お料理がおいしくない

会場からの返信コメント

さっぴー 様

この度は、オランジュ：ベールにご列席いただきましてありがとうございました。

また、ご感想をご投稿いただきまして誠にありがとうございます。

チャペルのつくりや雰囲気をお褒めいただき、大変嬉しく思っております。
自然光の入る、明るく木の温もりを感じていただけるチャペルですので、「森の中で式を挙げたい」という希望を持たれる新郎新婦にとても好評いただいております。

椅子のサイドに飾らせていただいた木が、ご参列の際に妨げとなってしまっていたこと、大変申し訳ありませんでした。

しっかりとゲストの人数と実際に座られるイメージを新郎新婦に伝えて提案をするべきでした。

披露宴会場に関しては、開放感を感じていただけるようなつくりとなっており、披露宴会場からガーデン、チャペル、待合室、お手洗いなど、どの場所ともつながっておりますので、移動は大変楽だったかと思います。
どの年代の方でも過ごしやすい、バリアフリーのつくりとなっております。

スクリーンに関しましては、高砂の正面とその反対側、つまり高砂の真上の二か所にご用意がございます。
ですので、どの場所からも見えやすいようにしてあるのですが、今回は意図があって高砂正面のスクリーンしか使わなかった可能性もあります。
ただ、それ故にさっぴー様のお席から見えづらくなってしまい申し訳ありませんでした。

二階の4人掛けのテーブルはディスプレイとして飾らせていただいているものです。新郎新婦のご希望で、そちらにおふたりの等身大パネルやお好きな人形など飾らせていただくこともあります。

お料理に関しましても、ご意見ありがとうございます。
オランジュ：ベールは、仕込みなどもすべて店舗で行っており、食材にもこだわっておつくりしております。
新郎新婦には試食会に必ずご参加いただいており、その後料理長と必ずお料理の打ち合わせをさせていただいております。
お値段によって、使う食材はもちろん異なってきますが、丹精込めて一品一品つくらせていただいております。
さっぴー様からいただいたお言葉は、料理長をはじめ全スタッフで共有させていただき、今後のメニュー開発やサービス向上に活かしていきたい所存です。

送迎バスに関しましては、ご親族用ですと親御様が一緒にご乗車される場合は、親御様の到着時間（基本的には受付が始まる時間より前）に合わせて出発をしていただいておりますので、どうしてもご親族の方にはお待ちいただく時間ができてしまいます。

新郎新婦には、もちろんご見学に際に、アクセスに関しては送迎バスの発着場所や時間も含め、しっかりと説明をさせていただいております。
ゲストの皆様の負担が多少あっても、それでもここで式を挙げたいとおっしゃってくださる方が、オランジュ：ベールで式を挙げてくださっています。

ただ、ゲストの皆様にご満足いただけるよう、私たちスタッフができるおもてなしがもっとあったはずですので、今後はさらなるサービス向上を目指し、さっぴー様からのご意見を大切に、日々精進して参りたいと思います。

この度は、貴重なご意見をいただきまして誠にありがとうございました。

orange vert スタッフ一同