クラシカルな雰囲気

会場からの返信コメント

このたびは、当ホテルのご結婚式に参列いただきまして、誠にありがとうございます。また、貴重なご意見をご投稿いただき、誠にありがとうございます。

チャペル挙式について、お褒めのお言葉をいただきありがとうございます。当ホテルのチャペル挙式では、聖歌隊、トランペット、バイオリン、オルガンの生演奏を全てプロの演奏者がおこなっております。それぞれの音色が重なり合ったときのハーモニーは言葉で言い尽くせないくらい、本当にすてきですよね。ゆきんこあきこ様にも生演奏の迫力と感動を感じていただけたこと、私どももたいへん嬉しく思います。

挙式・披露宴会場につきまして、中世のヨーロッパのお屋敷を思わせるような幻想的な雰囲気と言っていただき、たいへん光栄です。当ホテルは、館内全体が中世ヨーロッパを感じさせる内装で統一されており、非日常を感じる空間となっております。そして、これまでたくさんの幸せを見守ってきた会場だからこそ、厳かな雰囲気を感じていただけたのだと思います。

お料理に関しましても、気に入っていただけましたこと、たいへん嬉しく思います。当ホテルのお料理演出の1つが、今回ゆきんこあきこ様が体験された『シェフによるカービングサービス』です。これは、当ホテルの洋食料理長が披露宴会場内でローストビーフを切り分けて、出来立てをお召し上がりいただく大人気の演出です。じっくりと丁寧に焼き上げたかたまり肉がなくなるまでおかわり自由ですので、「大切なゲストの皆様におなかいっぱいお料理を楽しんでいただきたい」という新郎新婦様のお気持ちもしっかりと伝わります。
ローストビーフにかけるソースは、牛肉のだしにお醤油、日本酒、黒蜜などを加え、わさびの辛みがアクセントの和風ソースです。ソースの香りが食欲を誘い、お子様からご年配のゲストまで幅広い世代に喜んでいただいております。

これからも、思い出に残る最幸のご結婚式をスタッフ全員でつくってまいります。
このたびは貴重なご意見をご投稿くださいまして、ありがとうございました。

広島グランドインテリジェントホテル プランナー一同