お料理がとてもおいしいです♪

ハウスワイフ様

この度は、川越氷川神社・氷川会館にお越しいただきましてありがとうございました。また、クチコミ投稿をいただきありがとうございます。

【披露宴会場】
氷川会館では、通常乾杯までは照明を少し落として進行しております。乾杯まではご来賓のご挨拶やおふたりのプロフィール紹介など、セレモニーの意味合いが強いため、厳かな雰囲気作りをしております。乾杯からは「宴」になりますので、照明を明るくしたり、窓のある会場ではカーテンを開けたりと華やかな雰囲気にいたします。

【スタッフ・プランナー】
おふたりの大切なお客様ですので、事前に教育をしてから披露宴を担当したします。料理の説明などもサービススタッフが行っております。

【料理】
最近は和食をお選びになるお客様が多くなりました。日本で古くから伝わる縁起物がたくさん使われており、お祝いの席にふさわしい料理がたくさんございます。日本が見直されつつあるのかなと嬉しく思っております。

料理をお褒めいただきありがとうございます。その時の旬の食材を使い、最も適した調理方法で仕上げる。温かいものは温かいうちに。冷たいものは冷たいままで。サービススタッフとも連携し、お客様のお席まで料理をお届けいたします。これからも、いただきましたご感想を励みに精進してまいります。
この度は誠にありがとうございました。