レストランひらまつ博多

• 下見
• 点数4.7

【挙式会場について】挙式会場は、よくあるステンドグラスのある天井の高い教会ではありません。レストラン内の一室のレイアウトを変更しチャペルとして利用することができます。派手ではありませんが、クラシカルな装飾が素敵です。【披露宴会場について】3部屋の会場があり、人数によって自由に選ぶことが可能です。窓が無く景色は楽しめませんが、1番広い会場は一部鏡が貼られており、圧迫感はありません。【スタッフ・プランナーについて】すべてのスタッフが正社員ということで、落ち着いて対応してくださるのかなという印象を受けました。【料理について】料理はとにかく美味しいです。季節によって、前菜やデザートが変わるそうで、楽しみです。【ロケーション（立地、交通アクセス）について】新幹線の駅、空港から地下鉄で数駅ですので、遠方からのゲストも来やすいと思います。【コストについて】見積もりをいただきましたが、特典の割引込で予算内になりました。人数に対して妥当な金額かなと思います。【この式場のおすすめポイント】親族中心の式で高齢のゲストが多く舌が肥えているだろうなと思うため、お料理にこだわりたいという点で選びました。また、少人数かつ披露宴はしたくないという希望が叶えられそうです。【この式場で素敵な結婚式を挙げるためのアドバイス】自分たちと同じく親族中心で、演出重視の派手な披露宴は違うかな、というカップルには、料理やおもてなし等の点に重きをおけると思うのでおすすめです。【下見した理由】この会場で親族中心の式を挙げた友人の経験談を聞き、見学するに至りました。お料理が美味しいと聞いておりましたので、期待を持って下見を決定しました。…続きを読む

• 本番
• 点数5.0

【挙式会場について】挙式と披露宴はいずれもシャンデリアのあるサロンで行いました。有名ブランドであるバカラのシャンデリアで品よく高級感があり、とても満足です。挙式を行ったのち、テーブルセッティングのためゲストには30分ほど待合室でお待ちいただきましたが、特段気にはならなかったようです。待ち時間の間に、親族には別室で集合写真の撮影に参加してもらいました。【披露宴会場について】挙式会場と同じ部屋で行いました。ゲストは子供含めて37人のため、円テーブルを8つ用意してもらいました。5人がけを想定して席順を決めましたが、一部6人がけのテーブルも対応してもらいました。プリンセスラインのドレスでテーブルの間を歩きましたが、特に狭く感じませんでした。メインテーブルのすぐ後ろは鏡になっています。洋風の部屋ですが、金屏風のようにも見えるので、洋装も和装もばっちり合います。【スタッフ・プランナーについて】担当プランナーの方には大変お世話になりました。持ち込みや自作が多かったので、打ち合わせ以外の時でもメールで確認のやり取りをしていただきました。打ち合わせは月1回なので、次回の打ち合わせを待たずに分からないところをすぐに相談して確認でき、大変助かりました。他のスタッフの方にも、持ち込みのドレスのサイズ調整や保管方法の相談にのっていただいたり、披露宴中に一歳の親戚の子供が疲れて寝てしまった時に簡易ベビーベッドを準備してくださったり、新郎新婦だけでなく、ゲストへの心配りが素晴らしいです。【料理について】料理は味だけで、盛り付け方もステキでした。コースもいくつか用意されていたので、本番前の試食会でパートナーと別のコースをお願いして、食べ比べることができました。最終的にコースのうち、お魚料理をランクアップしました。飲み物はアルコール・ノンアルコールが用意されており、オプションでつけたノンアルコールビールは杯数で精算することができました。【ロケーション（立地、交通アクセス）について】地下鉄の出口から直結です。梅雨明けの時期で、気温も高かったですが、ゲストが雨風や暑さを気にしなくていいところは気に入っていました。式場は高級インテリアもテナントに入るビルで品もありますが、大手のチェーン店カフェも入っていたので、式の打ち合わせ前後に気軽に利用できました。【最初の見積りから値上りしたところ】持ち込み料がかからないものが多いので、可能な範囲で持ち込みしました。衣装は洋装と和装を両方着たかったので、衣装代や着付け代にお金をかけました。年配の親戚が多かったので、泣いて喜んでくれたのは嬉しかったです。想定していなかった出費は、集合写真です。オプションなので、不要と思っていましたが、成約後に両親の意向を確認し、撮影をすることになりました。あらかじめ両家の意向や考え方を確認しておいた方がいいです。【最初の見積りから値下りしたところ】持ち込みは、ドレス、ブーケ、ムービー、ペーパーアイテム、ウェルカムアイテムです。ブーケは造花で親戚に作ってもらったり、フリマサイトで購入しました。生花もステキですが、質の良い造花の花束もお手頃な価格で購入できます。列席者の衣装は、成約者向けのブライダルフェアに参加した特典で30%オフになりました。両家の両親や兄弟の衣装で4着借りたので、大変お得でした。また、装花をお願いした提携先の方に特典としてウェルカムスペースに生花を飾っていただいたのが嬉しかったです。【この式場のおすすめポイント】・オンライン上で、ゲストの席順やアレルギー、引き出物選びができるので、時間を有効活用できました。・打ち合わせが始まったばかりの時期に成約者向けのブライダルフェアに参加しました。装花やヘアメイクなど各項目の提携先が集まり、気になる提携先のブースで話を聞くスタイルなので、最終的にどこに依頼するか短期間で決めることができるのがよかったです。・毎月打ち合わせがあり、本番直近になると毎週会場に行っていました。駅直結で市内中心地にあるので、ストレスなく通うことができました。【この式場で素敵な結婚式を挙げるためのアドバイス】各項目ごとに値段がピンキリなので、2人で妥協できる・できないポイントを事前に話し合い、打ち合わせに臨みました。オプションですが、ゲスト参加型の格付けチェックはオススメです！参加者が前に出て一体感を楽しむことができ、盛り上がりました。【式場探しの軸】ドレスは姉から譲り受けたものを着用したので、持込料がかからないところ。年配の親戚が考慮して寒暖差があまりない会場であること。料理がおいしいところ。ゲストとの距離が近く感じれること。【式場決定理由】下見の時から支配人の方やシェフが挨拶にしてくだり、とても親切な印象を受けました。下見の時の成約特典も、数日間は有効だったので、2人で相談して納得した上で成約できたので、大変満足しています。…続きを読む

