2008年も残り僅か、26日から営業を休止して「フレンチおせち」の準備に取り掛かっています。サービススタッフもコックコートにヘアキャップ、手袋といつもの感じとは違っています。外注はせず、手作りで手間はかかりますが皆様のご [...]

皆様には、素敵なクリスマスイブをお迎えのことと思います。ご好評を頂いております「フレンチおせち」例年より相当早いペースでご予約を頂き、２２日予定数を完売致しましたので、勝手ではございますが完売とさせて頂きます。 今年は、 [...]

大間の鮪が築地より到着しました。いよいよ今年を締めくくるディナーが始まります。２５日には多少お席の余裕がありますのでぜひご予約下さい。ジャズライブも楽しみです ＭＥＮＵ：≪アミューズ≫セップ茸のスープ、キノコのサブレ、和 [...]

１６日まで参画致しました　静岡伊勢丹「ノエル・ア・ラ・モード　シャンパーニュの祭典」には、連日沢山のお客様にご来店頂き 500名を超える来店がありました。シャンパーニュを身近に感じて頂けたと思います。 シャパーニュバーで [...]

１２月10日より静岡伊勢丹で開催する「ノエル・ア・ラ・モード」シャンパンイベントのアイテムを決定しました。 日替は、１０日「ドン・ぺリにョン　ロゼ98」・11日「アムール・ド・ドーツ99」・12日「クリュッグ・グランド・ [...]