グランドプリンスホテル高輪 貴賓館のおもてなし料理

• 本番
• 点数4.7

大人数だと少し手狭かもしれませんが、少人数ならではの良さの詰まった会場です。赤い絨毯の引かれたバージンロードはウエディングドレスをとても引き立てますし、独特の雰囲気を醸し出します。バイオリン、バイオリンの生演奏(追加料金でフルートや歌唱も可能でした)がついていて、飾っているお花は他の会場は造花でしたが、ここだけ生花で香りがとても良かったです。バージンロードは長すぎず、私は一人で歩きましたが(半分で新郎が迎えに来る演出)、とても丁度いい長さでした。出入り口のドアは一つで、外開きです。カーテンがかかって確りは見えませんが、窓が3つあり明るい空間で、壁紙と天井はクリームっぽい白でドアや天井の装飾などは木材で暗めの茶色。ザ・クラシカルな空間です。照明はシャンデリア、ドアノブも楕円のノブでとっても素敵です。麝香というお部屋を招待客19人、新郎新婦を入れて21人での使用でした。丸テーブル×5と我々の丸テーブルの計6卓で、一番遠い親族席も座ったままでも会話が可能なくらいの距離感です。白を基調とした空間に装飾はすべてゴールド。絨毯は少しくすみピンクの恐らく花柄があしらわれた絨毯でした。お花お花はしてなかったです。2階のお部屋で目の前は噴水なども見える空間で、バルコニーにもでるこができるそうです。15：50からの披露宴でしたので、明るい桜からライトアップされていく桜も見られて満足の空間でした。映像を流すのはスクリーンではなく壁に直接でしたがはっきり見えました。音響の方は別室での作業となるので、特殊な演出をお考えの場合は要打ち合わせです。(でも完璧なタイミングでした。)ドレスは妥協できなくてかなりの大幅アップ、映像はダイジェストが欲しくなり多少アップ。ファーストミートをしたかったので、別控室の為プラス金額。カメラ撮影の残し方、アルバムなど初期見積もりは少なかったのでページ数の増量。遠方からの友人宿泊費をこちらで持ったので、それも増額。ドレスは2着ですが、ブーケは1つ持ちで当日宅配可能なところで持ち込みしました。また、中座せず披露宴からカラードレスを着たためヘアメイクのプランが下がり、変更はヘアのみでメイクはラメを追加したりリップを変更する程度にしました。(それも全部メイクさんがやってくださいました)ペーパーアイテムはすべて持ち込みにした。季節得点でアルバム代15%とフラワーシャワー人数分無料をつけていただき、ドレス金額5万円引きはゼクシィ割引。映像も3点を注文したのでセット割引対応をいただきました。途中でメニューの改定があり、下見の試食でいただいた内容とは全く違うコースの内容、数になりました。そこだけ前もってのアナウンスがなかったのは少しびっくりしましたが、選べるコースの数(価格帯)が3つからおそらく4つに増えたのでかなり幅が増えてお得なタイミングだったと思います。和洋選べるコースにしたのですが、選べる結婚式なんて行ったことない！と皆驚いて喜んでくれていました。個人的には洋食はお肉がフィレ肉なので女性には好評だと思いますし、前菜で出てくるフロマージュブランが甘くないバジルのアイスみたいな感じで、とっても美味しかったです・・・当日は忙しいと思い完食するため和食にしましたが、蛤のお吸い物と抹茶のテリーヌが忘れられません・・・公式で品川駅から徒歩5分とありますが、どの経由で行っても軽い坂があるので当日ヒールで来られる方はそれ以上かかると思います。さらに最短距離だとホテル庭園を通る道順で階段があります。でも品川駅なので飛行機、新幹線、その他電車も必ず停車する駅なのでアクセスは抜群にいいです。品川グランドプリンスホテルと間違えやすいのだけ注意。式当日はホテル泊の為、遠方からの友人と2次会を近辺のご飯屋さんでしたのですが、高輪口はいいお値段のお店が多いので選択肢が少なかったです・・・駅の反対側に行けば居酒屋などありますが、式終わりに歩くのはきつい・・・下見に行った日も、契約後のどの打ち合わせの日も、もちろん当日も、終えて数日後も、どのスタッフさんの対応も素晴らしかったと思います。結婚式をする人たちだから、というだけではなく、宿泊の手続きをするときも、ただ駐車券を貰う時も。どなたもグランドプリンスホテルとして一流の対応をしていただきましたし、外国籍のかたも多く泊まられますが、皆様丁寧な対応をされていました。当日仮にホテル内で招待客が困っても問題ないなと安心できました。・式を挙げてそのままホテルに泊まれること・桜の木がたくさんあって綺麗・少人数でも違和感なく挙式・披露宴会場が使えること(大きい披露宴会場もあるみたいです)・料理が全部おいしくてどのコースを選んでも間違いはないと感じた・すべてのスタッフさんのレベルの高さ。安心してお任せできました。やってよかったこと・駅から比較的わかりやすい道順ですが、道案内動画を用意したこと・披露宴でも友人だけでなく、親族も参加できるような演目を準備したこと・この人と写真を撮りたい、など細かくても要望を先に伝えておくやらなくてよかったこと・多分ないです。全部やってよかった。(サイズがなくて結構な金額のブライダルインナーを買いましたが、もう数日掛けて調べていれば半分以下の金額のものが手に入ったと判明したのはあります・・・焦って決めない事ですかね・・・)・挙式の雰囲気(自分たちの場合はクラシカル)・お料理のクオリティ・時期とアクセスと設備・その日の担当してくださった方との相性・会場全体の雰囲気・お料理のクオリティと配膳スタッフのレベル・時期(寒くなく暑くない)・桜が綺麗と聞いて・アクセス・周りの雰囲気・設備(親族や友人がそのままホテルに泊まれるのは結果としてとてもよかった…続きを読む

