みなさんこの物価高の中、どんな食事作りをしていますか？
夫と二人暮しです。
朝ごはんはお互い食べる習慣がなく
夫はコーヒーを飲んだり、ヨーグルトを食べたりしています。
問題は夜ご飯なのですが
もう何から何まで食材が高くて
作りたいレシピがあっても食材を揃えるのが大変で…
例えば安くつきそうな麺料理など（焼きそばとか）を
作ったとしても
翌日のお弁当に回すおかずも作りたいし…と
色々考えてしまい、料理が楽しくありません。
みなさんの節約レシピや買い物の仕方など
なにか知恵があれば教えていただきたいです。
出来ればお弁当のおかずになりそうなものだと嬉しいです。
買い物は、お互いフルタイムなので
週末にまとめて購入しています。
めちゃくちゃ田舎で、ここ！といった安いスーパーも
そんなにありません……汗
2件の回答があります
し〜さん （31歳・女性）
先輩アドバイザー
次の日のお弁当を考えると大変ですよね
公開：2026/01/23
役に立った：0
いまは育休中で買い物も平日に行けるので参考になるかわかりませんが、フルタイムだった時はお弁当も持って行ってましたので経験談をお話しします。
わたしもできるだけ食費を抑えたいので田舎ではありますがスーパー、道の駅、直売所、コストコなどを買い分けてます。
鶏肉、豚肉は常に冷凍ストック
野菜は直売所で特売のものを購入しています。
冷凍できる野菜は冷凍しています。
ジャガイモ玉ねぎは日が持ちやすいので常にストックしてあります。
料理は得意ではないですが、できればいまあるもので作りたいのである食材でレシピ検索しています。
基本炒め物ばかりですが、、笑
炒め物を2人前ではなく次の日も持っていけるように3人前か4人前つくってお米と夕飯のおかずをタッパーに入れてました。
今の時期だとキャベツと大根が安いことが多いので
キャベツ肉炒め
大根豚バラ焼き
回鍋肉
チキンソテー
親子丼
他人丼
カレー
鍋などなど適度に回してます。
スーパーで安くなった惣菜トンカツなどをかって冷凍してカツ丼にしたりもしてました。笑
参考になるかわかりませんが、あまり無理はせずほどほどに頑張りましょう！しょこたんさん （41歳・女性）
先輩アドバイザー
毎日悩みますよね
公開：2026/01/23
役に立った：0
夜の1食とはいえ毎日のこととなると悩みますよね。
私は週1回、ロピアで買い物をしています。
肉類は基本的に冷凍保存。
バラ肉ブロックは角煮、
鯵や鰯、鯖が安かったら南蛮漬け、梅煮、味噌煮。
それをお弁当のおかずにしています。
野菜類のおかずで困ったら、千切りにした野菜をレンチンしてナムルの味付けにして、作り置きにしています。
この時期は生野菜より温野菜が美味しいので
適当に切って蒸して、そのまま食卓に出しています。
タレをアレンジすれば毎回味変できて美味しいです。
残ったらそのままお弁当へ！
あとは中華は材料を切ってしまえば味付けが簡単なのでよく作ります。
青椒肉絲、麻婆豆腐（茄子）、餃子は
食材をそのときにあるもので作ることも多いです。
えのきはミンチ肉のかさ増しに便利ですよ！
エリンギは食感アップにオススメです。
お互いに無理なく作り置きをしながらやっていきましょう！
結婚式場クチコミランキング（2026.01.15更新）
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