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パーク ハイアット 東京のおもてなし料理

シェフとともに創り上げる、ふたりのオリジナルメニュー
旬の食材を使った極上の美味は、最高のおもてなしに
披露宴会場選びの大切なポイントである料理はゲストへの最高のおもてなし。シェフと打ち合わせを重ねて創り上げるふたりのオリジナルメニューは会場に隣接する専用キッチンで直前調理され、ゲストのもとへ。旬の食材を使った極上の味わいは新郎新婦や親族だけではなく、ゲストにも大好評で、「美味しかった」、「列席したい披露宴会場」、「何年経っても忘れられない」など開業以来、嬉しいコメントも数多く頂戴しています。

披露宴会場に隣接する専用キッチンで仕上げられ、ゲストのもとへ。

総料理長をはじめ、シェフチームが心を込めて祝宴の美味を仕上げます。

オープンキッチンを有すプライベートダイニングでは、オリジナルメニューの事前試食も可能。
祝宴をやさしく彩るデザートやウエディングケーキ
アーティスティックなウエディングケーキ、祝宴の美味のフィナーレを飾るデザートは、エグゼクティブペストリーシェフ率いるペストリーチームがおふたりのために創造。ウエディングケーキはふたりのご希望を伺いながらデッサン画から描き起こし、ご披露宴会場を一層華やかに。旬のフルーツをたっぷりあしらったショートケーキのほか、会場装花とコーディネートしたり、ふたりの共通の趣味や思い出をモチーフにすることも可能です。

ひと組ごとのご要望にあわせて創り上げるオリジナルウエディングケーキ

会場装花をあしらうデザインも好評

ゲストと和やかに過ごすデザートブッフェは、人気の演出のひとつ
ウエディングケーキ コレクション

旬のイチジクを、たっぷりとアートのように

花嫁のドレスをモチーフに

ウエディングドレスのイメージして

ベリーをふんだんに使ったミルフィーユスタイル

和のエッセンスを取り入れた会場装花にあわせて

打合せで決めた料理は試食で味を確かめて。
- 下見した
- 4.0
プライベート感とストーリー性を感じるラグジュアリー空間
チャペルの左右に森の絵画が描かれており、最後祭壇にたどり着いた際には森に明かりが入るようになっている。新郎新婦が森の中を抜けるというストーリーも、絵画の描かれ方もとても美しい。全体的に濃いめの木目調ベース。オルガンやゴスペルの生演奏が祭壇下で行われる。ちょうど挙式中だったため、ウェルカムスペース部分のみを見学したが、眺望の良さに驚いた。42階付近にあるからこその、新宿の街全体を臨める待合室は、披露宴前に気分を高めてくれると感じた。駅からかなり歩くことがネックに感じる。また、建物にたどり着いた後も、ホテル棟に入るまで複雑な道を歩きホテル棟に入った後も階段を降りてウエディングフロアへ向かい、、とかなり動線としては悪く感じた。周りにカフェなども少ない(オフィス街なので)ため、当日ゲストが歩くことや時間を潰すことを考えると少し不親切に感じた。距離感がちょうどよく、質問や疑問にも丁寧に答えてくださった。また、何よりもパークハイアットがとても好きであるという気持ちをすごく感じる説明や案内だったため、心が動かされた。1日二組なのでとにかくプライベート感がある。客室でゆっくりとブライズルームとして準備をしていくことに始まり、ウエディング階までをゆっくり撮影しながら歩いて行く。ホテルをくまなく使って、2人だけの時間を過ごせるので、特別感があると感じた。2024.6から長い改装(1年くらい)に入るかつ、今後ウエディング周りがどうなるかは何も決まっていなかった。デザインが変わるのか、コンセプトが変わるのかも今はまだはっきりとわからない様子。そのため、時期感やコンセプトが分からずとも、パークハイアットで絶対にあげたい!という方にはおすすめする。そうでない場合は、しっかりと情報収集や他との比較検討が必要だと感じる。詳細を見る (757文字)
もっと見る- 訪問 2024/03
- 投稿 2024/04/20
- 訪問時 27歳
- ゲスト人数 31~40名(予定)
- 下見した
- 4.4
大人なウエディングならここで!
高層階にあるにも関わらず、窓が1つもないのが特徴的でした。だからこそ、天候に左右されない利点があると思います。照明が素敵でした。窓が大きく、都心の高層階に位置するため夜景も綺麗だろうと思います。2回部分にピアノが設置されており、生演奏の演出も可能なのが素敵でした。新宿駅からは歩いて15分以上かかりそうなので、ゲストへの負担になりそうに感じました。フロアは結婚式専用となっており、ホテル利用者と完全に仕切られている点が良かったです。披露宴会場は2つありますが、利用時は貸切にしてくれるようで、他の組のゲストとの鉢合わせもなさそうでした。全体的に重厚感があり、高級なイメージでした。大人なウエディングをしたい方に向いているのではないかと思います。詳細を見る (322文字)
もっと見る- 訪問 2024/03
- 投稿 2024/04/11
- 訪問時 29歳
- 参列した
- 4.4
ご飯が美味しくゴージャス!
こじんまりした感じだったが、暖色の光が暖かかく、新郎新婦のこともバージンロードから近く見ることができた。ただ、壇場?がないので、後ろの方の席だと新郎新婦の顔が見えないのが残念だった。挙式会場とは違い、シャンデリアもあって天井が高く、とてもゴージャスだった。高層階ということもあって、景色がとてもきれいだった。全て美味しく、お腹いっぱいになり大満足だった。新宿駅から歩くと少し遠く感じた。スタッフの方々はみなさんとても丁寧で親切な印象。披露宴前の待ち時間は良い景色の見える待ち合い室で、おいしいドリンクを飲めたのでとてもよかった。披露宴会場がとても華やかなのでお上品だったので、ゴージャスな披露宴をしたい方におすすめだと思う。詳細を見る (312文字)
- 訪問 2023/03
- 投稿 2023/06/01
- 訪問時 28歳
会場情報
料理の種類 |
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アレルギー対応 | 有り |
事前試食 | 有り |
おすすめポイント | おふたりの思い出や出身地にちなんだ味や料理をアレンジしたオリジナルメニューも好評。旬の食材を華やかに仕上げる美味は、列席ゲストの心にも深く刻まれる思い出に
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この会場についてもっと詳しく知りたい方は
#会場の魅力

