スタッフPROFILE

シロネコ

好きなもの:筋肉
憧れる結婚式のスタイル:
フランスの古城でのウエディング

タマミ

好きなもの:
うつくしい日本語
憧れる結婚式のスタイル:
大正ロマンな洋館×シャクヤクの花にうもれる

モチ

好きなもの:お餅
憧れる結婚式のスタイル:
海外リゾート(ハワイ)でのウエディング

チロル

好きなもの:墨のかほり
憧れる結婚式のスタイル:
ヨーロッパで身内だけの挙式


引出物・引き菓子
2006.09.04更新

花嫁お手製の極上コンフィチュールの引出物でゲストをおもてなし★

皆さんこんにちは♪
お久しぶりのチロルでございます!
今日は皆さんにおいすぃーNEWSをお届け。


世界各国で食文化を学んだ本格フレンチのシェフが
「花嫁と一緒に作るコンフィチュール」を新しい引出物として提案!
お料理教室感覚で花嫁とシェフが一緒に作った
コンフィチュールでゲストに心のこもったおもてなしができちゃいます。


<シェフ・門脇 憲氏プロフィール>
門脇さん.jpg

仏蘭西料理をはじめ、欧州各地の料理や文化に
精通していた師匠に影響を受け、20歳の頃から
自分スタイルのコンフィチュールを造りはじめる。
この頃から「どのお店にも置いていない、『粋』なジャム」を追求。
香りはもちろん、素材やカットの仕方には特にこだわってる。
そのあまりの美味しさに花嫁の間でひそかに話題となっている。


<商品内容例>
■ジャムの詰め合わせ
 (80gサイズ3〜5種類) \3675~5775
 ・Peche a la Rose(白桃とローズヒップ)
・Peche et Lavender(白桃とラベンダー)
 ・Prum avec Grand Marnier(プラム)
 ・Kiwi avec Zest de confit Pamplemousee
(キウイとルビーグレープフルーツのピール)
 ・Ananas a la Vanille
   (パイナップルのバニラ風味)
※門脇シェフが出張して、花嫁さんにお料理教室 
 感覚でジャム作りを教えてくれます。
■ジャム作り所要時間:2〜3時間
■出張エリアと交通費:都内一律15000円。
※他県へも出張(要相談) 

 

ジャム.jpg
▲出来上がったばかりのジャム。
思わず指でペロリと味見してみたくなりますね!
コンフィチュール1.jpg
▲実がぎっしりでおいしそう★見ているだけで、
ジャムの甘くていい香りがしてきませんか?!


<引出物のお届けまで>
@門脇シェフが出張して、花嫁さんにお料理教室 
感覚でジャム作りを教えてくれます。
※花嫁は上記のコンフィチュールの中から
 1〜2種類を選択
A花嫁が作ったコンフィチュールをシェフが持ち帰り、
瓶詰め。
Bシェフ自身が作ったコンフィチュールと合わせた
計3〜5種類をラッピングし、結婚式当日に会場まで
届けてくれます。


ということで食いしん坊なチロルが、
ちらっと試食させてもらいに行ってきました。


いやいや、ビックリでした!
こんなに美味しいジャムってあるんだなーっと
しみじみ感じちゃいました。
あまりに美味しかったので、ウエパスタッフにも
お土産♪

★つんとおすましシロネコさんコメント★
「まるでフルーツをそのまま食べているみたいな
フレッシュ感のあるジャム。シロネコは結構ジャム好きで
無添加のジャムを見つけては紅茶に入れたり、
クラッカーにつけたりして食べているのです。
そのシロネコの舌を満足させてたのだから
美味しさはお墨付き。ぜひ一度お試しあれ。
ちなみにシロネコはキウイのジャムが一番
気に入りました。あのツブツブ感が…たまりませんな。」


★お魚くわえたタマミさんコメント★
「5種類全部試食してみました!
今まで食べたことのあるジャムには無い
「あたらしさ」がありつつ、ちゃんと「品」も備わっている
グレード高めな味わいで、特に白桃とラベンダーの
味が私的にヒットでした。
白桃の甘さにラベンダーのほのかな香りが
自然にふわっと乗っかっていて、
食べながら癒される感じ。ラベンダー、うまっ。へーー。参った。」

    
引出物を何にするか検討中のカップルは
チェックしてみよう!!↓↓
URL:http://juliette-confiture.com/index.html

お問い合わせ
ken@juliette-confiture.com

 



ウエディングパーク 最新ウエディングNEWS 最新ウエディングNEWS