• 下見
• 点数5.0

【披露宴会場について】アンティーク家具にこだわっており、クラシックで格式高い雰囲気だった。会場は少人数から大規模な式まで広さの調整ができるため、柔軟性が感じられた。また、窓がないためにその日の天候や景色に左右されない演出が可能という点も説明されたメリットとして印象深かった。【スタッフ・プランナーについて】説明が丁寧で、自分たちが漠然と考えていた式のイメージを過去の事例と共に具体化してくれ、安心して相談ができた。いろんなスタッフと関わる中でみなさんのプロ意識を感じられ、ここであれば自分たちの式をお任せできると思えた。【料理について】コース料理を2人で試食する流れだったが、厨房に通していただき、シェフがメインディッシュを作り上げるまでの行程を目の前で見せて下さった。厨房でもいろんな方が関わっていること、また、会場に料理がたどり着くルートまで教えて下さり、ゲストが満足できる確信が持てた。【ロケーション（立地、交通アクセス）について】駅直結のため、迷わず、かつ、雨でもスムーズに参加できる好立地だった。提携ホテルも併設のため、県外からのゲストも安心して参加できそうと思えた。【コストについて】今回連休特典も適用していただき、自分たちが希望する予算範囲内で提示いただき、満足できるものだった。これからまた内容は考える予定だが、何にいくらくらいかかるのか、内訳も詳細に教えて下さったので、招待状などは自分たちで、など、どこにお金をかければいいかが、わかりやすくなった。【この式場のおすすめポイント】少人数規模の式で、料理にこだわった式が上げれる点で自分たちの希望と合致した。柔軟に希望を叶えようとしてくれる上質なサービスを提供してくれる場所だと思う。【この式場で素敵な結婚式を挙げるためのアドバイス】できるできないはきちんと説明してくださるので、こんなこと相談してもいいのかなと躊躇せず、自分たちのイメージをまずはお伝えしてみるのが良いと思いました。【下見した理由】料理にこだわりたかったので、きちんと試食をした上で決めたかったのと、両家顔合わせ、フォトウェディング、会食を一度にできるものかを相談したくて下見しました。…続きを読む

