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★お料理について八芳園はお願いすれば完全オリジナル料理が作れます。私はそんな気持ちはなかったのですが、試食会でどうも、ビジュアル的に思わしくないことがあり、最終的に3回ほど追加で試食をしてオリジナルメニューしてもらいました。・ゲストが一番最初に見る前菜と、最後に見るデザートは見た目に拘り、和食のちょこちょこと、かわいらしいものが沢山出てくる感じと、抹茶のロールケーキや羊羹といった老若男女好きなものでテンションあがって締めくくれるようにしました。・御飯は、追加料金で鯛の炊き込み御飯にして、お茶漬けにできるようにしました。・両家の苗字にちなんだ食材を入れ、親戚たちに楽しんでもらいました。・同じ料理でも盛り付け方や、器を変えると全く違って見えるので、それもお願いしました。ゲストから、とにかくお料理が美味しかったと、ほぼ全員の方にいってもらたのではないか、と思うくらい大好評でした♡★ドリンクメニューについて女性ゲストが多かったので、ベーシックなプランにお酒は追加なし。代わりにソフトドリンク5種類ほどを追加したのと、妊婦やお車で来ている方のためにノンアルコールシャンパンを会場購入して、全員で乾杯ができるようにしました。続きを読む
花嫁さんが様々な結婚式準備の実例を記録した「準備レポ」とパーティー当日の様子「当日レポ」を実際の時系列で並べた、リアルな結婚式準備のレポートです!
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