DAZZLE (レストランダズル）のおもてなし料理

• 本番
• 点数5.0

大きなワインセラーが特徴的で、名前の通りキラキラな会場で高級感のある施設でしたプロジェクターもありました夜の開催のため、最低料金を超えるために料理をグレードアップしましたが、ある程度早い段階でそのことを教えていただけたので、特に不満にはつながってないですそれ以外は、色々持ち込みしましたが想定外の値上がりはなかったです料理が美味しい会場であることを条件にしてましたが、そのハードルを悠々と超えてくれるくらい、試食時も当日もおいしかったです銀座駅、有楽町駅、日比谷駅から徒歩圏内の非常に便利な立地でしたとても優しく、私たちの要望を最大限叶えようとしてくれつつも、ご提案を色々いただきパーティのイメージを作りやすかったです自由にいろいろできること他の会場ではできないような演出ができることペーパーアイテムは自作でこだわってつくりました委託したらできないことなので、満足してます・料理のおいしさ・スタッフの方々の雰囲気（スタッフが固定かも含めて）料金が現実的であることや、私たちがやりたいことを最大限実現したくれるところ…続きを読む

• 本番
• 点数5.0

披露宴会場は天井が高く、とても開放的でラグジュアリーな雰囲気。高級レストラン好きな方は好きだと思います！天井からはクリスタルが吊るされていて、店内には大きなワインセラーがあり唯一無二の空間でとても素敵でした！プロジェクターもあり、クリスマス時期だとワインセラーに大きなリボンがついていてそれもとてもかわいかったサービスしてくれました。飲み放題になかったビールを追加してくれました。義理の父が好きなrigolettoオリジナルの銘柄で気に入ったと伝えたところ追加してくれました！テーブルのお花を豪華にしたくて少し上がりましたがそんなに気になるほどではなかった。ブーケおドレスは手作りで持ち込み費用はかからず想定内の金額でした。私たちの分もあったようですが時間がなくあまり食べられず。。でしたがお酒はたくさん飲めました笑デザートもたくさんあってスイーツ好きな方からイタリアンがお好きな方まで満足いただけたようです。有楽町駅からもとても近い。歩いて10分もしないくらい。駅近のスタバで時間を潰してから迎えて余裕があり、楽でした！周りは銀座の通りで、人も多いです。プランナーのWさんは明るくフレンドリーな方で最初から最後まで親身になって考えたくれました。当日のスタッフの方々も文句なしです。まず、披露宴会場がとっても素敵。ラグジュアリーな雰囲気がお好きな方にはかなりお勧めします！写真映えもする。わたしは自分に合ったサイズのドレス、好みのドレスに出会えるかわからなかったのでドレス選びは早めの方がいいかもですね。お花はテーブルにも合った方が可愛い。席札にメッセージ書いたのは喜ばれました！内装の雰囲気にドレス、衣装、ブーケが合うかどうかと料理とお酒。ラグジュアリーな雰囲気、持ち込みが無料で全部自分の好きなようにこだわれたところ。こだわりが強くて、自分の好きなようにしたい人は絶対おすすめ。…続きを読む

• 本番
• 点数5.0

六本木の神社で結婚式を挙げ、その後、レストランダズルで披露宴パーティを行いました。ダズルは、世界的に有名な建築家、伊東豊雄氏が設計したランドマークであるミキモト銀座2ビルの最上階にあります。レストランの雰囲気は昼と夜で劇的に変化します。日中は、特徴的な幾何学模様の窓と高い天井から陽光が差し込み、夜になると、これらの特徴が美しい背景となります。パーティーでは素敵な写真をたくさん撮ることができ、ゲストの皆様も大変喜んでくださいました。ダズルを選んだ主な理由の一つは、ゲスト数の柔軟性です。多くのゲストが海外や日本の各地から来るため、正確な人数を予測するのが難しかったのですが、ダズルは私たちのニーズに非常に快く対応してくれました。最終的に、大人110名と子供8名が出席しましたが、会場はとても心地よく、ゲストの皆様も楽しんでいただけたようでした。ダズルはイタリアンレストランです。最初に試食で伺ったとき、お料理がとても美味しくて感動しました。特にスモークステーキがとても印象に残っています。結婚披露宴当日は私たちはあまり食べることができませんでしたが、ゲストの皆さまにはお料理をとても喜んでいただけました。特にデザートについて良い感想をたくさんいただきました。ビュッフェスタイルだったので、ゲスト同士が自然に交流することができ、私たちが希望していた雰囲気になりました。銀座の中心にあり、公共交通機関でのアクセスが非常に便利です。週末はタクシーを拾うのが難しいのですが、ダズルは私たちと家族が神社とレストランの間を移動するために、事前にタクシーを手配してくれました。最初から最後まで、お会いしたスタッフの方々は皆さんとても親切でした。特にプランナーのsさんは、私たちの要望に非常に親身に対応してくださいました。私たちのやりたいことを注意深く聞いてくださり、その過程で多くの役立つアドバイスをいただきました。結婚式の半年前から月に一度の打ち合わせを始め、会うたびに細部まで検討し、スケジュールを練り直しました。そのおかげで、結婚式は私たちが望んでいた通り、非常にスムーズに進みました。もちろんオムレツ対決ができたこと。キッチンライブは最高の思い出になりました。新郎の社長と新郎でキッチンにてオムレツを作り、ゲストの何人かに食べてもらい点数をつけてもらうイベントを行いました。めちゃくちゃ盛り上がりました。プランナーの方とよく打ち合わせをして、毎月の打ち合わせまでに決めることをきちんと決めること。楽しいキッチンライブを考えること。こだわり抜くこと。予算と人数ですね。ザ披露宴ではなく1.5次会としたいという条件もありました。決め手は料理のクオリティ、スタンディングなら150名までいけるキャパ、値段、キッチンライブ、立地の良さ、総合して決めました。…続きを読む