毎日のご飯作りについて

11件の回答があります

• し〜さん （31歳・女性）

  先輩アドバイザー

  次の日のお弁当を考えると大変ですよね

  公開：2026/01/23

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  いまは育休中で買い物も平日に行けるので参考になるかわかりませんが、フルタイムだった時はお弁当も持って行ってましたので経験談をお話しします。
  
  わたしもできるだけ食費を抑えたいので田舎ではありますがスーパー、道の駅、直売所、コストコなどを買い分けてます。
  鶏肉、豚肉は常に冷凍ストック
  野菜は直売所で特売のものを購入しています。
  冷凍できる野菜は冷凍しています。
  ジャガイモ玉ねぎは日が持ちやすいので常にストックしてあります。
  料理は得意ではないですが、できればいまあるもので作りたいのである食材でレシピ検索しています。
  基本炒め物ばかりですが、、笑
  炒め物を2人前ではなく次の日も持っていけるように3人前か4人前つくってお米と夕飯のおかずをタッパーに入れてました。
  今の時期だとキャベツと大根が安いことが多いので
  キャベツ肉炒め
  大根豚バラ焼き
  回鍋肉
  チキンソテー
  親子丼
  他人丼
  カレー
  鍋などなど適度に回してます。
  スーパーで安くなった惣菜トンカツなどをかって冷凍してカツ丼にしたりもしてました。笑
  参考になるかわかりませんが、あまり無理はせずほどほどに頑張りましょう！

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• しょこたんさん （41歳・女性）

  先輩アドバイザー

  毎日悩みますよね

  公開：2026/01/23

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  夜の1食とはいえ毎日のこととなると悩みますよね。
  私は週1回、ロピアで買い物をしています。
  肉類は基本的に冷凍保存。
  バラ肉ブロックは角煮、
  鯵や鰯、鯖が安かったら南蛮漬け、梅煮、味噌煮。
  それをお弁当のおかずにしています。
  野菜類のおかずで困ったら、千切りにした野菜をレンチンしてナムルの味付けにして、作り置きにしています。
  
  この時期は生野菜より温野菜が美味しいので
  適当に切って蒸して、そのまま食卓に出しています。
  タレをアレンジすれば毎回味変できて美味しいです。
  残ったらそのままお弁当へ！
  
  あとは中華は材料を切ってしまえば味付けが簡単なのでよく作ります。
  青椒肉絲、麻婆豆腐（茄子）、餃子は
  食材をそのときにあるもので作ることも多いです。
  えのきはミンチ肉のかさ増しに便利ですよ！
  エリンギは食感アップにオススメです。
  
  お互いに無理なく作り置きをしながらやっていきましょう！

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• うなぎさん （30歳・女性）

  先輩アドバイザー

  毎日大変ですよね。

  公開：2026/01/23

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  お弁当のおかず、困りますよね。私も夫のお弁当を作っています。
  
  副菜はたくさん作って何日も同じ物を入れる事もあります。私は良くにんじを細切りにして電子レンジで加熱。レーズンを加えて簡単酢に漬けています。あとは電子レンジでもやしナムル。簡単で良いですよ。
  あとは市販の練り物を買っておくとさっと焼くだけで良いのでめんどくさい時に便利です。ちょっと高いけど。
  他は卵焼きは結構な頻度で入れるのですが、形が多少歪になってもたまご1個で作っています。
  他メインのおかずは、夕食の残りを詰めたり、もう思いつかなければ冷凍食品を詰めます！
  
  節約でいえば、うちは大体鶏胸肉。しかもカットしていない物を買い、家で細かく切って1回分の量をジップロックに入れて冷凍です。
  
  食材はどんどん高騰して、食材買う気も減りますよね。また、お弁当毎日作るのも大変で休みたい気持ちもあるけど、外で買うと高いしと結局お弁当を作る毎日。一緒に頑張りましょう！

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