• 本番
• 点数4.5

・挙式会場は絶対に他の式場では出会えない唯一無二の会場でした。会場内の大きな鏡や、木のおイス、そして前方には外からの自然光も入ってきたりと本当に温かみがありつつもロイヤリティに包まれる空間最高でした！・会場内のシャンデリアが印象的でした。他にも2面に面した窓も大きく、外のお庭が見えるのがなんと言っても決め手になりました！四季それぞれの良い景色を会場の桜花から見えるのは幸せです！！・衣装代やお花系の費用自分がどれだけこだわるか、ですがこだわる分だけ大満足な結果になりました！！！・ペーパーアイテムは自分たちで行うほうが安いことも多いので一旦いろいろなサイトと比較するといいです！・maxの総額費用を算出したあとに削れそうな項目を新郎側と一緒に考えて進めるのも良いと思います。・洋食メニューにしました！味はもちろん、目からとても楽しめるメニューで本当に本当に美味しかったです！中でも、伊勢海老のグラタンとデザートのガトーショコラは本当に美味しくて今まで食べた中で一番でした！！・最寄り駅は品川駅で歩くと10分から15分程度かかりますが無料のシャトルバスもあるので年齢問わずアクセスしやすいと思います！・広いお庭があり、お庭を一望できるラウンジカフェもあります！ここを利用するととっても心が温まります！・丁寧かつ迅速に対応してくださり、またスタッフのみなさんが温かくていつも打合せが楽しみでした。・結婚式直前や結婚式当日も細かな気配りをしてくださったり本当に助けていただきました！！・ホテルウエディングだったので新郎側の家族や親族の宿泊場所の手配もスムーズにすすめることができました。・系列ホテルが隣接されてますが、どのホテルのスタッフさんも丁寧に対応してくれました。・花嫁側では花嫁美容のスケジュール管理と体型維持を主としつつ、ペーパーレスやオープニングムービー、プロフィールムービーも時間を要しました！ムービーは幼い頃の写真の準備が必要だったので事前にムービーの構成や使用写真（かわいい系、ほっこり系の感じの映像がいいなとか）決めておくと楽だと思います！・式場探しでは、ロイヤリティやクラシカルを非常に重要視してました。そしてお呼びするゲストの方々への感謝を伝えられるような温かみのある空間になるチャペルや披露宴を探していました！・歴史ある建物、プライベート空間（1日の挙式数が決まっている）、ロイヤリティがぴったりの式場はここだけでした。・貴賓館ほどに美しくそして素敵な空間はないです！唯一無二です！！…続きを読む

