FORTUNE IN THE TERRACE（フォーチュン イン ザ テラス）のおもてなし料理

• 本番
• 点数5.0

レンガ調の茶色を基調としたチャペルで、ウェディングドレスが映える。他にはない落ち着いた感じのチャペル。新郎新婦が立つところの階段が高く、新郎新婦からもゲストからも見やすい作りになっていた。チャペルとはガラッと雰囲気が変わり、白を基調として天井が低く、披露宴会場で新郎新婦とゲストとの距離(席も)近くて、アットホームな雰囲気で披露宴ができた。・料理と飲み物は特にこだわりました。・写真と映像にもお金をかけましたが、エンドロールを上映することで、式の最後が引き締まって、お金をかけた甲斐があったなと感じました。・ドレスが予算オーバーしました。素敵なドレスはやはり課金だなと感じました。それでもドレス選びも課金して良かったと思います。・ひとめぼれ特典が大きいです。・新郎新婦の衣装の小物品は持ち込みにして節約できました、・ペーパーアイテムは持ち込みにして節約できました。・始まりのピンチョス(ウェルカムフード)・マグロと炙りと彩り野菜酒盗のタプナード(前菜)・鴨肉ローストポワブルベールソース(温前菜)・焼き立てパン(パン)・真鯛のヴァプールデュグレレソース(魚料理)・黒毛和牛フィレ肉のロティ赤ワインソース(肉料理)・ヤスダヨーグルトのクレームダンジュと蜂蜜アイス(デザート)料理はとにかく全部美味しい。料理の打ち合わせもできて、既存のコース料理ではなく、どのような組み合わせにするかシェフとプランナーと相談しながらコースを決めることができました。あのときはとても楽しかったです。また、5種類のクラフトビールを式場から用意してもらうことも可能で、数量限定でゲストに提供しました。ゲストのみなさんが飲み比べしてたり楽しんでくれてました。本当にやって良かった。駅からのアクセスもよく、全天候型の式場のため、天気等に左右されない。すべてのスタッフさんが明るく丁寧な印象です。とても素敵なプランナーさんが担当になってくれたおかげで良い結婚式となりました。アットホームな結婚式をしたいならココです。披露宴でもゲストと席が近いからゲストと写真が撮りやすい。挙式会場と披露宴会場で雰囲気がまったく違うので雰囲気を変えたい方にもオススメです。プランナーさんとの打ち合わせはメモ必須です。少しでも時間が経つと話した内容がうろ覚えとなり、あれはどうだったかな、あれは確認したっけってなります。すべてにこだわりすぎると沼ります。こだわるところ、こだわらないところをはっきりさせておくとよいと思います。・新郎新婦もゲストもともに楽しめるところ・アットホームな結婚式・挙式会場と披露宴会場とプランナーさんにひとめぼれ…続きを読む

• 本番
• 点数4.7

レンガを使用した温かみのあるチャペルです。ゲストは80名ほど、ゆとりをもって入れると感じました。入場口から祭壇にかけて天井が高くなるため、音の反響によりゲストからの拍手が新郎新婦を包み込みます。また、ゲストとの距離感も近く、お互いの笑顔がよく見えます。披露宴会場は白基調のきれいな会場で、二人の好きな色で会場を彩る楽しみがありました。あらゆるフラワーアレンジやテーブルコーディネートにも合うと思います。入場口は高砂正面ではありませんが、入場から着席まで、全テーブルを回るように移動するため、一部のゲストの近くを通らないといったことはなく、むしろ自然にゲストの方とコミュニケーションがかわせます。料理や演出などにこだわりました。当初の見積もり段階では、基本的なプランにプラスアルファと思っていましたが、二人で話し合ううちに、ゲストの皆様に喜んでもらいたいという気持ちから値上がりした部分がありました。二人の好きなものを取り入れること、ゲストの方の手元に残るようなペーパーアイテム類は、持ち込みを行ったため、見積額よりも値下がりした部分がありました。持ち込み料も想定より低かったため、自作品の金額と合わせても、出費を抑えることができました。基本的なコース料理の内容に従い、二人の好きな食べ物を取り入れつつ、会場の雰囲気にもあった彩りの料理をご提供いただきました。試食会の後、料理長と気に入った料理をベースに細かく料理を決定することができます。特にメインとなる、魚料理もお肉料理もゲストの方に気に入っていただきました。バスの手配や近隣駐車場、電車、バスなど、ゲストの方は様々な手段でお越しいただきました。繁華街ということもあり、景色が抜群にいいというわけではありませんが、誰でも利用しやすい式場の立地かと思います。スタッフの方は、皆様明るく、安心してご相談・打ち合わせができました。提案力は特に素晴らしく、二人がこうしたいと思っていると式・披露宴の進行に合わせて、音楽や映像、タイミングなども細かくご提案いただきました。オプション等の無理強いもなく、サービスの内容の具体的な説明ののち、納得の内容で決定できました。料理が一番のおすすめです。結婚式後に友人からとても美味しかったと聞き、魚料理派と肉料理派に分かれるほど、ゲストのニーズを満たすことができました。高齢のゲストの方が美味しく食べられるかなと不安でしたが、完食したとの話を聞いてとても嬉しかったです。二人のこだわりを出すことができるため、ぜひ実現したいことや当日どうなるか不安に思ったことは、プランナーの方に聞いてみることが一番だと思います。二人らしさをゲストの方に感じていただけることが一番であり、結婚式場探しのツールを一覧したなかで直感的に選ばれた式場に決定しました。料理が美味しかったこと、二人のイメージを伝え、素敵だと思っていただき、可能な限り叶えたいとおっしゃってくださったことが決め手でした。キャンペーンなどで大幅に値引きがされたこともよかったです。…続きを読む

• 本番
• 点数4.0

ゲストとの距離が近く、和やかに1日を過ごすことができる。清潔感のある会場。天井が高く開放感もある。アットホームでテーブル同士の距離が近い。ゲスト同士で親睦を深めるには程よく、心地よい空間を演出してくれていた。エンドロールムービー、アルバム写真特にありません。要望に合わせて、柔軟に対応してくれた。季節感を出してくれた。困っているときはシェフから提案もあり、上手に形にまとめることができた。新幹線駅が最寄り。ショッピングセンターも近く、ホテルも数軒立ち並ぶ。バスセンターなども近くどこからもアクセスしやすい。いつも優しく接していただき、相談もしやすい。笑顔が素敵で、どなたも対応が丁寧であった。トイレがきれい。挙式場が木と緑に溢れていて素敵。午後からにすると、遠くからも集まりやすい。神々しくない会場。アットホーム感。ゲストの方との距離が近かったところ。…続きを読む