雰囲気が良かった

会場からの返信コメント

aocyancさま


この度は、大切な方のご結婚誠におめでとうございます。
また、デュオ・セレッソにお越し頂きありがとうございます。

挙式会場につきまして、少しご説明させて頂きますと、
当会場には、4つのタイプからお選び頂ける挙式スタイルが
ございます。
人前式 「リアン」
フランス語で、「絆」を意味する名前が付けられた本会場では、
白無垢で人前式をご利用頂く事が可能でございます。
和装の結婚式は、通常親族のみで行われる事が多い為、
40名様位が定員のセレモニースペースがほとんどでございますが、
デュオ・セレッソでは、100名様までご参列頂けるセレモニー
スペースをご用意させて頂いております。

和装の結婚式ですが、ご友人の参列も出来る所が、人気のセレ
モニースタイルでございます。

人前式の場合、バージンロードは通路としての役目もございます
ので、新郎新婦以外の方にも歩いて頂ける様にご案内させて頂いて
おります。
外国の教会で、地域に根付いた場所では結婚式以外のセレモニー
もその場所で行われており、人生の大切なセレモニーを過ごす場所
として考えられており、非常に親しみのある使い方をされている
教会では、バージンロードを列席のゲストが普通に歩いて入る習慣が
あると聞きます。

デュオ・セレッソでは、温かみのある挙式を提供させて頂くべく、
ご年配のお客様にバージンロードへの立ち入りを特に制限させて
頂かない様に致しております。
一方で、系列のザ・グランスィート内にございます、セント・
パトリック・アルカディア大聖堂での厳粛な雰囲気での挙式では、
新郎新婦様が登場するシーンまでアイアンのゲートが閉じられていて
新郎新婦様しか入れない様にさせて頂いております。

お客様のお好みによりお選び頂ける様にしておりますので、
お楽しみ頂けますと幸いでございます。

披露宴会場について、ちょうどよい広さとのお言葉ありがとう
ございます。

スタッフのサービスについてのご指摘ありがとうございます。
チェイサーとは、飲んでいるアルコール飲料に対して、それよりも
アルコール度数の低い飲料の事を指します。
主に水で、普通にチェイサーと頼めば水が出てきます。
飲む目的は様々で、目的によっては、温度を変えたりします。

例えば、プロがウイスキー等をストレートで味わう(テイスティング)
時、チェイサーの役割は、高アルコールにより麻痺した舌をリセット
するのが目的ですから、チェイサーは氷無しで常温の軟水を用意
します。
氷を入れない常温と言うのは、氷の入った冷たい水は、舌が冷えて、
味覚が麻痺するのを防ぐため。軟水と言うのは、硬度の高い水は
ウイスキーの味わいを変えてしまう場合がございます。(一概には
言えませんが)他にも、内臓の負担を軽減する為や、料理の味がお酒を
邪魔しない様にする為、お酒の味を引き立たせる為など、様々な理由
があり、それぞれに、良い組み合わせがあるという事を、現在では
スタッフに教育致しております。

さらにお酒を楽しん頂ける様に努めて参りますので、今後ともご愛顧
の程よろしくお願い申し上げます。

また是非お気軽に遊びにいらして下さいませ。スタッフ一同心より
お待ち申し上げております。

ゼネラルマネージャー 堀