• 本番
• 点数4.8

貴賓館内の「錦鶏」で、人前式にて挙式を執り行いました。「錦鶏」は木の温もりと伝統が感じられる会場で、クラシカルな式をイメージされてる方にはピッタリかと思います。挙式ではバイオリンとキーボード(チェンバロの音)による生演奏が柔らかく響いていました。生演奏の曲は既定の曲から変更をリクエストすることもでき、新郎の入場曲、2人の退場の曲を変更してもらいました。なお「錦鶏」の会場収容人数は基本60名、調度品ではない椅子の調達で最大70名とのことです。披露宴は貴賓館2fの「桜花」で行いました。ゲストは60名、プランナーさんの提案で10名掛け(直径200cm)を9卓(前4卓、後5卓)としました。結果、テーブルの広さに余裕があり、会場の埋まり具合もちょうどよかったです。天井の高さは目立ちませんが、窓が大きく開放感があり、ホテルの中庭の自然が楽しめます。また余興として弦楽五重奏を演奏したのですが、高砂の隣に十分な演奏スペースがあり、演奏に支障はありませんでした。なお、先の挙式会場「錦鶏」から披露宴会場「桜花」へは、エレベーターで1フロア上がるだけなので、移動距離は少なめです。当初の予定から主に以下を変更し、結果当初の見積より金額が上がりましたが、想定外の納得感のない費用が追加されるということはありませんでした。・高砂をテーブルからソファに・エンドロールムービーを花束贈呈まで・新婦のお色直しなしだったのを、ありに変更ドレスインナーは持ち込み、またプロフィールムービーは自作しました。試食で一番安価なメニューと1つ上のクラスのメニューを食した結果、食事は一番安価なメニューをベースに魚料理を1つ上のものに差し替え、飲み物は真ん中のクラスのものにしました。結果ゲストからはどれも非常においしいと大変好評でした。個人的にはメインである国産牛フィレ肉のローストのほか、食事に合わせて提供されるコッペパン、ノンアルコールカクテルなども美味しかったです。品川駅という新幹線停車駅、かつ大きなターミナル駅が最寄りであることは大きなメリットと思います。ただし、貴賓館はホテル敷地内の比較的奥に位置するため、駅から徒歩で行く場合は10分程度かかり、また坂を上ることになるので、季節や服装、履物によっては少し大変かもしれません。なお品川プリンスホテルからのシャトルバスが運行されており、時間が合えばそちらを利用した方が楽になります。ホテルの敷地内は都心とは思えないほど緑と自然にあふれており、それらを重視する方にもおすすめです。式場紹介でついていただいた方にそのまま式のプランナーも担当いただき、最初から最後まで大変丁寧かつ誠実にご対応してもらいました。また当日のキャプテン、アテンダーをはじめとするホテルのスタッフの方も大変丁寧でプロフェッショナルを感じました。ゲストの方々もさすがプリンスホテルと各種対応に感心していました。当日のお子様コースのメニューに一部取違いがあったのですが、そちらも速やかに作り直しで対応いただき、問題ありませんでした。挙式会場「錦鶏」のクラシカルな雰囲気は、ハマる人にはハマると思います。前泊or後泊が特典としてついているのですが、部屋がゴージャス！またラウンジの利用権も入っていて、式の余韻をしっかり楽しめました。プランナーさんをはじめ、スタッフの方々のホスピタリティが何よりも素晴らしいです。ふわっとした言葉でいいので、プランナーさんに理想とする式のイメージを伝えられるといいかなと思います。私たちはとにかくゲストに楽しんでほしい、喜んでほしいということをお伝えした結果、想像以上の喜びと楽しさがあふれる式になりました。ゲストのアクセスを考慮して、新幹線停車駅に近い式場を探していました。またゲストが60名程度ということで、あまり規模が大きすぎない会場を探していました。式場を案内いただいたプランナーさんが非常に誠実、丁寧で、この方に式を作っていただきたい！と強く思い、こちらの式場に決めました。結果、想像を超える素晴らしい式になり、感謝の気持ちでいっぱいです。…続きを読む