• 下見
• 点数4.7

【挙式会場について】レトロでクラシック、落ち着いたヨーロピアンな世界観の廊下を抜け、会場に至ります。レストラン内の複数部屋を候補として挙式会場とすることができます。【披露宴会場について】レストランで明るく落ち着いた披露宴会場で、和洋いずれの衣裳でも似合うテイストとなっています。小さめの部屋では生演奏のもと、アットホームな挙式を催すことができる一方で、披露宴会場とも共用となる大きな会場においても挙式を執り行うことができます。【スタッフ・プランナーについて】皆様正社員で当日もご対応いただける安心感は大きいです。【料理について】お料理は、九州の季節の旬を生かしたフレンチコースとなっており、高齢の両親にも、大切な友人たちにも、きっと喜んでもらえるような質と量、そして料理に花を添えるドリンクやケーキもきっと素敵なものとなると思います。ノンアルコールのスパークリングもとてものど越しさわやかでした。【ロケーション（立地、交通アクセス）について】福岡市営地下鉄各線中洲川端駅直結とあって、天候に左右されることなく、また寒暖を感じることなく会場へのアクセスが可能です。リバレイン駐車場も利用可能で、ここもまた全天候型となっています。【コストについて】種々の予約特典がありました。また、持ち込み料はかかりません。ただし、提携先で必ず予約が必要となるものは複数ありますので、ご留意ください。【この式場のおすすめポイント】料理とスタッフの方のおもてなしという側面は間違いなくナンバーワンだと思います。【この式場で素敵な結婚式を挙げるためのアドバイス】挙式を通じて何を実現したいかを大切な自分軸とすると良いかもしれません。たくさんの会場を見るうちに、どれもイイ！となりかけていた時もありましたが、二人で話し合い、原点に返って両親や大切な友人に感謝を伝えるために結婚式をあげたいとの思いを実現できるのは、ここなのではないかと結論に至りました。【その他】ひらまつさんには、本当にはじめの一歩として見学させていただきました。もちろん、その頃はとても好印象でしたが、他会場も見させていただきたいとの思いがありました。別の会場さんでは、今やオンライン上でなんでも情報が入手できる時代に、あえて式場見学することの意味を教えていただきました。その会場は、専門式場であり、招待者としてはとても魅力的に映りましたが、主催者としては少し緊張するような感じがあるのではないかと、のちに振り返り、候補から外れました。しかし、実際に自分の目でみることは大切な経験であったと思います。第1段階として、行ってみないと分からない雰囲気や、自分自身の感覚、体験を自分の中で消化すること、第2段階としてパートナーとすり合わせて、意見を出し合うこと、第3段階として結論を出していくこと、これらの段階を丁寧に踏んでいくことが、納得感のある会場選びにつながるのではないかと思います。僭越ながら、以上申し述べさせていただきました。わたしたちもこれから準備を進めていく上で、いろいろひらまつさんにご相談させていただきながら、大切なその日を迎えられたらと思います。【下見した理由】正直なところ、大規模でない会場であり、かつ、お料理に惹かれてという、やや短絡的な理由であったように思います。お料理に定評のある会場さんを複数選択する中で、最初に見学させていただいた会場でした。…続きを読む

• 下見
• 点数4.0

【挙式会場について】1番大きな会場は挙式と披露宴会場が一緒なので挙式後にレイアウトを変えると伺いました。もう一つ小さな会場があるのでそちらと分けてすることも可能とのことどちらもお部屋は重厚感のある部屋でした【披露宴会場について】全体的にアンティーク調の空間になっている。小さい部屋はシックな感じで重厚感がありました。ソファ席もあるのでゆったり座れます。大きいお部屋はもう少し明るい感じでスクリーンなどもあり映像を使いたい場合は大きい会場がいいと思います【スタッフ・プランナーについて】プランナーさんはこちらの意見を汲み取ってくださりかなり細かく質問や見積もりの調整をお願いしましたが快く対応していただきました。また試食の際は会場のスタッフの方から調理場に案内にしていただき当日の配膳等も詳しく説明を受けとても丁寧に対応いただきました。また式当日も通常のレストラン営業時にフロア対応をしている社員の方が対応していただけるとのことでサービスについて不安が払拭されました【料理について】前菜と魚料理はどちらかを提供いただきあとのアミューズ、肉料理、デザート、小菓子はすべて同じものを提供していただきました。とにかく全てが美味しかったのですが最初に提供いただいた季節のアミューズからあまりの美味しさに衝撃を受けました。【ロケーション（立地、交通アクセス）について】地下鉄直結なのでアクセスはとてもいいです。また地下からそのままビルに入れるので天気や気温に左右されない天神や博多が近い【コストについて】持ち込み料金は基本的に不要でしたが花屋だけは提携先でお願いしているとのことでした。(レストラン営業をしているので虫など混入しないよう品質管理の観点でお断りしているとのことでした)料理はこの金額でこのクオリティのものが食べれるところは中々ないと思います。【この式場のおすすめポイント】・結婚式をするにあたり大事にしていたことは美味しい料理をゲストに提供するということを第一にしていました。他のレストランウェディングができるところで試食をしましたが断トツで美味しかったです。・とにかくスタッフの方のサービスが素晴らしいです。試食中も視線は感じないのにタイミングよくサービスを提供していただきました。また化粧室もビルのものとは別に会場の中にありました。【この式場で素敵な結婚式を挙げるためのアドバイス】確認するポイント・窓がなく光が入らないのでイメージに合っているか・チャペルはないのでそこがイメージにあうかおすすめ・サービスと食事を大切にしたい方・持ち込みややりたい項目などをカスタマイズしたい方【下見した理由】レストランウェディングを検討しており検索したら1番最初に出てきた食事の口コミがよかったので下見をすることにしました。…続きを読む