#ハンドドリップの準備レポ

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  rina2022.09.07更新

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  演出アイテム

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  花嫁の手紙を読まないと決めたときに、両親に何かしたいなと考え、二人の共通の趣味であるコーヒーを振る舞うことにしました。
  
  プランナーさんの提案で、私が通っているお店のコーヒーを使うことになり、会場を介してコーヒーを仕入れていただきました。
  
  コーヒードリップに関しては打ち合わせが甘かったので少しグダグダしてしまった点は反省してます…。
  ただ、自分たちでハンドドリップし、サーブしたコーヒーを両家の両親に飲んでもらえて良かったです☺️
  このコーヒーはゲストにも好評でやってよかったなと思いました💛続きを読む

  #演出#コーヒードリップ#ハンドドリップ

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  kossori_w2020.05.04更新

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  料理・ドリンクメニュー

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  「地元のものを取り入れた結婚式がしたい」「ゲストの皆さんに、私たちが好きなものを紹介したい」そんな思いがあり、ドリンクコーナーを計画しました。
  〈ドリンクコーナーのメニュー〉
  Hot
  ・水路珈琲さんの　珈琲
  ・香草工房さんの　ハーブティー
  Cold
  ・ビール(ハートランド)
  ・コーラ
  ・ジンジャーエール
  ・オレンジジュース
  
  【珈琲について】
  水路珈琲さんは津山出身のロースターさんで、津山で焙煎所をされていたときに、私がお客さんとして通うようになりました。現在は新庄村に移住して焙煎をされています。PORTを含む津山のいろいろなお店に、珈琲豆を卸されています。結婚が決まった頃、「津山でおもしろい結婚式がしたい」「ゲストに美味しい珈琲を飲んでもらいたい」と相談したところ、なんとご本人が結婚式に来てくださることになりました。
  式当日は会場に美味しい匂いが漂い、水路珈琲さんに珈琲のいれ方を相談しているゲストもいたりして、本当に幸せな空間になりました。
  
  【ハーブティーについて】
  香草工房さんは、津山でハーブの栽培や加工、販売をされています。これまで自分用に買ったり、贈り物に使わせてもらったりしてきました。ドリンクコーナー用に購入だけさせてもらおうと思っていたのが、お話してみると…なんと！こちらもご本人が当日来てくださることになりました。しかも、結婚式をイメージしたオリジナルブレンドを作ってくださいました。ハイビスカスを使った、おめでたい赤いブレンド。レモンとオレンジの甘酸っぱい味です。
  二次会でも、お見送りのプチギフトとしてこちらのハーブティーを使わせていただきました。
  
  【Coldドリンクについて】
  新郎の実家が酒屋なので、発注をお願いしました。ハートランドは瓶のデザインも味も好きです。続きを読む

  #ウェルカムドリンク#コーヒー#ハーブティー#プチギフト#ハートランドビール#ハンドドリップ

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