KOTOWA 鎌倉 鶴ヶ岡会館（コトワ 鎌倉 鶴ヶ岡会館）のおもてなし料理

• 参列
• 点数5.0

観光地:鎌倉の中心地にある会場で、中に入るとモダンでとても雰囲気が良かった。全体的に落ちついた彩光。試食会でいただいたコース料理から選択。新郎新婦の意向をくんだオリジナルメニューも加えて素敵なお料理だった。特に梅を加えた和の蒸し物は美味しかった。個人的には焼きたての米粉パンが美味しくて、何回もおかわりをいただいた。牛肉のステーキは大変柔らかくて、歯が悪い高齢親族も全ていただけた。デザートはビュッフェ方式で好きなデザートが選べたのが楽しかった。鎌倉駅から近い。若宮通りに沿った建物なので案内がしやすい。とにかくスタッフの皆様のおもてなしの精神が行き届いており、大変上品、上質な接客！新郎新婦は当初挙式をするかわからないような気持ちで相談会に行ったが、こちらのプランナーさんの素晴らしいご案内や物腰に惚れ込み、披露宴をこちらで行うことにした。当日は常に周りに気を配られ、優しい口調での声がけをしてくださり、寄り添ったアテンドをしてくださった。車椅子の高齢親族への介助も完璧だった。何も心配することなく無事に披露宴を終え、素晴らしい一日を過ごさせていただいたのは、こちらのスペシャリストであるスタッフの皆様のおかげだと断言！まずは相談会へ足を運んでいただきたい。とにかくスタッフの方々とお話しして、安心して上質なアテンドをしていただけることを体感してほしい。…続きを読む

• 本番
• 点数5.0

全体的に和風なイメージを感じる内装。茶色をベースにし、その他の色をアクセントしているため和風で落ち着く雰囲気を残しながら華やかさが全面に出ているような印象。今回の花嫁は白無垢のため逆により生えていた。天井が低めなため開放感のある空間ではないがその分、ゲストとの距離感の近さを感じることできるためゲストに還元したい、より触れ合いたい場合はとてもおすすめ挙式会場とは逆に天井が高く開放感のある空間、今回はランタンの演出もあったため存分に活かすことができた。和風な雰囲気も残しつつ細かい造形はヨーロッパの神殿等を彷彿する仕様のためゴージャスさを感じることのできる空間。披露宴開始時とお色直し時の登場口を変えることができるおもしろさ、マッピングなど映像を会場全体で楽しめる特別感があり、唯一無二な披露宴をできる会場オープニング動画の採用。中座時の特別な演出（ランタン）新婦衣装メニューやドリンクメニューの組み合わせウェルカムスペースプロフィールブック、ムービーダーズンフラワーこの会場をスタッフの方の人柄を除くと会場の仕様の他で言うと料理でした。梅味の聞いた茶碗蒸しが最高でした。しかもこんな信頼を持てる料理長はいません。料理に詳しくないので多くを語るのが難しいですが間違いないと思います。鎌倉駅から徒歩数分のためゲストにも優しい。ただ、宿泊施設に関しては観光地ど真ん中なこともあり時期によっては予約困難、価格高騰の可能性がある。ただ、大船、藤沢等の近隣駅での予約推奨で対応すれば問題ないと考える。目の前が段葛のため春の時期は特に桜並木が綺麗。鶴岡八幡宮とも近いため、指揮開始前などは観光が容易にできるという点でゲストを退屈させることなないと考える。ここが一番満足度が高い。もちろん初めての経験になるため不安なことが多い中諸々な話をご丁寧におすすめをしてくれた。会場、料理、できることできないこと、全てをひっくるめた上で私たち2人のことを第一に考えていだたいてなお、この会場をお勧めしてくださってるということが汲み取れたためこの会場を選んだ。打ち合わせが始まってからもこちらの希望やこだわりたい点を優先してかつ、よりよい提案を常にくださったため式や披露宴の想像の幅が広がり最初の想定より良い式をすることができた。なによりお打ち合わせ中に主催の我々より楽しんでお話を聞いてくださってることを感じれたので安心感を持つことができ、こちらの考えも伝えやすかった。もちろん打ち合わせの進行も順調で未決定のあれこれで不安になることもなかった。結婚式の当日においても常に笑顔でご対応いただいたためずっと楽しく過ごすことができた。進行の上で時間のずれ等々丁寧にご報告いただいたため臨機応変に対応しつつ不安なく終えることができた。プラスで金額がかかってしまう内容など少し言いにくいような内容もしっかり伝えて下さったため不安は全くなかった。ここまではご担当いただいたスタッフの方の話です。司会をご担当いただいた方は他のスタッフの方もこの司会は当たりですよ！と伝えてくださるくらい素晴らしい方のようで、実際にお話をしてみても実感するくらいその通りの方でした。当日の進行はもちろん想定以上の満足度で何よりお打ち合わせ時にこちらと同じ温度感で話を聞いてくださったのが印象的でした。今回の式のテーマを私どもが働いている業種を元に設定したこともあり少しマニアックなテーマではありましたが、勉強してくださったようでプロ顔負けの知識を事前につけて司会に臨んでいただき、私どもと同じ業種の友人たちも違和感も持たないくらい自然にマニアックな内容を司会していただき流石に実力を感じざるおえないお方。当日に我々をエスコートしてくださったキャプテン？もこんなに安心感があるのか！？と思うほどの人材の方を配置していただき、当日困ることはありませんでした。なんとその方とお会いしたのは実質2回ほど。しかもじっくり会話できたのは当日のみであったため1日でこんなに信頼を勝ち得る人がいるんですか！？と思いました。映像のスタッフの方についてもよりよくするためのアイディアを存分に奮ってくださりこちらが作ったムービーを特別によりよい形にアレンジくださいました。何より親しみやすい人柄でその方も忘れることがないほど安心できる人でした。映像演出の幅鎌倉という土地を生かすことのできる立地スタッフの人柄やりたい内容の事前準備と隠すことなくスタッフに伝えること。こだわるところとそうでないところを明確にすること最初は和風な会場であれば、、、というくらい軸に合っていた料理のおいしさ映像、音楽演出の幅式→披露宴会場の開放感担当スタッフの人柄…続きを読む

• 参列
• 点数5.0

鶴岡八幡宮での挙式は、日本の文化を感じることができるところや、大勢の方が参列できるところがとても魅力的でした。披露宴会場は、伝統ある建物とリニューアルした綺麗な内装の両方の良さを感じることのできるものでした。どのお料理もとても美味しかったです。鎌倉駅と鶴岡八幡宮のちょうど間くらいに位置していて、行き帰りや、挙式から歩いて向かうのにちょうど良い距離でした。スタッフの方の明るくにこやかな対応や、思い出に残る結婚式になるよう細かな心遣いが本当に嬉しかったです。ありがとうございました！！スタッフの方の人の良さ。スタッフの方の細かな心遣いのおかげで、素晴らしい結婚式になりました。ありがとうございました。…続きを読む