |
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| 支払方法 |
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| 支払い期日 |
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| 宿泊情報 | 提携宿泊施設紹介可能 | ||||||||||||||||||
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| 衣装レンタル | 提携施設
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| 着付け・ヘアメイク | 提携施設
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