ブライダル業界で働こうと思った理由を教えてください
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T&Gフラワーコーディネーター
フラワーコーディネーター
誰かの為にお花をつくりたかった
学生時代からお花を仕事にしたいと考えていました。 ただ、お花屋さんではなく誰かの為にいちから考え向き合いたいとも考えていました。 会場に一歩足を踏み入れた瞬間の感動や、花が空気を変える力に魅せられ、「誰かの一生の思い出をつくる仕事」ができるのではないかと思い、ブライダル業界を選びました。続きを読む
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安達 正道
シェフ
誰かの人生の記憶になる
正直に言うと、最初からブライダルの世界を目指していたわけではありません。 ずっとレストランやホテルで、「美味しいものをつくる」ことで、 目の前のお客様に満足いただければ、それで十分だと思っていました。 そんなある日、偶然、結婚式で料理を担当する機会をもらったんです。 披露宴が終わったあと、新郎新婦がわざわざ厨房まで来てくれて、 「あなたの料理で、今日がもっと特別な日になった」と深々と頭を下げてくれたんです。 あの瞬間、ただ料理を提供していた頃とはまったく違う、心が震えるような感覚がありました。続きを読む