パーク ハイアット 東京のスイートルーム2泊3日プレゼント
結婚式の前後でご新郎ご新婦様に2泊3日のご宿泊をプレゼント。クラブオンザパークでスパ・フィットネスのご利用も可能なため、特別な日をゆっくりとお過ごしいただけます。
適用期間:2025/02/28 〜
基本情報
会場名 | パーク ハイアット 東京(パークハイアットトウキョウ) [公式サイト] |
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会場住所 | 〒163-1055東京都新宿区西新宿3-7-1-2結婚式場と下見・相談会場は異なる場合がありますので来店前に必ずご確認ください。 |
アクセス | JR 新宿駅より徒歩12分、都営大江戸線 都庁前駅より徒歩8分、京王線 初台駅より 徒歩7分 |
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最寄り駅 | 新宿 |
会場電話番号 | 03-5322-1277 |
営業日時 | 11:00~18:00 |
駐車場 | 有料 400台※ウエディングのご相談にお越しの方は無料 |
送迎 | あり※西口エルタワー前より無料シャトルバスが運行しております |
挙式スタイル |
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可能な演出 |
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おすすめ ポイント | アートに包まれ、まるで美術館のような静寂の空間で心温まるセレモニーが叶います。チェロとオルガンの伴奏に合わせて聖歌隊の清らかな歌声が響き、感動的な祝福のひとときを。 |
会場数・収容人数 | 2会場
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ガーデン演出 | 無し |
二次会利用 | 利用不可(ただし、ご披露宴をされる方は空き状況に応じてご相談を承ります。) |
おすすめ ポイント | 2会場とも39階にあり、各1日2組まで。「ボールルーム」は高い天井と眺望が広がるモダンで開放的な空間。「ヴェネシアンルームはシャンデリアが印象的でエレガント。窓のある前室でのカクテルタイムが好評。
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料理の種類 |
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アレルギー対応 | 有り |
事前試食 | 有り |
おすすめポイント | おふたりの思い出や出身地にちなんだ味や料理をアレンジしたオリジナルメニューも好評。旬の食材を華やかに仕上げる美味は、列席ゲストの心にも深く刻まれる思い出に
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付帯設備 |
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ドレスショップ |
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持込可能なアイテム |
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支払方法 |
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支払い期日 |
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宿泊情報 | 自社宿泊施設パーク ハイアット 東京
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衣装レンタル | 提携施設
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着付け・ヘアメイク | 自社施設
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